Conche di Marmo

Fiordilatte di Agerola, pacchetelle di pomodorino giallo campano, carciofi grigliati, pomodorini secchi e lardo di Colonnata IGP

Gambero nel Sile

Fiordilatte di Agerola, Radicchio Rosso di Treviso IGP e gambero rosso cotto al forno a legna

Oro del Bosco

Mozzarella di bufala affumicata e crema di porcini e tartufo, finita con mortadella IGP

Praia di Fuoco

Fiordilatte di Agerola, friarielli, ‘Nduja di Spilinga PAT e olio extra vergine d’oliva

Base Margherita

Pomodoro, fiordilatte

4 Stagioni

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, carciofini, olive taggiasche, funghi champignon, Grana Padano DOP, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva

Bufalotta

Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva

Calzone Classico

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, ricotta, Grana Padano DOP, basilico in cottura

La Cosacca del Cavaliere

Pomodoro, basilico in cottura, abbondante Grana Padano DOP, olio extra vergine d’oliva

Margherita

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, Grana Padano DOP, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva

Marinara

Pomodoro, aglio, origano e basilico in cottura, olio EVO

Morcone

Mozzarella di bufala campana affumicata DOP, friarielli, salsiccia, Grana Padano DOP, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva

Napoli

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, acciughe, origano, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva

Ortolana

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, peperoni, melanzane e zucchine fritte, Grana Padano DOP, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva

Patanella

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, patatine fritte, würstel

Piccantina

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, salamino napoletano piccante, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva

Quattro Formaggi più uno

Mozzarella di bufala campana affumicata DOP, Gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, Fontina DOP, panna

Tirano

Fiordilatte di Agerola, bresaola punta d’anca Valtellina IGP, rucola, scaglie di Grana DOP

Tropea

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, tonno, cipolla rossa di Tropea IGP, basilico in cottura

Via Emilia

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, rucola, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di Grana Padano DOP, olio extra vergine d’oliva

A Funghetto

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, melanzane fritte a funghetto, ricotta salata, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva.

Ai Tre Sapori

Perfetta per degustare tre deliziose farciture diverse: bufala affumicata, salsiccia e friarielli; pomodoro, fiordilatte di Agerola e basilico; Fiordilatte di Agerola, mortadella Bologna IGP, crocché di patate della casa e granella di pistacchio di Bronte DOP

Bronte Ripiena

Cornicione ripieno di ricotta, fiordilatte di Agerola, mortadella IGP, granella di pistacchio di Bronte DOP, crocchè della casa, basilico fuori cottura

Cetara

Fiordilatte di Agerola, alici di Cetara, stracciatella pugliese, pomodorini secchi, olive taggiasche, frutti di cappero di Salina (Presidio Slow Food), origano, olio extra vergine d’oliva

Colazione da Tiffany

Crema di funghi e tartufo, uova strapazzate, fiordilatte di Agerola, pancetta croccante

Fresca

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini confit in cottura. Finita con prosciutto crudo di Parma DOP, stracciatella pugliese, olio extra vergine d’oliva.

Fuoco di Calabria

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, ‘nduja di Spilinga PAT, scaglie di Grana Padano DOP

Il Ponte sullo Stretto

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini essiccati, cipolla rossa di Tropea IGP, granella di pistacchi di Bronte DOP, tonno, basilico fuori cottura, olio extra vergine d’oliva

La Papaccella

Fiordilatte di Agerola, salamino piccante, filetti di papaccella napoletana (peperoncini dolci sott’aceto) e finocchietto

Mezz' e Mezz'

Metà a calzone ripiena di fiordilatte di Agerola, pancetta e funghi porcini; metà farcita con pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma DOP e scaglie di Grana Padano DOP

Murgia dei Trulli

Focaccia guarnita in uscita dal forno con stracciatella pugliese, capocollo di Martina Franca (Presidio Slow Food), datterini gialli, olive taggiasche, Grana Padano DOP, basilico

Oro dei Pescatori

Fiordilatte di Agerola, stracciatella pugliese, gambero rosso marinato al limone, granella di Pistacchio di Bronte DOP, finita con basilico fuori cottura, olio extra vergine d’oliva.

Palla di Bufala

Pomodoro e fiordilatte di Agerola. A fine cottura 125gr di mozzarella di bufala campana DOP intera, prosciutto crudo di Parma DOP, basilico, olio extra vergine d’oliva

Parmigianata

Pomodoro, fiordilatte di Agerola e parmigianetta di melanzane alla napoletana

Regina Elena

Pomodoro ed a fine cottura pomodorini di Pachino IGP, 125gr di mozzarella di bufala campana DOP a fette, basilico fresco, olio extra vergine d’oliva

Senna e Marna

Fiordilatte di Agerola, Brie, pancetta a fette e radicchio

Soccavese

Pomodoro, mozzarella di bufala campana affumicata DOP, fiocchi di ricotta, pepe, basilico in cottura, finita con scaglie di caciocavallo

Fritta del Nord e del Sud

Calzone fritto con fiordilatte di Agerola, Gorgonzola DOP e salsiccia. Finita con rucola fresca, Grana Padano DOP

Fritta dello Scirocco

Calzone fritto con fiordilatte di Agerola, ricotta, salamino dolce napoletano, pepe nero

Fritta di Scarola

Calzone fritto con fiordilatte di Agerola e scarola alla napoletana

Fritta d'Italia

Calzone fritto con pomodoro, fiordilatte di Agerola, basilico

Tronchetto d’Autunno

Pizza arrotolata a tronchetto con fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon

Tronchetto del Contadino

Pizza arrotolata a tronchetto con fiordilatte di Agerola, peperoni, melanzane, zucchine fritti

Tronchetto del Teatro Regio

Pizza arrotolata a tronchetto con fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma DOP, funghi porcini, fuori cottura scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, rucola fresca

Tronchetto della Piazza Maggiore

Pizza arrotolata a tronchetto con mozzarella di bufala campana affumicata DOP, mortadella IGP, finita con scaglie di caciocavallo

Tronchetto Leggero

Pizza arrotolata a tronchetto con fiordilatte Agerola, peperoni, Gorgonzola DOP, salsiccia

Patatine Fritte

Acqua Frizzante

50cl

Acqua Naturale

50cl

Te’ freddo San Benedetto limone

Lattina 33cl

Te’ freddo San Benedetto Pesca

Lattina 33cl

Coca Cola

Bottiglia 33cl

Coca Cola Zero

Bottiglia 33cl

Fanta

Bottiglia 33cl

Sprite

Bottiglia 33cl

Poretti 4 Luppoli "Lager"

Bottiglia 33cl

Poretti 5 Luppoli "Bock" Chiara

Bottiglia 33cl

Poretti 6 Luppoli "Bock Rossa"

Bottiglia 33cl

Prosecco DOC Treviso Extra Dry Marsuret

Custoza Bianco “Terre di Castelnuovo” DOC, Vitevis Cantine, 2019

Alc.12,00%

Falanghina IGP Campania Roccaleoni, Villa Matilde, 2018

Alc.12,5%

Malvasia del Salento IGP “12 e Mezzo”, Varvaglione, 2018

Alc.12,5%

Montepulciano d’Abruzzo DOC “Torre Zambra”, Madia, 2019

Alc.13,5%

Morellino di Scansano DOCG, “Torre del Moro”, Santa Lucia di Lorenzo Scotto, 2018

Alc.14,5%

Primitivo di Manduria DOC “Il Papale”, Varvaglione Vigne, 2017

Alc.14%

Rosso Piceno Classico Superiore DOC, Tenuta De Angelis, 2017

Alc.13%