Pinse Classiche
Pinsa Asparagina
Pomodoro, mozzarella fior di latte, asparagi uovo strapazzato e grana
Pinsa Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, olive taggiasche, capperi e acciughe
Pinsa Crudo
Pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto crudo di parma
Pinsa Diavola
Pomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante
Pinsa Margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte
Pinsa Marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio EVO pugliese
Pinsa Messicana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, fagioli e peperoncino
Pinsa Parmigiana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate e formaggio grana
Pinsa Prosciutto Cotto
Pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto
Pinsa Prosciutto e Funghi
Pomodoro, mozzarella fior di latte e funghi champignon
Pinsa Pugliese
Pomodoro, mozzarella fior di latte e cipolla
Pinsa Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, fontina e grana
Pinsa Quattro Stagioni
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi e olive taggiasche
Pinsa Romana
Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, origano e olive taggiasche
Pinsa Salsiccia
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia
Pinsa Salsiccia & Friarielli
Mozzarella fior di latte, salsiccia e friarielli
Pinsa Siciliana
Pomodoro, olive taggiasche,acciughe, origano e olio EVO pugliese
Pinsa Speck
Pomodoro, mozzarella fior di latte e speck
Pinsa Tonno
Pomodoro, mozzarella fior di latte e tonno
Pinsa Val Vigezzo
Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola della val Vigezzo rucola e grana
Pinsa Vegetariana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane grigliate e peperoni al forno
Pinsa Wurstel
Pomodoro, mozzarella fior di latte e würstel
Pinsa Zola e Mele
Mozzarella fior di latte, gorgonzola e mele
Pizze Classiche
Pizza Asparagina
Pomodoro, mozzarella fior di latte, asparagi uovo strapazzato e grana
Pizza Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, olive taggiasche, capperi e acciughe
Pizza Crudo
Pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto crudo di parma
Pizza Diavola
Pomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante
Pizza Margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte
Pizza Marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio EVO pugliese
Pizza Messicana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, fagioli e peperoncino
Pizza Parmigiana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate e formaggio grana
Pizza Prosciutto Cotto
Pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto
Pizza Prosciutto e Funghi
Pomodoro, mozzarella fior di latte e funghi champignon
Pizza Pugliese
Pomodoro, mozzarella fior di latte e cipolla
Pizza Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, fontina e grana
Pizza Quattro Stagioni
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi e olive taggiasche
Pizza Romana
pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, origano e olive taggiasche
Pizza Salsiccia
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia
Pizza Salsiccia & Friarielli
Mozzarella fior di latte, salsiccia e friarielli
Pizza Siciliana
Pomodoro, olive taggiasche,acciughe, origano e olio EVO pugliese
Pizza Speck
Pomodoro, mozzarella fior di latte e speck
Pizza Tonno
pomodoro, mozzarella fior di latte e tonno
Pizza Val Vigezzo
Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola della val Vigezzo rucola e grana
Pizza Vegetariana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane grigliate e peperoni al forno
Pizza Wurstel
Pomodoro, mozzarella fior di latte e würstel
Pizza Zola e Mele
Mozzarella fior di latte, gorgonzola e mele
Pinse Speciali
Pinsa Antony
Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini e grana
Pinsa Carla
Pomodoro, mozzarella fior di latte, fagioli, pancetta e cipolla
Pinsa Caruso
Pomodoro, mozzarella fior di latte, porri, pancetta e grana
Pinsa Gigi
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico
Pinsa La Capriccio
Focaccia farcita con scarola olive pinoli tostati e uvetta
Pinsa Mammà
Verdure saporite grigliate, peperoni al forno e peperoncino, pomodorini
Pinsa Marechiaro
Frutti di mare e mozzarella fior di latte
Pinsa Mario
Pomodoro, fontina, porri e grana
Pinsa Pedro
Salmone, panna e rucola
Pinsa Renato
Pomodoro, mozzarella fior di latte, aglio, origano, peperoncino e grana
Pinsa Simona
Pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni al forno origano e grana
Pinsa Specktacolo
Pomodoro, mozzarella fior di latte, Speck e Brie
Pizze Speciali
Pizza Antony
Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini e grana
Pizza Carla
Pomodoro, mozzarella fior di latte, fagioli, pancetta e cipolla
Pizza Caruso
Pomodoro, mozzarella fior di latte, porri, pancetta e grana
Pizza Gigi
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico
Pizza La Capriccio
Focaccia farcita con scarola olive pinoli tostati e uvetta
Pizza Mammà
Verdure saporite grigliate, peperoni al forno e peperoncino, pomodorini
Pizza Marechiaro
Frutti di mare e mozzarella fior di latte
Pizza Mario
Pomodoro, fontina, porri e grana
Pizza Pedro
Salmone, panna e rucola
Pizza Renato
Pomodoro, mozzarella fior di latte, aglio, origano, peperoncino e grana
Pizza Simona
Pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni al forno origano e grana
Pizza Specktacolo
Pomodoro, mozzarella fior di latte, Speck e Brie
Pinse Vegane e Vegetariane
Pinsa Alvaro & Camilla
Cavolo nero saltato, pomodorini secchi e aglio di Sulmona
Pinsa Il Ragazzo del Bosco
Porcini, aglio e basilico
Pinsa La Contadina
Pizza focaccia con friarielli e pomodorini secchi
Pinsa La Mery
Patate saporite, peperoni al forno e cipolla caramellata
Pinsa Venere
Pizza focaccia, insalata juilienne saporita, olio EVO pugliese e olive taggiasche
Pizze Vegane e Vegetariane
Pizza Alvaro & Camilla
Cavolo nero saltato, pomodorini secchi e aglio di Sulmona
Pizza Il Ragazzo del Bosco
Porcini, aglio e basilico
Pizza La Contadina
Pizza focaccia con friarielli e pomodorini secchi
Pizza La Mery
Patate saporite, peperoni al forno e cipolla caramellata
Pizza Venere
Pizza focaccia, insalata juilienne saporita, olio EVO pugliese e olive taggiasche
Calzoni
Calzone Farcito
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto, carciofi e funghi
Calzone Liscio
Pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto
Calzone Vegetariano
Mozzarella fior di latte, scamorza, zucchine e radicchio
Pizze Maxi
Pizza Maxi Margherita
Pomodoro e mozzarella fior di latte
Pizza Maxi Farcita
Pizze al Metro
Pizza Margherita al Metro
Pomodoro e mozzarella fior di latte
Pizza Farcita al Metro
Pizze Dolci
La Bomba Golosa
Nutella
La Soft
Mela e cannella
Panuozzi
Panuozzo Bresaola
Bresaola della Valvigezzo, lattuga e brie
Panuozzo Capriccio
Scamorza, peperoni, patate e tabasco
Panuozzo Linda
Mozzarella, verdure grigliate e sesamo
Panuozzo Mediterraneo
Tonno, rucola, pomodori secchi, mozzarella e sesamo
Panuozzo Mozart
Prosciutto cotto, fontina e lattuga
Panuozzo Rustico
Pancetta, formaggio feta e cipolla caramellata
Panuozzo Speck
Speck, scamorza dolce
Panuozzo Vegano
Pomodori secchi, patè di olive, formaggio vegetale del capriccio
Panzerotti
Panzerotto Classico
Panzerotto Vegetariano
Arancini
Arancino Classico
Ragù di carne, piselli e fontina
Arancino Vegetariano
100% vegetariano, erbette
Antipasti
Capesante Gratinate
Caponata di Melanzane
Crostini di Cavolo Nero
Fagottini di Verza
Il Mare a Bolladello
Insalata di Polipo
Primi Piatti
Crespelle
Gnocchi Fatti in Casa
La Pasta
Lasagne
Paella (per 2 persone)
I Secondi
Baccalà in Umido
Fritto Misto o Calamari
Gnocchi Fritti con Crudo di Parma
Polpette di Carne della Nonna Peppa
Polpo alla Salentina
Roastbeef Speciale del Capriccio
Saltimbocca alla Romana
I Contorni
Anelli di Cipolla
Caponata Siciliana
Crocchette di Patate
Patatine Fritte
Peperoncini Jalapeno
Verdure Pastellate
Dulcis In Fundu
Cheese Cake
Mousse al Cioccolato
Pastiera Napoletana
Tiramisù
Tiramisù Vegan Senza Glutine
(Può contenere tracce di frumento)
Torta di Nonna Dora alle Mele
Vino
Barbera d’Alba DOCG – Cantina Achille Viglione di Serralunga d’Alba
Dolcetto D’Alba DOCG – Cantina Achille Viglione di Serralunga d’Alba
Langhe Chardonay DOCG
Roero Arneis
Rosato “Roseri” Cantina Achille Viglione di Serralunga d’Alba
Birra
Heineken in Bottiglia
33 cl
Menabrea in Bottiglia
33 cl
Bevande
Acqua Frizzante
0,5 L
Acqua Naturale
0,5 L