Specials Giugno
LIMITED EDITION - Le pizze speciali di giugno
Capo Santa Croce
Fiordilatte d'Agerola, crema di rucola, fiori di zucca, pomodorini confit, olive taggiasche, olio evo e basilico fresco
Portopalo
Crema di pomodorini secchi, pomodori cuori di bue e fuori cottura mozzarella di bufala campana DOP, origano e basilico
Starza dei Leoni
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP (Agriconserve Rega), fiordilatte d'Agerola, friggitelli verdi campani, salsiccia di cinghiale stagionata, peperoncino dolce, basilico fresco e olio evo
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Base Margherita
Pomodoro, fiordilatte
Pizze Tradizionali
4 Stagioni
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, carciofini, olive taggiasche, funghi champignon, Grana Padano DOP, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva
Bufalotta
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva
Calzone Classico
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, ricotta, Grana Padano DOP, basilico in cottura
La Cosacca del Cavaliere
Pomodoro, basilico in cottura, abbondante Grana Padano DOP, olio extra vergine d’oliva
Margherita
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, Grana Padano DOP, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva
Marinara
Pomodoro, aglio, origano e basilico in cottura, olio EVO
Morcone
Mozzarella di bufala campana affumicata DOP, friarielli, salsiccia, Grana Padano DOP, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva
Napoli
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, acciughe, origano, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva
Ortolana
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, peperoni, melanzane e zucchine fritte, Grana Padano DOP, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva
Patanella
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, patatine fritte, würstel
Piccantina
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, salamino napoletano piccante, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva
Quattro Formaggi Più Uno
Mozzarella di bufala campana affumicata DOP, Gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, Fontina DOP, panna
Tropea
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, tonno, cipolla rossa di Tropea IGP, basilico in cottura
Via Emilia
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, rucola, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di Grana Padano DOP, olio extra vergine d’oliva
Le Pizze di Cosi Com'è
A Funghetto
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, melanzane fritte a funghetto, ricotta salata, basilico in cottura, olio extra vergine d’oliva.
Ai Tre Sapori
Perfetta per degustare tre deliziose farciture diverse: bufala affumicata, salsiccia e friarielli; pomodoro, fiordilatte di Agerola e basilico; Fiordilatte di Agerola, mortadella Bologna IGP, crocché di patate della casa e granella di pistacchio di Bronte DOP
Bronte ad Andria
Fiordilatte di Agerola, burrata pugliese, mortadella IGP e scaglie di pistacchio di Bronte
Bronte Ripiena
Cornicione ripieno di ricotta, fiordilatte di Agerola, mortadella IGP, granella di pistacchio di Bronte DOP, crocchè della casa, basilico fuori cottura
Cetara
Fiordilatte di Agerola, alici di Cetara, stracciatella pugliese, pomodorini secchi, olive taggiasche, frutti di cappero di Salina (Presidio Slow Food), origano, olio extra vergine d’oliva
Fresca
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini confit in cottura. Finita con prosciutto crudo di Parma DOP, stracciatella pugliese, olio extra vergine d’oliva.
Fuoco di Calabria
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, ‘nduja di Spilinga PAT, scaglie di Grana Padano DOP
Il Ponte sullo Stretto
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini essiccati, cipolla rossa di Tropea IGP, granella di pistacchi di Bronte DOP, tonno, basilico fuori cottura, olio extra vergine d’oliva
Jack n' Bea
Passata di pomodorini gialli del Vesuvio a pacchetelle, melanzane fritte, zucchine fritte, tartare di pomodori cuore di bue e menta fresca
Leggera Leggera
Fiordilatte di Agerola, salsiccia, peperoni, pomodorini secchi, scaglie di caciocavallo Irpino di grotta PAT, basilico e olio evo
Mezz' e Mezz'
Metà a calzone ripiena di fiordilatte di Agerola, pancetta e funghi porcini; metà farcita con pomodoro, fiordilatte di Agerola, rucola, prosciutto crudo di Parma DOP e scaglie di Grana Padano DOP
Murgia dei Trulli
Focaccia guarnita in uscita dal forno con 125gr di burrata pugliese, capocollo di Martina Franca (Presidio Slow Food), datterini gialli, olive taggiasche, Grana Padano DOP e basilico
Nubia
Mozzarella di bufala affumicata, carciofi, aglio rosso di Nubia IGP, pepe, pecorino laziale e olio evo
Oro dei Pescatori
Fiordilatte di Agerola, stracciatella pugliese, gambero rosso marinato al limone, granella di Pistacchio di Bronte DOP, finita con basilico fuori cottura, olio extra vergine d’oliva.
Palla di Bufala
Pomodoro e fiordilatte di Agerola. A fine cottura 125gr di mozzarella di bufala campana DOP intera, prosciutto crudo di Parma DOP, basilico, olio extra vergine d’oliva
Parmigianata
Pomodoro, fiordilatte di Agerola e parmigianetta di melanzane alla napoletana
Porcini a Parma
Fiordilatte di Agerola, funghi porcini, prosciutto crudo di Parma DOP e scaglie di caciocavallo irpino
Regina Elena
Pomodoro ed a fine cottura pomodorini di Pachino IGP, 125gr di mozzarella di bufala campana DOP a fette, basilico fresco, olio extra vergine d’oliva
Senna e Marna
Fiordilatte di Agerola, Brie, pancetta a fette e radicchio
Tigre
Pomodorini neri tigrati, mozzarella di bufala affumicata, basilico e olio evo
Torre dell' Orso
Fiordilatte di Agerola e pesto di pomodorini secchi. Finita con stracciatella pugliese, prosciutto cotto alla brace e rucola
Un Mazzo di Asparagi
Fiordilatte di Agerola, asparagi, pancetta croccante, riduzione di aceto balsamico, scaglie di grana e uova sode e olio extra vergine d’oliva
Così Com'è Street Food
Fritta dello Scirocco
Calzone fritto con fiordilatte di Agerola, ricotta, salamino dolce napoletano, pepe nero
Fritta d'Italia
Calzone fritto con pomodoro, fiordilatte di Agerola, basilico
Panuozzo della Cumana
Fiordilatte di Agerola, scarola napoletana e salsiccia
Panuozzo Piazza Garibaldi
Mozzarella di bufala campana DOP e prosciutto crudo di Parma DOP
Panuozzo Piazza Grande
Mortadella IGP e stracciatella pugliese
Panuozzo Signora Ida
Mozzarella di bufala affumicata, salsiccia e friarielli
Per Iniziare
Fiori di Zucca Ripieni
Fiori di zucca ripieni di patate e provola, serviti su stracciatella pugliese e mayo di avocado
Fritturina Così Com’è
Ideale per due persone. Con crocche’ di patate, fiore di zucca ripieno di ricotta, pacchero ripieno di ricotta e pepe, pizzetta fritta al pomodoro e basilico e mozzarella in carrozza
Gnocco Fritto
Servito con: prosciutto crudo di Parma DOP, prosciutto cotto alla brace oppure pancetta.
Parmigianetta
Classica parmigiana di melanzane alla napoletana.
Polpettine alla Gricia
Polpettine di pane alla gricia, su crema al cacio, guanciale dolce al miele e riduzione di aceto balsamico
Tartare di Tonno
Tartare di tonno con crema di avocado, pompelmo e gelato all’olio d’oliva
Primi
Pici Etnei
Pici con pesto alla menta, mandorle tostate, crudo di tonno e scaglie di ricotta salata
Risotto con Peperoni e Gamberi
Risotto con crema di peperoni rossi, gamberi, stracciatella e salsa al prezzemolo.
Spaghetti Vesuviani
Spaghetti al Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, una varietà di pomodoro coltivata esclusivamente e con metodi tradizionali sulle pendici vulcaniche del Vesuvio.
Spaghettone Caciocavallo e Cozze
Spaghettoni con crema di rucola, fonduta di caciocavallo e cozze marinate allo zafferano
Secondi
Filetto di Manzo
220gr di filetto di manzo servito con composta di cipolle, rosti di zucchine e carciofi croccanti
Frittura di Paranza
Frittura mista di paranza (secondo disponibilità del mercato).
Frittura Mista
Frittura mista di calamari, gamberetti e alici, servito con maionese alla soya
Tonno e Sesamo
Tagliata di tonno in crosta di sesamo su crema di fragole, verdure croccanti e salsa teriyaki
Contorni
Insalatina
Insalata e pomodorini
Patatine Fritte
Patatine Fritte Dippers
Con maionese e ketchup
Verdure Grigliate
Melanzane, zucchine e peperoni
Insalatone
Stracciatella
Rucola, radicchio, insalata verde, stracciatella pugliese, dadolata di pomodoro, prosciutto cotto alla brace e olio extra vergine d’oliva.
Tonnata
Insalatona mista con tonno, insalata mista, rucola, patate lesse, uova sode, pomodori ramati, olive verdi e bruschettine.
Così Com'è Dessert
Cheesecake
Cheesecake della casa. Chiedi al nostro staff il gusto di oggi!
Panna Cotta
Panna cotta della casa. Chiedi al nostro staff il gusto di oggi!
Tiramisù
Classico tiramisù della casa
Zeppoline
Zeppoline fritte servite con Nutella.
Bevande
Acqua Frizzante
50cl
Acqua Naturale
50cl
Te’ freddo San Benedetto limone
Lattina 33cl
Te’ freddo San Benedetto Pesca
Lattina 33cl
Coca Cola
Bottiglia 33cl
Coca Cola Zero
Bottiglia 33cl
Fanta
Bottiglia 33cl
Sprite
Bottiglia 33cl
Birre Poretti
Poretti 4 Luppoli "Lager"
Bottiglia 33cl
Poretti 4 Luppoli Zero Zero (No Alcool)
Bottiglia 33cl
Poretti 5 Luppoli "Bock" Chiara
Bottiglia 33cl
Poretti 6 Luppoli "Bock Rossa"
Bottiglia 33cl
Bollicine
Prosecco DOC Treviso Extra Dry Marsuret
Vini Bianchi
Falanghina Campania IGP “Roccaleoni”, Villa Matilde, 2020
Falanghina Campania IGP “Roccaleoni”, Villa Matilde, 2020
37,5cl