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Kobachi
Alghe con Aceto di Riso
€5,00
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Edamame
Baccelli di soia
€4,00
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Goma Wagame
Insalata di alghe croccanti aromatizzate all’olio di sesamo
€5,00
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Gyosa
Ravioli di gamberi o pollo
€5,00
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Insalata di Sashimi
Insalata, pesce crudo, salmone, tonno, pesce bianco con aceto di riso
€10,00
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Insalata di Tonno con Fiori di Senape
Insalata tonno appena scottato e salsa di fiori di senape
€15,00
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Insalata Mista con Salsa di Frutta
Insalata e salsa al mango e mele frullate
€5,00
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Salmon Tartar
Salmone, condito con salsa giapponese piccante e salsa ponzu
€7,00
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Salmone Agrodolce
Salmone leggermente fritto con aceto di riso
€9,00
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Seppie e Asparagi
Asparagi al vapore e seppie crude
€9,00
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Sunomono
Verdure e pesce marinato
€10,00
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Tartar di Gamberi
Condita con salsa ponzu, riso e fettine d’arancia
€10,00
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Tartar di Pesce Bianco
Branzino e orata conditi con salsa ponzu
€10,00
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Tartar Raimbow
Salmone, branzino, tonno e avocado conditi con salsa ponzu
€10,00
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Tofu Crudo o Fritto
€5,00
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Tonno Tartar
Condita con salsa ponzu
€8,00
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Hossomaki
Rotolo piccolo con alga esterna, 8 pezzi
Hossomaki Avocado
Alga farcita con avocado e riso, 8 pezzi
€5,00
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Hossomaki Ebi
Alga farcita con gambero cotto e riso, 8 pezzi
€7,00
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Hossomaki Gambero Rosso
Alga farcita con gambero rosso e riso, 8 pezzi
€9,00
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Hossomaki Kappa
Alga farcita con cetriolo e riso, 8 pezzi
€5,00
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Hossomaki Sake
Alga farcita con salmone e riso, 8 pezzi
€6,00
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Hossomaki Tekka
Alga farcita con tonno e riso, 8 pezzi
€7,00
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Hossomaki Unaghi
Alga farcita con anguilla e riso, 8 pezzi
€7,00
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Futomaki
Rotolo grande con alga esterna, 8 pezzi
Futomaki Anguilla Avocado
Alga farcita con anguilla, avocado, cetriolo e riso
€11,00
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Futomaki California
Alga farcita con granchio, avocado, cetriolo e maionese
€11,00
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Futomaki Ebiten
Alga farcita con tempura di gamberoni, tobiko e maionese
€11,00
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Temaki
Cono d’alga, 1 pezzo
Temaki Amaebi
Cono d’alga nori o sfoglia farcita con gambero crudo, avocado, cetriolo e riso
€6,00
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Temaki Anguilla Avocado
Cono d’alga nori o sfoglia farcita con anguilla, avocado, cetriolo e riso
€6,00
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Temaki California
Cono d’alga nori o sfoglia farcita con granchio, avocado, cetriolo, maionese e riso
€5,00
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Temaki Ebiten
Cono d’alga nori o sfoglia farcita con tempura di gambero, tobiko “uova di pesce”, maionese e riso
€6,00
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Temaki Ikura
Cono d’alga nori o sfoglia farcita con uova di salmone e riso
€6,00
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Temaki Miura
Cono d’alga nori o sfoglia farcita con salmone alla griglia, philadelphia, lattuga e riso
€6,00
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Temaki Salmone Avocado
Cono d’alga nori o sfoglia farcita con salmone, avocado, cetriolo e riso
€5,00
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Temaki Spicy Salmone
Cono d’alga nori o sfoglia farcita con salmone, tabasco, tobiko“uova di pesce”, maionese, cetriolo e riso
€6,00
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Temaki Spicy Tonno
Cono d’alga nori o sfoglia farcita con tonno, tabasco, tobiko“uova di pesce”, maionese, cetriolo e riso
€6,00
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Temaki Tonno Avocado
Cono d’alga nori o sfoglia farcita con tonno, avocado, cetriolo e riso
€5,00
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Uramaki
Rotolo medio con riso esterno, 8 pezzi
Miura Maki
Riso farcito con salmone alla griglia, philadelphia e lattuga
€10,00
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Ura Anguilla Avocado
Riso farcito con anguilla, avocado e cetriolo
€10,00
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Ura California
Riso farcito con granchio, avocado, cetriolo, maionese
€10,00
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Ura Ebiten
Riso farcito con tempura di gamberoni, tobiko, maionese
€10,00
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Ura Salmone Avocado
Riso farcito con salmone, avocado, cetriolo
€10,00
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Ura Spicy Salmon
Riso farcito con salmone, tabasco, tobiko“uova di pesce”, maionese e cetriolo
€10,00
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Ura Spicy Tuna
Riso farcito con tonno, tabasco, tobiko“uova di pesce”, maionese e cetriolo
€10,00
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Ura Tonno Avocado
Riso farcito con tonno, avocado, cetriolo
€10,00
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Uramaki Speciale
Rotolo con riso esterno, 8 pezzi
Astice Roll
Riso farcito con astice, tobiko, maionese
€18,00
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Capesante Mango Roll
Riso farcito con capasanta, mango, avocado e salsa giapponese piccante
€16,00
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Chef Roll
Salmone, amaebi (gamberi dolci crudi), Philadelphia e ikura senza riso
€12,00
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Dragon Roll
Riso farcito con gambero fritto avvolto da anguilla
€15,00
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Gamberi Roll
Riso farcito con pesce bianco, avocado e gamberi rossi
€15,00
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Hot Roll
Misto di pesce senza riso
€13,00
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Love Roll
Riso farcito con salmone e tonno piccante
€14,00
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Rainbow Roll
Riso farcito con misto di pesce crudo interno ed esterno
€13,00
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Sandwich
4 pezzi a triangolo - Riso farcito con salmone, philadelphia e avocado
€13,00
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Scampi Roll
Riso farcito con pesce bianco e scampi
€18,00
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Soft Shell Crab Roll
Riso farcito con granchio fritto, tobiko e maionese
€13,00
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Tempura Yuzi
3 pezzi - Ricciola, fiori di zucca, philadelphia e marmellata d’arancio di Sicilia senza riso
€12,00
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Tiger Roll
Riso farcito con gambero fritto avvolto da sashimi
€14,00
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Ura Amaebi
Riso farcito con gambero crudo avvolto, salmone e tobiko
€13,00
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Ura Capasanta Avocado
Riso farcito con capasanta, avocado e maionese giapponese piccante
€16,00
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Ura Crispy
Riso farcito con gambero, salmone piccante, fiori di zucca, , mandorle
€14,00
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Ura Ebi Plus
Riso farcito con gambero fritto, salmone e fiori di zucca
€15,00
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Ura Ebi Salmone
Riso farcito con gambero fritto avvolto da salmone
€13,00
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Ura Hawaian
Riso farcito con astice, avocado, gambero fritto
€18,00
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Ura Kataifi
Riso farcito con tempura di gambero, avocado, salmone e kataifi
€16,00
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Ura Mango Chili
Riso farcito con salmone, maionese giapponese, mango
€13,00
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Ura Mediterraneo
Riso farcito con salmone, philadelphia, pomodorini
€13,00
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Ura Menta Salmone
Riso farcito con salmone, menta, philadelphia, pistacchio
€15,00
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Ura Salmone Affumicato
Riso farcito con salmone affumicato, rucola, philadelphia
€13,00
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Ura Salmone Affumicato Croccante
Riso farcito con salmone affumicato, avocado, scaglie di tempura e maionese giapponese piccante
€13,00
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Ura Salmone Nuovo
Riso farcito con salmone, philadelphia, scaglie di tempura, chips grattugiate, maionese giapponese e teriaki
€15,00
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Ura Speciale Salmone
Riso farcito con salmone fritto, avvolto da salmone crudo
€12,00
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Ura Spicy Gamberi
Riso farcito con gambero cotto piccante
€13,00
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Ura Spicy Salmone Avocado
Riso farcito con salmone piccante, avocado
€13,00
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Ura Spicy Tuna Avocado
Riso farcito con tonno piccante, avocado
€13,00
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Ura Tartufo Roll
Riso farcito con salmone, salmone affumicato, philadelphia, crema di tartufo
€14,00
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Ura Tataki Salmone o Tonno
Riso farcito con salmone o tonno, in crosta di sesamo, salsa di sesamo e avocado
€16,00
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Ura Tonno Nuovo
Riso farcito con tonno, philadelphia, scaglie di tempura, chips grattugiate, maionese giapponese e teriaki
€15,00
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Uramaki Flambe
Riso farcito con salmone scottato, pistacchio
€15,00
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Uramaki Fritto
Riso farcito con gambero fritto, avocado, maionese
€12,00
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Uramaki Gambero Rosso
Riso farcito con gambero rosso
€17,00
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Uramaki Kiwi
Riso farcito con salmone, gamberi cotti e kiwi
€15,00
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Uramaki Prive
Riso farcito con salmone, philadelphia, avocado, mandorle
€12,00
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Vegetariano Roll
Riso farcito con avocado, insalata, cetrioli
€10,00
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Sushi
Sushi Misto
Composto da 6 nigiri, 4 hossomaki, 2 uramaki
€14,00
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Sushi Speciale
Composto da 8 nigiri, 4 hossomaki, 4 uramaki, 2 gunkan
€25,00
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Sashimi
Sashimi Amaebi
Gambero rosso dolce, 6 pezzi
€18,00
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Sashimi Misto
Salmone, tonno, pesce bianco e un gambero rosso, 12 pezzi
€14,00
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Sashimi Pesce Bianco
Branzino, orata e ricciola, 12 pezzi
€17,00
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Sashimi Salmone
12 pezzi
€14,00
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Sashimi Salmone Tonno
Salmone 6 pezzi e tonno 6 pezzi
€16,00
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Sashimi Speciale
18 pezzi misti
€25,00
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Sashimi Tonno
12 pezzi
€17,00
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Sashimi Ventresca di Tonno
12 pezzi
€18,00
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Sushi alla Carta
Pezzo singolo
Anguilla
€2,50
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Capesante
€3,50
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Gambero Cotto
€2,50
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Gambero Crudo
€3,50
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Pesce Bianco
€2,30
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Salmone Speciale
€2,50
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Salmone, Calamaro, Polipo
€1,80
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Tonno
€2,30
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Toro "Ventresca di Tonno"
€3,50
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Barche
Barca - Misto di Sushi e Sashimi
Composto da 10 fette sashimi, 4 nigiri, 4 hossomaki, 2 uramaki
€20,00
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Gunkan
1 pezzo
Gunkan Cotto al Salmone
Salmone esterno con uova di quaglia
€3,50
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Gunkan Gambero Crudo e Capasanta
Base di gambero crudo, sormontato da capasanta e avocado
€5,00
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Gunkan Ikura
Alga esterna con uova di salmone
€2,00
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Gunkan Salmone
Salmone esterno con salmone leggermente piccante
€3,00
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Gunkan Salmone Capasanta
Base di salmone sormontato da capasanta
€4,00
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Gunkan Salmone Ikura
Salmone esterno con uova di salmone
€3,50
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Gunkan Tobiko
Alga esterna con uova di pesce volante
€2,00
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Gunkan Tonno
Tonno esterno con tonno leggermente piccante
€3,00
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Gunkan Uova di Quaglia
Salmone esterno con uova di quaglia
€3,50
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Gunkan Zucchine
Zucchine esterne con gamberi leggermente piccanti
€2,50
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Cirashi
Ciotola di riso,tobiko e sashimi
Cirashi Anguilla
Riso, anguila
€22,00
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Cirashi Misto
Riso, sashimi misto
€17,00
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Cirashi Salmone
Riso, sashimi di salmone
€15,00
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Cirashi Tonno
Riso, sashimi con tonno
€19,00
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Poke
Avocado, edamame, mandorle, chips di patate e salsa poke
€17,00
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Carpaccio
Capesante in Salsa
Capesante in salsa ponzu
€10,00
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Carpaccio Misto
Salmone, tonno, pesce bianco condito con sesamo
€14,00
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Carpaccio Misto Scottato o Crudo in Salsa
Branzino e orata in salsa ponzu leggermente piccante
€15,00
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Carpaccio Ricciola
Ricciola finemente tagliata e sesamo
€14,00
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Carpaccio Salmone
Salmone finemente tagliato e sesamo
€13,00
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Carpaccio Tonno
Tonno finemente tagliato e sesamo
€14,00
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Tempura e Fritti
Ebi Fry
Gamberoni avvolti in pasta di riso croccante
€14,00
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Ebi Minoage
Crocchette di gamberi
€10,00
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Ebi Tempura
Gamberoni fritti in tempura
€13,00
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Fiori di Zucca con Ripieno di Gamberi
Fiori di zucca in tempura e ripieno di gamberi
€12,00
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Tempura Mista
Gamberoni e verdure in tempura
€12,00
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Ton Katsu
Cotoletta di maiale
€8,00
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Tori No Kara Age
Pollo fritto
€8,00
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Yasaino Tempura
Verdure fritte
€8,00
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Riso
Riso Bianco
€2,00
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Riso Saltato al Curry
€5,00
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Riso Saltato con Gamberi e verdure
€6,00
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Riso Saltato con Salmone e verdure
€7,00
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Riso Saltato con Verdure
€5,00
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Paste e Zuppe
Miso Shiro
Zuppa di soia con tofu, alghe. cipollina
€4,00
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Ramen
Pasta fresca in brodo, fettine di manzo, naruto (rotolo di pesce), uovo all’occhio di bue e verdure
€12,00
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Tempura Soba
Spaghetti di grano saraceno in brodo con tempura di verdure e gamberi
€12,00
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Tempura Udon
Spaghetti di riso in brodo con tempura di verdure e gamberetti
€12,00
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Yaki Soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e gamberetti
€7,00
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Yaki Udon
Spaghetti di riso saltati con verdure e gamberetti
€7,00
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Zuppa Agropiccante
Tofu, verdure e pollo
€5,00
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Zuppa di Verdure
Zuppa vegetariana di sole verdure
€5,00
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Griglia
Branzino in Salsa Haru
Cotto al vapore con salsa Haru a base di soia
€22,00
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Capesante in Salsa di More
Capasanta alla griglia, kataifi e salsa di more
€15,00
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Gamberoni alla Griglia
Gamberoni grigliati, 4 pezzi
€12,00
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Gamberoni alle Mandorle
Gamberoni saltati ed avvolti in mandorle 4 pezzi
€15,00
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Manzo con Verdure
Fettine di manzo saltate con verdure e salsa di soia
€8,00
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Pesce alla Griglia
A scelta tra salmone, orata, branzino
€15,00
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Pesce Bianco al Vapore
A scelta tra orata e branzino
€15,00
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Pollo alla Griglia
Pollo alla griglia con salsa teriyaki
€8,00
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Sake Ino Yaki
Salmone con patate
€12,00
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Spiedini di Salmone
Alla griglia con salsa teriyaki
€12,00
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Tataki
Tonno/salmone scottato in crosta di sesamo o pistacchio
€15,00
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Yaki Tori
Spiedini di pollo con salsa teriyaki
€8,00
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Antipasti
Involtino Haru
Gamberi, zucchine, carote, avvolte in carta di riso e salsa di soia
€3,00
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Involtino Primavera
Di sole verdure
€2,00
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Involtino Vietnamita
Pollo, zucchine, carote, avvolte in carta di riso
€3,00
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Misto di Verdure Saltate
€6,00
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Pane Cinese
Cotto al vapore
€2,00
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Primi
Riso alla Cantonese
Riso, prosciutto cotto, piselli, uova, erba cipollina
€5,00
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Riso alle Foglie di Fior di Loto
Riso, uova, piselli e salsa satè avvolto nel fiore di loto
€6,00
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Spaghetti alla Thailandese
Spaghetti di riso, code di gambero, germogli di soia, arachidi, tofu, uovo, salsa di pesce
€6,00
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Spaghetti Cinesi con Gamberi e Pollo
€6,00
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Spaghetti Cinesi con Pollo
€6,00
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Spaghetti di Riso Fini con Gamberi
€6,00
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Spaghetti di Soia con Gamberi e verdure
€6,00
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Spaghetti di Soia con Verdure
€5,00
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Zuppa di Gamberi al Latte di Cocco
€6,00
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Zuppa di Pollo al Latte di Cocco
€6,00
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Secondi
Frutti di Mare al Curry al Latte di Cocco
Gamberi, calamari, surimi (polpa di merluzzo)
€9,00
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Frutti di Mare alla Salsa di Zenzero
Gamberi, calamari, surimi (polpa di merluzzo)
€9,00
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Frutti di Mare in Salsa Sate
Gamberi, calamari, surimi (polpa di merluzzo)
€9,00
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Frutti di Mare Saltati alla Thailandese
Gamberi, calamari, surimi (polpa di merluzzo), peperoni e cipolla
€9,00
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Gamberi al Limone
€9,00
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Gamberi in Salsa Agrodolce
€9,00
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Gamberi Saltati alla Thailandese
Gamberi, peperoni e cipolla
€9,00
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Gamberi Saltati alla Vietnamita
Gamberi, aglio e latte di cocco
€9,00
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Manzo al Curry al Latte di Cocco
€8,00
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Manzo in Salsa di Zenzero
€8,00
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Manzo in Salsa Sate
€8,00
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Manzo Saltato alla Thailandese
Manzo, peperoni e cipolla
€8,00
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Manzo Saltato alla Vietnamita
Manzo, aglio e latte di cocco
€8,00
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Manzo Saltato con Verdure
€8,00
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Pollo al Curry al Latte di Cocco
€7,00
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Pollo al Curry con Patate
€7,00
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Pollo al Limone
€7,00
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Pollo con Mandorle
€7,00
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Pollo in Salsa Agrodolce
€7,00
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Pollo in Salsa di Zenzero
€7,00
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Pollo in Salsa Sate
€7,00
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Pollo Saltato alla Thailandese
Pollo, peperoni, carote, sedano, germogli di soia e salsa di soia
€7,00
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Pollo Saltato alla Vietnamita
Pollo, aglio, amido di mais, salsa di soia, salsa di pesce e salsa di ostriche
€7,00
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Spiedini di Gamberi
€9,00
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Spiedini di Gamberi in Salsa di Arachidi
€9,00
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Spiedini di Gamberoni
€9,00
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Spiedini di Manzo
€8,00
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Spiedini di Manzo in Salsa di Arachidi
€8,00
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Spiedini di Pollo
€7,00
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Spiedini di Pollo in Salsa di Arachidi
€7,00
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Dessert
Crema Catalana
€6,00
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Creme Brulée
€6,00
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Gelato Fritto
€5,00
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Mochi
Dolce tipico giapponese a base di riso
€5,00
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Tagliata di frutta fresca di Ananas o Mango
€6,00
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Tortino al Cioccolato
€6,00
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Bevande
Acqua Minerale Frizzante
€3,00
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Acqua Minerale Naturale
€3,00
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Coca Cola
€3,50
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Fanta
€3,50
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Sprite
€3,50
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Birre
Birra Cinese Tsingtao
€5,00
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Birra Giapponese Asahi
€5,00
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Birra Giapponese Kirin
€5,00
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Birra Giapponese Sapporo
€5,00
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Birra Heineken
€5,00
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Vini Spumanti
Champagne Brut
€48,00
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Champagne Brut Imperial
Moet Chandon
€55,00
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Champagne Rosè
€55,00
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Couvee Prestige
Ca' del Bosco
€50,00
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Ferrari Perlè
€45,00
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Prosecco Valdobbiadene DOCG
€25,00
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Ruinart Blanc de Blanc
€100,00
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Ruinart Rosè
€100,00
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Vini Bianchi
Chardonney DOC "Villa Margon"
€22,00
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Falanghina DOC "Serrocielo" 0,375
€12,00
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Falanghina DOC "Serrocielo" 0,750
€22,00
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Fiano di Avellino DOC Riserva "Campanaro"
€35,00
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Gewurztraminer
€22,00
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Gewurztraminer Riserva
€35,00
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Greco di Tufo DOCG "Cutizzi" 0,750
€22,00
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Lighea IGP "Zibibbo"
€20,00
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Lugana
€20,00
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Muller Thurgau
€22,00
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Pinot Bianco Riserva
€35,00
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Prio
Azienda Donnafugata
€22,00
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Ribolla Gialla
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Roero Arneis DOCG "Perdaudin"
€22,00
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Sauvignon
€22,00
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Vermentino
€25,00
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Vini Rossi
Lagrein
€20,00
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Nero d' Avola Sherazade IGP
€20,00
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Ripasso
€28,00
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