Le Pizze Linguaccione Classiche
Pizze Lunghe
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico
Marinara
Pomodoro, aglio, origano, basilico
Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, basilico
Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolle, basilico
Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, peperoni
Quattro Stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
Quattro Formaggi
Pomodoro, mozzarella, zola, taleggio, scamorza
Calzone Liscio
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano, basilico
Casablanca
Pomodoro, bufala, basilico
Terminator 2
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
X-files
Pomodoro, mozzarella, speck, brie
Furia
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
Prosciutto e Funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
Le Pizze Linguaccione Cinematografiche
Pizze Lunghe
Arma Letale
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia
Miracolo Italiano
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, scaglie di grana
Golosa del Cilento
Pomodoro, velo di mozzarella, bufala, pomodorini, rucola, olio all'aglio
Atto di Forza
Pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi, crescenza, olio tartufato, rucola, grana
Le Pizze Linguaccione Stagionali
Pizze Lunghe
Freud
Pomodoro, bufala, porcini, asparagi freschi, crescenza
Riverdale
Pomodoro, mozzarella, speck, asparagi freschi, zola
Skam
Pomodoro, bufala, salsiccia, porcini, radicchio
The Last Dance
Pomodoro, mozzarella, asparagi freschi, pancetta cotta, stracciatella
Ben Tornato Presidente
Pomodoro, mozzarella, asparagi, cotto, burrata
50 Sfumature di Grigio
Mozzarella, asparagi freschi, crudo, scaglie di grana
Menù Bimbi
Menù per i più piccini
Menù Bimbi
Chicken nuggets, patate steakhouse, bibita
La Cucina
Gran Tagliere del Borgo
Salumi, formaggi, salsiccia tartufata, sciatta, gnocco fritto, sottaceti e composte
Sciatt e Bresaola artigianale del colle Balisio
Sciatt della Valtellina
Culatello, burrata e gnocco fritto
Salmone marinato, crema di stracciatella, pepe rosa e mandorle tostate
Paella di Mare
Pollo al cestello con salsa del Borgo, patate steakhouse e riso basmati
Tipico della tradizione elvetica, è caratterizzato dalle note spezzate della salsa. L'originale ricetta segreta del Borgo.
Stinco di maiale affumicato con patate steakhouse, crauti e senape antica di derivazione barbara
L'affumicatura al legno di faggio e la cottura prolungata ( 7 ore) a bassa temperatura nella birra chiara tedesca gli donano scioglievolezza e gusto deciso.