Alghe con Aceto di Riso

Edamame

Baccelli di soia

Goma Wagame

Insalata di alghe croccanti aromatizzate all’olio di sesamo

Gyosa

Ravioli di gamberi o pollo

Insalata di Sashimi

Insalata, pesce crudo, salmone, tonno, pesce bianco con aceto di riso

Insalata di Tonno con Fiori di Senape

Insalata tonno appena scottato e salsa di fiori di senape

Insalata Mista con Salsa di Frutta

Insalata e salsa al mango e mele frullate

Salmon Tartar

Salmone, condito con salsa giapponese piccante e salsa ponzu

Salmone Agrodolce

Salmone leggermente fritto con aceto di riso

Seppie e Asparagi

Asparagi al vapore e seppie crude

Sunomono

Verdure e pesce marinato

Tartar di Gamberi

Condita con salsa ponzu, riso e fettine d’arancia

Tartar di Pesce Bianco

Branzino e orata conditi con salsa ponzu

Tartar Raimbow

Salmone, branzino, tonno e avocado conditi con salsa ponzu

Tofu Crudo o Fritto

Tonno Tartar

Condita con salsa ponzu

Hossomaki Avocado

Alga farcita con avocado e riso, 8 pezzi

Hossomaki Ebi

Alga farcita con gambero cotto e riso, 8 pezzi

Hossomaki Gambero Rosso

Alga farcita con gambero rosso e riso, 8 pezzi

Hossomaki Kappa

Alga farcita con cetriolo e riso, 8 pezzi

Hossomaki Sake

Alga farcita con salmone e riso, 8 pezzi

Hossomaki Tekka

Alga farcita con tonno e riso, 8 pezzi

Hossomaki Unaghi

Alga farcita con anguilla e riso, 8 pezzi

Futomaki Anguilla Avocado

Alga farcita con anguilla, avocado, cetriolo e riso

Futomaki California

Alga farcita con granchio, avocado, cetriolo e maionese

Futomaki Ebiten

Alga farcita con tempura di gamberoni, tobiko e maionese

Temaki Amaebi

Cono d’alga nori o sfoglia farcita con gambero crudo, avocado, cetriolo e riso

Temaki Anguilla Avocado

Cono d’alga nori o sfoglia farcita con anguilla, avocado, cetriolo e riso

Temaki California

Cono d’alga nori o sfoglia farcita con granchio, avocado, cetriolo, maionese e riso

Temaki Ebiten

Cono d’alga nori o sfoglia farcita con tempura di gambero, tobiko “uova di pesce”, maionese e riso

Temaki Ikura

Cono d’alga nori o sfoglia farcita con uova di salmone e riso

Temaki Miura

Cono d’alga nori o sfoglia farcita con salmone alla griglia, philadelphia, lattuga e riso

Temaki Salmone Avocado

Cono d’alga nori o sfoglia farcita con salmone, avocado, cetriolo e riso

Temaki Spicy Salmone

Cono d’alga nori o sfoglia farcita con salmone, tabasco, tobiko“uova di pesce”, maionese, cetriolo e riso

Temaki Spicy Tonno

Cono d’alga nori o sfoglia farcita con tonno, tabasco, tobiko“uova di pesce”, maionese, cetriolo e riso

Temaki Tonno Avocado

Cono d’alga nori o sfoglia farcita con tonno, avocado, cetriolo e riso

Miura Maki

Riso farcito con salmone alla griglia, philadelphia e lattuga

Ura Anguilla Avocado

Riso farcito con anguilla, avocado e cetriolo

Ura California

Riso farcito con granchio, avocado, cetriolo, maionese

Ura Ebiten

Riso farcito con tempura di gamberoni, tobiko, maionese

Ura Salmone Avocado

Riso farcito con salmone, avocado, cetriolo

Ura Spicy Salmon

Riso farcito con salmone, tabasco, tobiko“uova di pesce”, maionese e cetriolo

Ura Spicy Tuna

Riso farcito con tonno, tabasco, tobiko“uova di pesce”, maionese e cetriolo

Ura Tonno Avocado

Riso farcito con tonno, avocado, cetriolo

Astice Roll

Riso farcito con astice, tobiko, maionese

Capesante Mango Roll

Riso farcito con capasanta, mango, avocado e salsa giapponese piccante

Chef Roll

Salmone, amaebi (gamberi dolci crudi), Philadelphia e ikura senza riso

Dragon Roll

Riso farcito con gambero fritto avvolto da anguilla

Gamberi Roll

Riso farcito con pesce bianco, avocado e gamberi rossi

Hot Roll

Misto di pesce senza riso

Love Roll

Riso farcito con salmone e tonno piccante

Rainbow Roll

Riso farcito con misto di pesce crudo interno ed esterno

Sandwich

4 pezzi a triangolo - Riso farcito con salmone, philadelphia e avocado

Scampi Roll

Riso farcito con pesce bianco e scampi

Soft Shell Crab Roll

Riso farcito con granchio fritto, tobiko e maionese

Tempura Yuzi

3 pezzi - Ricciola, fiori di zucca, philadelphia e marmellata d’arancio di Sicilia senza riso

Tiger Roll

Riso farcito con gambero fritto avvolto da sashimi

Ura Amaebi

Riso farcito con gambero crudo avvolto, salmone e tobiko

Ura Capasanta Avocado

Riso farcito con capasanta, avocado e maionese giapponese piccante

Ura Crispy

Riso farcito con gambero, salmone piccante, fiori di zucca, , mandorle

Ura Ebi Plus

Riso farcito con gambero fritto, salmone e fiori di zucca

Ura Ebi Salmone

Riso farcito con gambero fritto avvolto da salmone

Ura Hawaian

Riso farcito con astice, avocado, gambero fritto

Ura Kataifi

Riso farcito con tempura di gambero, avocado, salmone e kataifi

Ura Mango Chili

Riso farcito con salmone, maionese giapponese, mango

Ura Mediterraneo

Riso farcito con salmone, philadelphia, pomodorini

Ura Menta Salmone

Riso farcito con salmone, menta, philadelphia, pistacchio

Ura Salmone Affumicato

Riso farcito con salmone affumicato, rucola, philadelphia

Ura Salmone Affumicato Croccante

Riso farcito con salmone affumicato, avocado, scaglie di tempura e maionese giapponese piccante

Ura Salmone Nuovo

Riso farcito con salmone, philadelphia, scaglie di tempura, chips grattugiate, maionese giapponese e teriaki

Ura Speciale Salmone

Riso farcito con salmone fritto, avvolto da salmone crudo

Ura Spicy Gamberi

Riso farcito con gambero cotto piccante

Ura Spicy Salmone Avocado

Riso farcito con salmone piccante, avocado

Ura Spicy Tuna Avocado

Riso farcito con tonno piccante, avocado

Ura Tartufo Roll

Riso farcito con salmone, salmone affumicato, philadelphia, crema di tartufo

Ura Tataki Salmone o Tonno

Riso farcito con salmone o tonno, in crosta di sesamo, salsa di sesamo e avocado

Uramaki Flambe

Riso farcito con salmone scottato, pistacchio

Uramaki Fritto

Riso farcito con gambero fritto, avocado, maionese

Uramaki Gambero Rosso

Riso farcito con gambero rosso

Uramaki Kiwi

Riso farcito con salmone, mango e kiwi

Uramaki Prive

Riso farcito con salmone, philadelphia, avocado, mandorle

Vegetariano Roll

Riso farcito con avocado, insalata, cetrioli

Sushi Misto

Composto da 6 nigiri, 4 hossomaki, 2 uramaki

Sushi Speciale

Composto da 8 nigiri, 4 hossomaki, 4 uramaki, 2 gunkan

Sashimi Amaebi

Gambero rosso dolce, 6 pezzi

Sashimi Misto

Salmone, tonno, pesce bianco e un gambero rosso, 12 pezzi

Sashimi Pesce Bianco

Branzino, orata e ricciola, 12 pezzi

Sashimi Salmone

12 pezzi

Sashimi Salmone Tonno

Salmone 6 pezzi e tonno 6 pezzi

Sashimi Speciale

18 pezzi misti

Sashimi Tonno

12 pezzi

Sashimi Ventresca di Tonno

12 pezzi

Nigiri Anguilla

Nigiri Calamaro

Nigiri Capesante

Nigiri Gambero Crudo

Nigiri Pesce Bianco

Nigiri Polipo

Nigiri Salmone

Nigiri Salmone Speciale

Nigiri Tonno

Barca - Misto di Sushi e Sashimi

Composto da 10 fette sashimi, 4 nigiri, 4 hossomaki, 2 uramaki

Gunkan Cotto al Salmone

Salmone esterno con uova di quaglia

Gunkan Gambero Crudo e Capasanta

Base di gambero crudo, sormontato da capasanta e avocado

Gunkan Ikura

Alga esterna con uova di salmone

Gunkan Salmone

Salmone esterno con salmone leggermente piccante

Gunkan Salmone Capasanta

Base di salmone sormontato da capasanta

Gunkan Salmone Ikura

Salmone esterno con uova di salmone

Gunkan Tobiko

Alga esterna con uova di pesce volante

Gunkan Tonno

Tonno esterno con tonno leggermente piccante

Gunkan Uova di Quaglia

Salmone esterno con uova di quaglia

Gunkan Zucchine

Zucchine esterne con gamberi leggermente piccanti

Cirashi Anguilla

Riso, anguila

Cirashi Misto

Riso, sashimi misto

Cirashi Salmone

Riso, sashimi di salmone

Cirashi Tonno

Riso, sashimi con tonno

Poke

Avocado, edamame, mandorle, chips di patate e salsa poke

Capesante in Salsa

Capesante in salsa ponzu

Carpaccio Misto

Salmone, tonno, pesce bianco condito con sesamo

Carpaccio Misto Scottato o Crudo in Salsa

Branzino e orata in salsa ponzu leggermente piccante

Carpaccio Ricciola

Ricciola finemente tagliata e sesamo

Carpaccio Salmone

Salmone finemente tagliato e sesamo

Carpaccio Tonno

Tonno finemente tagliato e sesamo

Ebi Fry

Gamberoni avvolti in pasta di riso croccante

Ebi Minoage

Crocchette di gamberi

Ebi Tempura

Gamberoni fritti in tempura

Fiori di Zucca con Ripieno di Gamberi

Fiori di zucca in tempura e ripieno di gamberi

Tempura Mista

Gamberoni e verdure in tempura

Ton Katsu

Cotoletta di maiale

Tori No Kara Age

Pollo fritto

Yasaino Tempura

Verdure fritte

Riso Bianco

Riso Saltato al Curry

Riso Saltato con Gamberi

Riso Saltato con Salmone

Riso Saltato con Verdure

Miso Shiro

Zuppa di soia con tofu, alghe. cipollina

Ramen

Pasta fresca in brodo, fettine di manzo, naruto (rotolo di pesce), uovo all’occhio di bue e verdure

Tempura Soba

Spaghetti di grano saraceno in brodo con tempura di verdure e gamberi

Tempura Udon

Spaghetti di riso in brodo con tempura di verdure e gamberetti

Yaki Soba

Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e gamberetti

Yaki Udon

Spaghetti di riso saltati con verdure e gamberetti

Zuppa Agropiccante

Tofu, verdure e pollo

Zuppa di Verdure

Zuppa vegetariana di sole verdure

Branzino alle Mandorle

Branzino saltato ed arrotolato nelle mandorle

Branzino in Salsa Haru

Cotto al vapore con salsa Haru a base di soia

Capesante in Salsa di More

Capasanta alla griglia, kataifi e salsa di more

Gamberoni alla Griglia

Gamberoni grigliati, 4 pezzi

Gamberoni alle Mandorle

Gamberoni saltati ed avvolti in mandorle 4 pezzi

Manzo con Verdure

Fettine di manzo saltate con verdure e salsa di soia

Pesce alla Griglia

A scelta tra salmone, orata, branzino

Pesce Bianco al Vapore

A scelta tra orata e branzino

Pollo alla Griglia

Pollo alla griglia con salsa teriyaki

Sake Ino Yaki

Salmone con patate

Spiedini di Salmone

Alla griglia con salsa teriyaki

Tataki

Tonno/salmone scottato in crosta di sesamo o pistacchio

Yaki Tori

Spiedini di pollo con salsa teriyaki

Involtino Haru

Gamberi, zucchine, carote, avvolte in carta di riso e salsa di soia

Involtino Primavera

Di sole verdure

Involtino Vietnamita

Pollo, zucchine, carote, avvolte in carta di riso

Misto di Verdure Saltate

Pane Cinese

Cotto al vapore

Riso alla Cantonese

Riso, prosciutto cotto, piselli, uova, erba cipollina

Riso alle Foglie di Fior di Loto

Riso, uova, piselli e salsa satè avvolto nel fiore di loto

Spaghetti alla Thailandese

Spaghetti di riso, code di gambero, germogli di soia, arachidi, tofu, uovo, salsa di pesce

Spaghetti Cinesi con Gamberi

Spaghetti di Riso Fini con Gamberi

Spaghetti di Riso Fini con Verdure

Spaghetti di Soia con Gamberi

Spaghetti di Soia con Verdure

Spaghetti Saltati con Pollo

Zuppa di Gamberi al Latte di Cocco

Zuppa di Pollo al Latte di Cocco

Frutti di Mare al Curry al Latte di Cocco

Gamberi, calamari, surimi (polpa di merluzzo)

Frutti di Mare alla Salsa di Zenzero

Gamberi, calamari, surimi (polpa di merluzzo)

Frutti di Mare in Salsa Sate

Gamberi, calamari, surimi (polpa di merluzzo)

Frutti di Mare Saltati alla Thailandese

Gamberi, calamari, surimi (polpa di merluzzo), peperoni e cipolla

Gamberi al Limone

Gamberi in Salsa Agrodolce

Gamberi Saltati alla Thailandese

Gamberi, peperoni e cipolla

Gamberi Saltati alla Vietnamita

Gamberi, aglio e latte di cocco

Manzo al Curry al Latte di Cocco

Manzo in Salsa di Zenzero

Manzo in Salsa Sate

Manzo Saltato alla Thailandese

Manzo, peperoni e cipolla

Manzo Saltato alla Vietnamita

Manzo, aglio e latte di cocco

Manzo Saltato con Verdure

Pollo al Curry al Latte di Cocco

Pollo al Curry con Patate

Pollo al Limone

Pollo con Mandorle

Pollo in Salsa Agrodolce

Pollo in Salsa di Zenzero

Pollo in Salsa Sate

Pollo Saltato alla Thailandese

Pollo, peperoni, carote, sedano, germogli di soia e salsa di soia

Pollo Saltato alla Vietnamita

Pollo, aglio, amido di mais, salsa di soia, salsa di pesce e salsa di ostriche

Spiedini di Gamberi

Spiedini di Gamberi in Salsa di Arachidi

Spiedini di Gamberoni

Spiedini di Manzo

Spiedini di Manzo in Salsa di Arachidi

Spiedini di Pollo

Spiedini di Pollo in Salsa di Arachidi

Crema Catalana

Creme Brulée

Gelato Fritto

Mochi

Dolce tipico giapponese a base di riso

Tagliata di frutta fresca di Ananas o Mango

Tortino al Cioccolato

Acqua Minerale Frizzante

Acqua Minerale Naturale

Coca Cola

Fanta

Sprite

Birra Cinese Tsingtao

Birra Giapponese Asahi

Birra Giapponese Kirin

Birra Giapponese Sapporo

Birra Heineken

Champagne Brut

Champagne Brut Imperial

Moet Chandon

Champagne Rosè

Couvee Prestige

Ca' del Bosco

Ferrari Perlè

Prosecco Valdobbiadene DOCG

Ruinart Blanc de Blanc

Ruinart Rosè

Chardonney DOC "Villa Margon"

Falanghina DOC "Serrocielo" 0,375

Falanghina DOC "Serrocielo" 0,750

Fiano di Avellino DOC Riserva "Campanaro"

Gewurztraminer

Gewurztraminer Riserva

Greco di Tufo DOCG "Cutizzi" 0,750

Lighea IGP "Zibibbo"

Lugana

Muller Thurgau

Pinot Bianco Riserva

Prio

Azienda Donnafugata

Ribolla Gialla

Roero Arneis DOCG "Perdaudin"

Sauvignon

Vermentino

Lagrein

Nero d' Avola Sherazade IGP

Ripasso