MENU' DEL MEZZOGIORNO - NON ORDINABILE PER LE FASCE SERALI (gli ordini inoltrati con orari di consegna serale verranno automaticamente annullati)
ANTIPASTI
Edamame
Bacelli di soia
Samurai stick
Stick di gambero con edamame avvolto da pasta croccante con salsa speciale
Haru maki
Involtino giapponese con gamberi, granchio e verdure
Involtino primavera
Involtino con verdure
Ebi fry kataifi
Gamberoni avvolti con pasta kataifi servito con salsa guacamole
Wakame
Insalata di alghe con sesamo
Goma wakame
Insalata di alghe piccantino con sesamo
Gyosa
Ravioli di carne
Ebi gyosa
Ravioli di gamberi
Krokke
Crocchette di patate
Ika fry
Anelli di calamari in tempura
Shake con ponzu
Cubetti di salmone servito con salsa ponzu
Maguro con ponzu
Cubetti di tonno servito con salsa ponzu
CRUDITE'
Capesante CAD.
Gamberi rossi di Mazara CAD.
Scampi di Sicilia CAD.
SUNOMONO
Sunomono mix
Alghe in aceto di riso con pesce crudo
Sunomono ebi kani
Alghe in aceto di riso con gamberi e granchio
Sunomono tako
Alghe in aceto di riso con polipo
TARTAR
Salmon tartare
Tartare di salmone
Tuna tartare
Tartar di tonno
Tartare mix
Tartare di salmone, tonno, gambero crudo e capesante
CARPACCI NEW STYLE (pesce sottile)
Carpaccio di salmone
Con salsa di rucola delicata
Carpaccio di Amaebi
Gamberi rossi di riduzione di ponzu e daikon
Carpaccio di tonno
Con pistacchio di Bronte
Carpaccio misto speciale
Con avocado e salsa special spicy
INSALATE
Ebi kani salad
Insalata con gamberi e granchio
Kaisen salad
Insalata con misto di mare
Sashimi salad
Insalata con pesce crudo misto
Mix salad
Insalata mista
Tataki salmon salad
Salmone scottato su letto di insalata
Carpaccio salad
Pesce misto scottato su letto di insalata
SUSHI
Sushi misto
8 nighiri, 4 hosomaki, 2 uramaki
Sushi speciale
8 nighiri, 4 uramaki, 4 hosomaki, 1 gunkan special
Sushi new style
10 nighiri, 4 uramaki, 4 hosomaki, 4 gunkan special
HOSOMAKI ( rotolino piccolo con alga all'esterno)
Sake maki
Con ripieno di salmone
Tuna maki
Con ripieno di tonno
Avocado maki
Avocado
Mono hossomaki mix ( 9 pezzi)
Hossomaki misto
Kappa maki
Cetriolo
HOSOMAKI FRITTI
Hoso maki california fritto
Roll di riso fritto con avocado e philadelphia
Hoso maki sake salmone fritto
Roll di riso fritto con salmone e philadelphia
Hoso maki maguro fritto
Roll di riso fritto con tonno rosso e philadelphia
URAMAKI ( rotolo medio con riso all'esterno 8 pezzi)
California uramaki
Granchio, avocado, cetriolo, maionese, tobiko
Salmone avocado uramaki
Salmone, avocado, maionese
Tonno avocado uramaki
Tonno, avocado, maionese
Ebiten uramaki
Gamberone in tempura, pasta kataifi, salsa teriyaki
Just vegetal uramaki
Avocado, philadelphia, cetriolo, insalata, pomodorini
Spicy salmon uramaki
Tartar di salmone, cetriolo, tabasco, maionese, tobiko
Spicy tuna uramaki
Tartar di tonno, cetriolo, tabasco, maionese, tobiko
Miuramaki uramaki
Salmone scottato, philadelphia, insalata
Philadelphia uramaki
Salmone, philadelphia
URAMAKI SPECIAL ROLL ( rotolo creativo dello chef 8 pezzi)
Ebi love
Gamberone al vapore con avocado, salsa allo zafferano e pomodorini ciliegini
Rainbow special
Speciale di pesce e avocado all'interno, avvolto da pesce misto in salsa dello chef
Sweet shrimps
Gambero rosso di Mazara, avocado, cuore di insalata, pastella in tempura e tobiko
Rock roll
Avocado, cream cheese, tartar di salmone e scaglie di mandorle croccanti
Tiger roll
Tempura di gamberone avvolto da fettine di pesce misto e caviale di salmone
Dragon roll
Anguilla arrosto, tobiko avvolto da lamine di avocado e salsa kambayaki
Special roll
Salmone, pastella di tempura, philadelphia con avocado all'esterno
Capesante roll
Capesante in tempura con philadephia, avvolto da gamberi cotti
Tataki roll
Tempura di gamberone, avocado, philadelphia avvolto da tonno scottato alla fiamma
Ebiten plus
Tempura di gamberone avvolto da fettine di salmone e pasta kataifi
Fever roll
Tartare di tuna spicy avvolto da salmone avocado, salsa allo zafferano
Cosmopolitan
Special roll con philadelphia avocado avvolto da pasta kataifi e pesce mix spicy
Soft shell crab roll
Tempura pregiata di granchio morbido con philadelphia, tobiko e pomodorini ciliegini
Lobster roll plus
Astice al vapore con avocado, cuore di insalata, maionese
FUTOMAKI ( roll grande con alga esterna 4 pezzi)
Futomaki california
Granchio, avocado, cetriolo, maionese, insalata
Futomaki fry in tempura
Salmone, avocado, cream cheese, erba cipollina, caviale
Futomaki fusion
Salmone, gamberi, granchio, avocado, caviale
TEMAKI ( cono con foglio d'alga 1 pezzo)
Temaki california
Avocado, cetriolo, insalata, granchio dell' Alaska, maionese
Temaki salmone avocado
Salmone, avocado
Temaki tonno avocado
Tonno, avocado
Temaki ebiten
Gamberone in tempura
Temaki ikura
Uova di salmone
Temaki spicy salmon
Tartar di salmone, tabasco, maionese, tobiko
Temaki spicy tuna
Tartar di tonno, tabasco, maionese, tobiko
TEMAKI NEW STYLE ( cono con foglio di soia 1 pezzo)
Temaki just vegetal
Avocado, cuore di insalata, pomodorini ciliegini, cream cheese
Temaki flor
Fiori di zucca in tempura e tartare di gamberone cotto spicy allo zafferano
Temaki camaron
Tempura di gamberone, insalata, spicy salmon
NIGHIRI SUSHI ( bocconcino di riso con sopra pesce 2 pezzi)
Suzuky nighiri sushi
Branzino
Sake nighiri sushi
Salmone
Suzuki nighiri sushi
Branzino
Tako nighiri sushi
Polipo
Ebi nighiri sushi
Gambero cotto
Maguro (tonno rosso)/ unaghi (anguilla) - (nighiri sushi)
Tonno/ anguilla
Maguro nighiri sushi
Con tonno rosso
Amaebi nighiri sushi
Gamberi rossi
Unaghi nighiri sushi
Con anguilla
Hotate nighiri sushi
Capesante
Scampi nighiri sushi
Scampi crudi di Sicilia
NIGHIRI SPECIALE ( rivisitato dallo chef 2 pezzi)
Giò salmon nighiri
Salmone scottato con pepe rosa e Ikura
Giò suzuki nighiri
Branzino con emulsione di lime e capperi di Pantelleria
Giò tako nighiri
Piovra con salsa di rucola delicata e pinoli
Giò ebi nighiri
Gambero al vapore con salsa allo zafferano e pasta kataifi
Special tuna nighiri
Tonno scottato con salsa e pasta kataifi
GUNKAN ( sushi bignèt con alga esterna 1 pezzo)
Tobiko gunkan
Uova di pesce volante
Ikura gunkan
Uova di salmone
Ebi gunkan
Tartar di gamberi spicy
Spicy salmon gunkan
Tartar di salmone spicy
Spicy tuna gunkan
Tartar di tonno spicy
GUNKAN SPECIALI ( sushi bignèt con pesce all'esterno 1 pezzo)
Fù style gunkan speciali
Uova di quaglia, ikura, cipollina, tobiko
Sake granchio gunkan speciali
Polpa di granchio
Tuna out gunkan speciali
Tobiko, maionese, salsa piccante
Sake ikura gunkan speciali
Ikura
Zucchine ebi gunkan speciali
Zucchina all'esterno, tartar di gambero, tobiko, maionese
Rosè gunkan speciali
Pesce bianco, avocado, tobiko, amaebi, salsa piccante
SASHIMI ( fettine di pesce crudo)
Sashimi salmone
12 pezzi
Sashimi tonno e salmone
12 pezzi
Sashimi tonno
12 pezzi
Sashimi degustazione
12 pezzi
Sashimi misto
19 pezzi
Sashimi special selection
18 fettine di pesce misto, crudtè misto ( capesante, gambero, scampi)
SUSHI E SASHIMI
Sushi e sashimi degustazione
7 sashimi, 4 nighiri, 4 hosomaki
Sushi e sashimi misto
12 sashimi, 5 nighiri, 4 hosomaki, 2 uramaki, 1 gunkan special
Sushi e sashimi speciale
12 sashimi, 5 nighiri, 4 uramaki speciali, 4 hossomaki, 1 gunkan speciale, pesci crudi ( capesante, gamberi rossi, scampi)
CHIRASHI ( fettine di pesce crudo su letto di riso)
Sake don
Fettine di salmone su letto di riso
Tekka don
Fettine di tonno su letto di riso
Salmon tuna don
Fettine di salmone e tonno su letto di riso
Chirashi misto
Fettine di pesce misto su letto di riso
Chirashi new style
Dadolada di pesce misto, avocado, pomodorini ciliegini e salsa spicy
PASTA
Yaki udon
Pasta udon saltata con gamberi e verdure
Niku yaki udon
Pasta udon saltata con manzo e verdure
Yaki soba
Pasta di grano saraceno saltato con gamberi e verdure
Cha soba
Pasta al thè verde saltato con salmone e verdure
Pasta thai
Pasta thailandese saltata con gamberi e verdure
Spaghetti di soia
Pasta di soia con gamberi e verdure
Spaghetti di riso
Pasta di riso con gamberi verdure
Spaghetti giapponesi
Tagliolini giapponesi con frutti di mare
RISO
Yasai meshi
Riso saltato con verdure
Yaki meshi
Riso saltato con gamberi e verdure
Tori meshi
Riso saltato con pollo e verdure
Sake meshi
Riso saltato con salmone e verdure
Sweet meshi
Riso saltato con gamberi e ananas
Riso canton
Riso saltato con prosciutto, uova, mais e verdure
Gohan
Riso bianco con sesamo
FRITTURE LEGGERE
Ebi tempura
Gamberi in tempura
Yasai tempura
Verdure in tempura
Tempura misto
Gamberoni e verdure in tempura
Ton katsu
Cotoletta di maiale
SECONDI PIATTI
Pollo alle mandorle
Pollo bambù e funghi
Pollo al curry
Pollo thai
Pollo fritto
Pollo in salsa chili piccante
Vitello, bambù e funghi
Vitello e patate
Vitello thai
Vitello curry con latte di cocco
Vitello in salsa chili piaccante
Vitello al pepe nero
Gamberi bambù e funghi
Gamberi sale e pepe nero
Gamberi fritti
Gamberi thai
Gamberi curry con latte di cocco
Gamberi con sedano al limone
Gamberi in salsa chili piccante
Gamberoni sale e pepe nero
4 pezzi
Gamberoni con cipollotti allo zenzero
Verdure miste saltate
TEPPANYAKI ( piatti alla piasta)
Salmon tataki
Salmone scottato in crosta di sesamo
Salmon mandorle
Salmone scottato in crosta di mandorle
Sake Teppanyaki
Salmone alla piastra
Tuna tataki
Tonno scottato in crosta di sesamo
Satè ebi
Spiedini di gamberi in salsa satè
Yaki ebi
Spiedini di gamberi alla piastra
Yaki tori
Spiedini di pollo alla piastra
Yaki sake
Spiedini di salmone alla piastra
Tori teppanyaki
Pollo alla piastra
Suzuki agrumi
Branzino alla piastra
Ebi no shioyaki
Gamberoni alla piastra ( 4 pezzi)
Hotate teppanyaki
Capesante alla piastra
Kaisen teppanyaki
Misto di pesce alla piastra
BEVANDE
Coca-cola in lattina
Lattina da 33 CL.
Sprite in lattina
Lattina da 33 CL.
Fanta in lattina
Lattina da 33 CL.
Estathè alla pesca in lattina
Lattina da 33 CL.
Estathè al limone in lattina
Lattina da 33 CL.
BIRRE
Birra sapporo
65 CL.
Birra ashay
50 CL.
Birra kirin ichiban
50 CL.