BIRRE BIRRIFICIO GRANDA
In bottiglia da 33cl.
Abbaziale
Dubbel 6,5% - Birra ambrata, ricca di malto e di profumi fruttati. Complessa ed appagante ma non difficile da bere.
Alchemy
Italian Grape Ale 9% - Birra ambrata, brassata con mosto di uve aromatiche di vitigno moscato. Fantastica scaldacuore per i momenti emozionanti e inaspettata compagna di piatti importanti. L’incontro, perfettamente riuscito, fra il vino e la birra, raggiunto mettendo insieme mosto di uve aromatiche a luppolo e malto
Alternative IPA
Fruit Indian Pale Ale 6,6% - Si tratta di una FRUIT IPA, brassata con l’aggiunta di pesche piemontesi, che strizza l’occhio alle modaiole JUICY! Un esplosivo cocktail di luppolo e frutta si alternano donando sentori tropicali/agrumati e l’amaro nel finale fa emergere tutta la sua gloria.
Black Hop Sun
Black Indian Pale Ale 7% - Il contrasto tra la luppolatura di una IPA e le note maltate di una STOUT donano a questa birra una grande complessità aromatica.
Danger
Imperial Russian Stout 10% - La Danger è il sontuoso omaggio alle birre prodotte dall’impero britannico per lo Zar di Russia. Intensa e strutturata, ha un profumo complesso e arricchito dalle fave di cacao, dal caffè e dalla vaniglia. Il corpo è pieno e vellutato, il colore nero profondo racchiude ed esalta le note aromatiche e non tradisce le aspettative.
Enfasi
Saison 6,7% - La nostra visione di birra Saison, fresca e provocatoriamente attuale. Una fermentazione al limite dell’incoscienza le dona profumi stupefacenti e una piacevole scorrevolezza nella bevuta. Brassata con l’utilizzo di scorze di limone, bacche di ginepro e mais “pignoletto” autoctono della Valgrana (CN).
Esenziale
American Pale Ale 4,7% - Chiara, ruffiana e leggera. Brassata con l’utilizzo del frumento e con una luppolatura incisiva che le dona un profumo intenso.
Kloe
German Style Ale 5% - Ispirata alla birra tradizionale tedesca di Colonia da bere in più sessioni! la semplicità, il suo colore dorato, sono le sue armi vincenti…Provate a smettere di berla!
Lips
Italian Gose 4,3% - Il gusto leggermente sapido dovuto all’utilizzo del sale si unisce al profumo agrumato e ad una nota acidula. Una birra dal carattere fruttato e rinfrescante.
Lived
Quadrupel 10,5% - Ispirata al potente stile birrario nato nelle abbazie del Belgio. Diabolica (provate ad invertire il nome!) ed avvolgente come in un irresistibile incantesimo.
Missis IPA
Indian Pale Ale 5,5% - Ispirata alle birre che l’Impero Britannico esportava alle sue colonie. Indian Pale Ale ambrata, dalla generosa ed intensa luppolatura.
Passionale
Birra Blanche 4,7% - Dall’aroma delicato e speziato. L’utilizzo della segale la rende più secca e beverina rispetto allo stile delle classiche blanche belghe.
Pulp
Berliner Weisse Style 3,9% - L’aroma fruttato delle albicocche prepara al gusto delicatamente acidulo di una birra di grano liberamente ispirata alle Berliner Weisse ma dal carattere tutto italiano.
Sirena
Indian Pale Ale 6,5% - Brassata con frumento come una classica Witbier ma con la luppolatura di una IPA. Secca, dissetante e ingannevole.
Spirituale
Tripel 8% - Ispirata alle Triple belghe ma con qualche libertà stilistica. Il profumo fruttato è ingannevole e la rende pericolosamente beverina. Un’autentica birra da meditazione, fatta apposta per quelle sere in cui manca qualcuno che non c’è.
XTra IPA
Indian Pale Ale 7% - Un’esplosione di profumo per questa birra speciale: tutto il luppolo che potete desiderare!
BIRRE FRUTTATE, ZUCCHERATE E DOLCI
Bloemenbier in bottiglia da 33 cl.
De Proef Brouwerij - 7%
Delirium Red in bottiglia da 33 cl.
Brouwerij Huyge - 8,5%
BIRRE BIONDE LEGGERE E DOLCI
Chimay Doree in bottiglia da 33cl.
Abbaye de Scourmont - 4,8%
Corona Extra in bottiglia da 35cl.
Messico - 4,5%
La Trappe Blonde in bottiglia da 33cl.
Abdij van Koninghoeven - 6,5%
Maredsous 6 Blonde in bottiglia da 33cl.
Abbaye de Maredsous - 6%
BIRRE BIONDE LEGGERE E AMARE
Arabier in bottiglia da 33cl.
De Dolle Brouwers - 7%
Pere Noel in bottiglia da 33cl.
Brouwerij de Ranke - 7%
Pere Noel in bottiglia da 75cl.
Brouwerij de Ranke - 7%
Saison Dupont in bottiglia da 33cl.
Brasserie Dupont - 6,5%
Spaten Hell in bottiglia da 50cl.
Spaterbrau Monaco - 5,2%
XX Bitter in bottiglia da 33cl.
Brouwerij de Ranke - 6,2%
BIRRE BIONDE FORTI E DOLCI
Achel Blonde in bottiglia da 33cl.
Sinct Benedictus Abdij - 8%
Barbar Blonde in bottiglia da 33cl.
Brasserie Levebre - 8%
Bucanier Gold in bottiglia da 33cl.
Brouwerij Ertvelde - 11%
Chimay 500 in bottiglia da 75cl.
Abbaye de Scourmont - 8%
Chimay Triple in bottiglia da 33cl.
Abbaye de Scourmont - 8%
Delirium Tremens in bottiglia da 33cl.
Brouwerij Huyge - 9%
Duvel in bottiglia da 33cl.
Brouwerij Moortgat - 8,5%
La Chouffe in bottiglia da 33cl.
Brasserie d'Achouffe - 8%
Maredsous 10 Triple in bottiglia da 33cl.
Abbaye de Maredsous - 10%
Moinette Blonde in bottiglia da 33cl.
Brasserie Dupont - 8,5%
Moinette Blonde in bottiglia da 75cl.
Brasserie Dupont - 8,5%
Triple Karmeliet in bottiglia da 33cl.
Boostels Brouwerij - 8,4%
BIRRE BIONDE FORTI E AMARE
Chouffe Houblon in bottiglia da 33cl.
Brasserie d'Achouffe - 9%
Dulle Teve in bottiglia da 33cl.
De Dolle Brouwers - 10%
Duvel Triple Hop in bottiglia da 33cl.
Brouwerij Mortgaat - 9,5%
Guldenberg in bottiglia da 33cl.
Brasserie de Ranke - 8,5%
La Trappe Triple in bottiglia da 33cl.
Abdij van Koningshoven - 8%
Lupulus Blonde in bottiglia da 75cl.
Brasserie les 3 Fourquetes - 8,5%
Oerbier in bottiglia da 33cl.
De Dolle Brouwers - 9%
Westmalle Triple in bottiglia da 33cl.
Abbaye de Westmalle - 9,5%
Westmalle Triple in bottiglia da 75cl.
Abdij van Koningshoven - 9,5%
BIRRE AMBRATE ROSSE E DOLCI
Achel Brune in bottiglia da 33cl.
Sint Benedictus Abdij - 8%
Chimay Rouge in bottiglia da 33cl.
Abbaye de Scourmont - 7%
Maredsous 8 Brune in bottiglia da 33cl.
Abbaye de Maredsous - 8%
Pawel Kwak in bottiglia da 33cl.
Brasserie Bosteels - 8,4%
BIRRE AMBRATE ROSSE E AMARE
Grottenbier in bottiglia da 33cl.
Brouwerij St. Bernardus - 6,5%
Lupulus Brune in bottiglia da 75cl.
Brasserie les 3 Forquettes - 8,5%
Orval in bottiglia da 33cl.
Abbaye d'Orval - 6,2%
Rochefort 6 in bottiglia da 33cl.
Abbaye de Saint Remy- 7,5%
Saison de Dottignies in bottiglia da 33cl.
Brouwerij de Ranke - 5,5%
BIRRE SCURE DOLCI
ABT 12 in bottiglia da 33cl.
Bruwerij St. Bernardus - 10%
Chimay Bleue in bottiglia da 33cl.
Abbaye de Scourmont - 10%
Delirium Nocturnum in bottiglia da 33cl.
Brouwerij Huyge - 8%
La Trappe Quadrupel in bottiglia da 33cl.
Abdij de Koningshoven - 10%
McChouffe in bottiglia da 33cl.
Brasserie d'Achouffe - 8%
Scotch Silly in bottiglia da 33cl.
Brasserie de Silly - 8%
BIRRE SCURE AMARE
Noire De Dottignies in bottiglia da 33cl.
Brouwerij de Ranke - 9%
Rochefort 10 in bottiglia da 33cl.
Abbaye de Saint Remy - 11,3%
Rochefort 8 in bottiglia da 33cl.
Abbaye de Saint Remy - 9,2%
Westmalle Dubbel in bottiglia da 33cl.
Abbaye de Westmalle - 7%
BIRRE PORTER & STOUT
Imperial Stout in bottiglia da 35,5cl.
Samuel Smith Old Brewery - 7%
Oatmeal Stout in bottiglia da 35,5cl.
Samuel Smith Old Brewery - 5%
Taddy Porter in bottiglia da 35,5cl.
Samuel Smith Old Brewery - 5%
BIRRE STILE ALE
Nut Brown Ale in bottiglia da 35,5cl.
Samuel Smith Old Brewery - 5%
BIRRE STILE IPA
Punk IPA in bottiglia da 33cl.
Brew Dog Brewery - 5,1%
BIRRE A FERMENTAZIONE SPONTANEA
Mariage Parfait in bottiglia sa 37,5cl.
Brasserie Boon - 4,5%
Mort Subite Gueuze in bottiglia sa 25cl.
Brouwerij Mort Subite - 4,5%
Oude Gueuze in bottiglia sa 37,5cl.
Brasserie Boon - 7%
Oude Gueuze Tilquin in bottiglia sa 37,5cl.
Gueuzerie Tilquin - 6,4%
Oude Gueuze Timmermans in bottiglia sa 37,5cl.
Brouwerij Timmermans - 5,5%
BIRRE A FERMENTAZIONE MISTA
Duchesse De Bourgogne in bottiglia da 33cl.
Brouwerij Verhaeghe - 6,2%
Rodenbach Gran Cru in bottiglia da 33cl.
Brouwerij Rodenbach - 6%
Rodenbach Gran Cru in bottiglia da 75cl.
Brouwerij Rodenbach - 6%
BIRRE GERMANIA WEISSES
Ayinger Brauweisse in bottiglia da 50cl.
Brauerei Ayinger - 5,6%
Ayinger Urweisse in bottiglia da 50cl.
Brauerei Ayinger - 5,8%
Berliner Kindl in bottiglia da 33cl.
Brauerei Schultheiss- 3,3%
GERMANIA
Ayinger Celebrator in bottiglia da 33cl.
Brauerei Ayinger - 6,7%
Rauchbier Marzen in bottiglia da 50cl.
Brauerei Heller-Trum - 5,4%
