I Nostri Panini
Pane di Matera I.G.P. Semola rimacinata di grano duro lucano e lievito naturale. Antico forno Perrone - Matera
Cyclery
Alici di Cetara Delfino, mozzarella di bufala campana DOP, radicchio, pomodoro e mandorle tostate
Indurain
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodori secchi, insalata, salsa verde e nocciole tostate
Sanremo
Tartare di tonno rosso affumicato, burrata, olive taggiasche, pomodoro e pesto al basilico
Tre Valli
Mortadella Artigianale Scapin di Bologna, toma varesina di capra, carciofi in olio extra vergine di oliva
Valverde
Roast beef all'inglese cotto a bassa temperatura, giardiniera di verdure in agrodolce e maionese
Varese
Prosciutto Crudo San Daniele, camembert di bufala, alici di Cetara, patè di pomodori secchi e insalata
Zoncolan
Pancetta coppata, gorgonzola D.O.P "La Casera" di Intra, pere e nocciole tostate
Italia
Prosciutto crudo di San Daniele 24 mesi Prolongo, burrata, spaccatella di pomodori lucani e sedano
Ballan
Porchetta Bernabei dei Castelli Romani, burrata pugliese, rucola e pate’ d’olive rosate di Matera
Bartali
Salame piccante calabrese, stracciatella di Andria e confettura di arance Mirogallo
Nibali
Soppressa veneta artigianale, zucchine alla scapece in olio EVO, scamorza affumicata e insalata
Contador
Capocollo di Martina Franca (presidio Slow food), fontina Dop fusa, mele e salsa di cipolle in agrodolce
Ganna
Salame mantovano stagionato, caprino della Valcuvia e castagne al miele varesino
L'Eroico
Lardo di Colonnata I.G.P., gorgonzola D.O.P. de "la Casera" di Intra, miele varesino di castagno e noci
Coppi
Prosciutto cotto alla Brace, taleggio DOP fuso e composta di fichi e mandorle
Moser
Scamorza affumicata, carciofi sott'olio, radicchio, insalata e maionese
Sagan
Salmone norvegese affumicato, robiola con erba cipollina, pomodoro fresco, rucola e chips di patate
Binda
Bresaola punta d'anca della Valtellina Ferraro, crema di robiola all'erba cipollina, pomodoro fresco e insalata
I Nostri Piatti
Adriatico
Prosciutto crudo San Daniele 24 mesi Prolongo, burratina di Andria e alici di Cetara “Delfino”
Tirreno
Carpaccio di Tonno rosso affumicato con salsa agli agrumi, cipolla rossa di Tropea, mela, pompelmo, arancia, misticanza, mandorle e timo
Wiggins
Roastbeef all'inglese cotto a bassa temperatura, con crema di robiola all'erba cipollina
Stelvio
Bresaola punta d’anca della Valtellina Ferraro, Parmigiano Reggiano di montagna 36 mesi del Caseificio Rosola di Zocca, rucola fresca e aceto balsamico di Modena IGP. Acetaia Giusti
Per Stuzzicare
Giro d'italia
Selezione dei migliori salumi e formaggi artigianali da tutta italia accompagnati da verdure sott’olio, composte di frutta, olive e pane di Matera condito
La Bruschetta
Pane di Matera tostato, spaccatella di pomodori lucani della Masseria Mirogallo di Matera, origano selvatico e olio extra vergine di oliva italiano.
Bevande
Chinotto
Lurisia
Coca cola
Coca cola zero
Aranciata
Lurisia
Aranciata amara
Lurisia
Acqua tonica
Lurisia
Gazzosa
Lurisia
Acqua frizzante
50 CL.
Acqua naturale
50 CL.
Birrificio Angelo Poretti Varese
Poretti 4 Luppoli
33cl - Una pregiata lager, generosamente luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo. 5,5° alc
Poretti 5 Luppoli
33cl - Una corposa birra chiara doppio malto dal gusto morbido ma deciso, caratterizzata da un aroma fruttato che viene bilanciato da un amaro moderato. 6,5° alc
Poretti 6 Luppoli
33cl - Una birra dal gusto di malto tostato con venature di caramello e liquirizia. Un’intensa luppolatura per una rossa corposa dalla spiccata personalità. 7,0° alc.
Poretti 7 Luppoli
33cl - Una Ricetta Stagionale profumata ai fiori di sambuco e caratterizzata da una fragrante luppolatura. Una birra non filtrata dalla lieve opalescenza, dolcemente profumata e ricca di aromi floreali. 5,3° alc
Poretti 9 Luppoli Blanche
33cl - Un carattere vivace per una birra bianca di frumento ad alta fermentazione. A caratterizzarla è la sua speziatura unita ad un corpo morbido e avvolgente, frutto di una delicata luppolatura. 5,2° alc
Poretti 9 Luppoli IPA
33cl - Una birra ad alta fermentazione dall’amaro accentuato. La sua personalità esplosiva è caratterizzata da uno speciale bouquet di luppoli che conferiscono un intenso aroma floreale e agrumato. 5,9° alc
Birre Artigianali Beltaine Bologna
Cuprum
50cl - Birra doppio malto al farro dal colore ramato, 5,6° alcolici. Il gusto si presenta persistente, con sapore di crosta di pane bianco, paglia e fieno
La Bianca
50cl - Birra alle castagne e frumento, 5,2° alcolici, di colore limone leggermente velato.
La Gialla
50cl - Birra speciale alle castagne di colore ambrato, 6° alcolici, schiuma compatta e persistente, aroma speziato con note di pepato e agrumato
La Nera
50cl - La birra doppio malto castagne affumicate e ginepro, di colore leggermente ramato, 7° alcolici. Dal sapore unico e indimenticabile
Aurum
50cl - Birra al farro, dal colore e dorato, 5,6° alcolici. Birra dissetante con un’aroma delicato, con note di erbaceo, fieno, paglia e crosta di pane
Birre Artigianali Birrificio di Malanate
Cotta 14
33cl - “Cotta 14” e’ una Golden Ale, birra in stile inglese dai riflessi dorati. Presente note agrumate di pompelmo, floreali e speziate. Birra realizzata in modo naturale, non filtrata e non pastorizzata. 5,1° alcolici
Birre Artigianali Baladin Cuneo
Isaac
33cl - Una blanche di color giallo paglierino, al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista calore. 5° alcolici
Nazionale
33cl - Birra di colore giallo intenso, i suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate e maltate. Ha un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza. 6,5° alcolici
Pop
33cl - Birra chiara dai toni dorati e schiuma fine. Al naso, sentori di luppolo e agrume, leggere note fruttate e di cereale in chiusura. Una birra piacevole e beverina, nata per essere una “Popular Beer”. 6° alcolici.
Rock N' Roll
33cl - Una birra dalla schiuma bianca e fine di lunga persistenza, Rock’n’Roll si presenta di color giallo carico. Al naso le prime note pepate si aprono poi ad una leggera speziatura. 7,5° alcolici
Super Bitter
33cl - È una birra ambrata con schiuma persistente di colore nocciola chiaro. Profumi fruttati e caldi giungono immediati al naso. 8° alcolici
Birre Welterburger Kloster Germania
Weisse
50cl - Weltenburg è il nome di una città sita nei pressi del Danubio in Baviera, Germania. Stiamo quindi parlando di un classica Weisse. 5,4° alcolici
Bollicine
Franciacorta P.R. Brut DOCG
Monterossa, B. San Martino - Brescia
Prosecco Valdobbiadene DOCG
Montelvini, Montello - Treviso
Prosecco Valdobbiadene Nani Bio
Nani - Vicenza
Vini Rossi
Valpolicella Corte Majoli DOC
Tezza, Verona
Valpolicella Ripasso Ma Roat
Tezza, Verona
Chianti Poggio ai Grillo DOCG
San Jacopo, Castiglioncelli - Arezzo
Sotamà
Rivetti & Lauro, Villa di Tirano - Sondrio
Mangiapietre
Cantina Moser - Trento
Montefalco Bicunsio Bio
Cantina Fongoli - Perugia
Agrocolae Bio
Az. Agricola Crealto - Alessandria
Marcaleone Bio
Az. Agricola Crealto - Alessandria
Morellino di Scansano Dugalli Bio
Poggio Trevvalle - Grosseto
Vini Bianchi
Passerina IGP
Cantina Offida, Offida - Ascoli Piceno
Pecorino DOCG
Cantina Offida, Offida - Ascoli Piceno
Gewurztraminer
Cortaccia, Cortaccia - Bolzano
Roero Arneis DOCG
Massucco, Castagnito - Cuneo
Dogajolo
Carpineto, Greve in Chianti - Firenze
Il Manfredi Bianco
Re Manfredi, Venosa - Potenza
Ca' del Magro Custoza
Monte del Frà, Custoza - Verona
Bianco Terre Siciliane BIO
Vita Mia, Villarosa - Enna
Mezzaruota
Moser - Trento
Ribolla Giallo
Castello di Spessa - Gorizia