I Nostri Panini
Ballan
Porchetta dei castelli romani bernabei burrata pugliese rucola pate’ di olive rosate mirogallo
Bartali
Salame piccante calabrese, stracciatella di Andria, marmellata di arance Mirogallo
Binda
Breasola punta d’anca Ferraro crema di robiola con erba cipollina pomodoro fresco insalata
Cipollini
Sbriciolona toscana, caprino della Valcuvia e carciofi sott'olio Mirogallo
Contador
Pancetta affumicata stagionata “sel. Verdès”, fontina D.O.P. fusa, crema di cipolle rosse in agrodolce e mele
Coppi
Prosciutto cotto alla brace, taleggio DOP fuso e composta di fichi e mandorle Mirogallo
Cyclery
Mozzarella di bufala campana DOP, alici di Cetara Delfino, radicchio, pomodori e mandorle tostate
Fondriest
Filetto affumicato riserva Roen dei F.lli Corrà, scamorza affumicata, senape all'antica con miele e mele
Gimondi
Spalla cotta di Mangalica, casolet di Pejo a latte crudo, crema di cipolle rosse in agrodolce, mandorle e insalata
Indurain
Mozzarella di bufala campana d.o.p. pomodori secchi mirogallo insalata salsa verde nocciole tostate
Italia
Prosciutto Crudo San Daniele 24 mesi Prolongo, burrata pugliese, spaccatelle di pomodori Mirogallo, sedano
Learco
Mortandela affumicata della Val di Non, stravecchio di Malga, patè d'olive rosate e rucola fresca
L'Eroico
Lardo di Smarano al vino Groppello, gorgonzola D.O.P. de "La Casera" di Intra, miele varesino e noci
Moser
Speck trentino riserva Roen, gorgonzola D.O.P. de "La Casera" di Intra, confettura di mele cotogne e nocciole
Nibali
Porchetta Bernabei dei Castelli romani, cime di rapa sott'olio Mirogallo e salsa tonnata
Sagan
Salmone norvegese affumicato, robiola con erba cipollina, pomodoro fresco, rucola, chips di patate
San Remo
Tartare di tonno affumicato, burrata, olive taggiasche, pomodoro fresco e pesto al basilico
Tre Valli
Mortadella artigianale “Salumeria Scapin”, burrata pugliese, pomodori secchi sott'olio e pesto di pistacchio
Varese
Prosciutto crudo San Daniele Prolongo, camembert di bufala, alici di cetara delfino, patè di pomodori secchi
I Nostri Piatti
Adriatico
Prosciutto crudo San Daniele 24 mesi Prolongo, burratina di Andria e alici di Cetara “Delfino”
Giro d' Italia
Selezione dei migliori salumi e formaggi artigianali da tutta italia accompagnati da verdure sott’olio, composte di frutta, olive e pane di Matera condito
Tirreno
Carpaccio di Tonno rosso affumicato con salsa agli agrumi, cipolla rossa di Tropea, mela, pompelmo, arancia, misticanza, mandorle e timo
Wiggins
Roastbeef all'inglese cotto a bassa temperatura, con crema di robiola all'erba cipollina
Stelvio
Bresaola punta d’anca della Valtellina Ferraro, formaggio stravecchio di malga, rucola fresca e aceto balsamico di Modena IGP. Acetaia Giusti
Per Stuzzicare
La Bruschetta
Pane di Matera tostato, spaccatella di pomodori lucani della Masseria Mirogallo di Matera, origano selvatico e olio extra vergine di oliva italiano.
La Bruschetta & Alici
Burrata pugliese, alici di Cetara Delfino, cime di rapa sott’olio Mirogallo
Patatas Nana
Chips di patate fritte. Gli ingredienti di queste uniche chips, provengono dalla stessa zona della Valle Del Lecrín, in provincia di Granada, Spagna. Fritte in olio di girasole puro (migliore perchè insapore) a 155°C, vengono infine scolate, asciugate, lasciate raffreddare a temperatura ambiente e salate con puro sale fino marino. Servite calde grazie ad un apposita lampada scaldante. In barattolo da 50 gr.
Patatas Nana
Patatas Nana con Burrata e Alici di Cetara
Patatas Nana con Burrata e Pomodori Secchi
Patatas Nana con Pepe e Lime
Patatas Nana in Fiammiferi
Bevande
Chinotto
Lurisia
Coca Cola
Succo al Mirtillo
Succo alla Mela Verde
Succo alla Pera
Succo alla Pesca
Succo all'Albicocca
Succo all'Ananas
Succo d'Arancia
Coca Zero
Aranciata
Lurisia
Aranciata Rossa
Lurisia
Gazzosa
Lurisia
Acqua Frizzante
50cl
Acqua Naturale
50cl
Birrificio Angelo Poretti Varese
Poretti 4 Luppoli
33cl - Una pregiata lager, generosamente luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo. 5,5° alc
Poretti 5 Luppoli
33cl - Una corposa birra chiara doppio malto dal gusto morbido ma deciso, caratterizzata da un aroma fruttato che viene bilanciato da un amaro moderato. 6,5° alc
Poretti 6 Luppoli
33cl - Una birra dal gusto di malto tostato con venature di caramello e liquirizia. Un’intensa luppolatura per una rossa corposa dalla spiccata personalità. 7,0° alc.
Poretti 7 Luppoli
33cl - Una Ricetta Stagionale profumata ai fiori di sambuco e caratterizzata da una fragrante luppolatura. Una birra non filtrata dalla lieve opalescenza, dolcemente profumata e ricca di aromi floreali. 5,3° alc
Poretti 9 Luppoli Blanche
33cl - Un carattere vivace per una birra bianca di frumento ad alta fermentazione. A caratterizzarla è la sua speziatura unita ad un corpo morbido e avvolgente, frutto di una delicata luppolatura. 5,2° alc
Poretti 9 Luppoli IPA
33cl - Una birra ad alta fermentazione dall’amaro accentuato. La sua personalità esplosiva è caratterizzata da uno speciale bouquet di luppoli che conferiscono un intenso aroma floreale e agrumato. 5,9° alc
Birre Artigianali Beltaine Bologna
Cuprum
50cl - Birra doppio malto al farro dal colore ramato, 5,6° alcolici. Il gusto si presenta persistente, con sapore di crosta di pane bianco, paglia e fieno
La Bianca
50cl - Birra alle castagne e frumento, 5,2° alcolici, di colore limone leggermente velato.
La Gialla
50cl - Birra speciale alle castagne di colore ambrato, 6° alcolici, schiuma compatta e persistente, aroma speziato con note di pepato e agrumato
La Nera
50cl - La birra doppio malto castagne affumicate e ginepro, di colore leggermente ramato, 7° alcolici. Dal sapore unico e indimenticabile
Aurum
50cl - Birra al farro, dal colore e dorato, 5,6° alcolici. Birra dissetante con un’aroma delicato, con note di erbaceo, fieno, paglia e crosta di pane
Birre Artigianali Baladin Cuneo
Isaac
33cl - Una blanche di color giallo paglierino, al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista calore. 5° alcolici
Nazionale
33cl - Birra di colore giallo intenso, i suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate e maltate. Ha un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza. 6,5° alcolici
Pop
33cl - Birra chiara dai toni dorati e schiuma fine. Al naso, sentori di luppolo e agrume, leggere note fruttate e di cereale in chiusura. Una birra piacevole e beverina, nata per essere una “Popular Beer”. 6° alcolici.
Rock N' Roll
33cl - Una birra dalla schiuma bianca e fine di lunga persistenza, Rock’n’Roll si presenta di color giallo carico. Al naso le prime note pepate si aprono poi ad una leggera speziatura. 7,5° alcolici
Sud
33cl - Birra giallo opalescente e schiuma bianca, si presenta al naso con note marcate di cereale e aromi agrumati di mandarino e coraindolo. Nell’insieme una birra fresca, di facile bevuta
Super Bitter
33cl - È una birra ambrata con schiuma persistente di colore nocciola chiaro. Profumi fruttati e caldi giungono immediati al naso. 8° alcolici
Bollicine
Franciacorta P.R. Brut DOCG
Monterossa, B. San Martino - Brescia
Prosecco Valdobbiadene DOCG
Montelvini, Montello - Treviso
Prosecco Valdobbiadene Nani Bio
Nani - Vicenza
Vini Rossi
Valpolicella Corte Majoli DOC
Tezza, Verona
Valpolicella Ripasso Ma Roat
Tezza, Verona
Chianti Poggio ai Grillo DOCG
San Jacopo, Castiglioncelli - Arezzo
Sotamà
Rivetti & Lauro, Villa di Tirano - Sondrio
Mangiapietre
Cantina Moser - Trento
Montefalco Bicunsio Bio
Cantina Fongoli - Perugia
Agrocolae Bio
Az. Agricola Crealto - Alessandria
Marcaleone Bio
Az. Agricola Crealto - Alessandria
Morellino di Scansano Dugalli Bio
Poggio Trevvalle - Grosseto
Vini Bianchi
Passerina IGP
Cantina Offida, Offida - Ascoli Piceno
Pecorino DOCG
Cantina Offida, Offida - Ascoli Piceno
Gewurztraminer
Cortaccia, Cortaccia - Bolzano
Roero Arneis DOCG
Massucco, Castagnito - Cuneo
Dogajolo
Carpineto, Greve in Chianti - Firenze
Il Manfredi Bianco
Re Manfredi, Venosa - Potenza
Ca' del Magro Custoza
Monte del Frà, Custoza - Verona
Bianco Terre Siciliane BIO
Vita Mia, Villarosa - Enna
Mezzaruota
Moser - Trento
Ribolla Giallo
Castello di Spessa - Gorizia