001 - Samurai Stick

2pz - Croccanti involtini di *gambero e edamame, accompagnati da salsa agropiccante

002 - Involtini Primavera

3pz - Croccanti involtini alle verdure

003 - Involtino Vietnamita

3pz - Croccanti involtini ripieni di carne di maiale, spaghetti e germogli di soia

004 - Chele di Granchio

2pz - Chele di granchio fritte

005 - Ebi Krokke

3pz - Polpettine di *gambero, polpa di granchio, castagne d’acqua, impanate e fritte

006 - Frittura di Totano

4pz - Anelli di *totano impanate e fritte

007 - Salmon Purè

2pz - Involtino di °salmone farcito con puré di patate

008 - Patatine Fritte

009 - Pane Dolce

3pz - Pane dolce cinese con crema all’uovo cotto al vapore

010 - Pane Fritto

3pz - Pane dolce cinese fritto

011 - Ravioli di Gamberi

3pz - Ravioli con ripieno di *gamberi, castagne d’acqua e piselli

012 Ravioli di Carne

3pz - Ravioli con ripieno di carne di maiale, bambu e carote

013 - Ravioli di Pollo

3pz - Ravioli con ripieno di pollo e verdure miste

014 - Ravioli di Verdure

3pz - Ravioli con ripieno di verdure miste

015 - Edamame

Semi di soia serviti nel loro bacello

016 - Zuppa di Miso

Zuppa di miso con alghe, tofu e erba cipollina

017 - Zuppa di Mare

Zuppa di pesce misto

018 - Zuppa Pechinese

Zuppa agropiccante con tofu, uova, bambù e peperoni

019 - Goma Wakame

Insalata di alghe condita con aceto di riso

020 - Wakame

Insalata di alghe wakame condita con salsa alle carote

021 - Sea Salad

Insalata di alghe agropiccanti con dadini di salmone, tonno e branzino in salsa teriyaki

022 - Insalata Mista

Insalata mista condita con salsa alle carote

023 - Insalata Sashimi

Insalata con sashimi misto condita con salsa alle carote

024 - Insalata Sashimi Scottato

Insalata con sashimi misto scottato condita con salsa alle carote

025 - Insalata di Mare

Insalata con totano, surimi di granchio e gamberetti condita con salsa alle carote

026 - Bao con Pollo

Pane cotto al vapore farcito con insalata e pollo saltato con salsa teriyaki

027 - Bao con Pollo

Pane cotto al vapore, farcito con insalata e manzo saltato ai 5 aromi

028 - Bao con Salmone

Pane cotto al vapore, farcito con insalata e tartare di °salmone leggermente piccante

029 - Tartare di Salmone

Tartare di salmone al coltello, condita con salsa alle carote leggermente piccante

030 - Tartare di Tonno

Tartare di tonno al coltello, condita con salsa ponzu al wasabi

031 - Tartare di Branzino

Tartare di branzino al coltello, guarnita con uovo di quaglia, condita con salsa ponzu “classic”

032 - Black Tartare

Riso venere accompagnato da tartare di salmone, avocado, scaglie di mandorle e salsa teriyaki

033 - Carpaccio di Salmone

5pz - Fettine di salmone, condite con salsa all’arancia e mango

034 - Carpaccio di Tonno

5pz - Fettine di tonno, con erba cipollina condite con salsa alla banana e salsa ponzu

035 - Carpaccio di Branzino

5pz - Fettine di branzino condite con salsa ponzu

036 - Sushi Special

8 uramaki, 2 gunkan, 8 hosomaki e 8 nigiri

037 - Sushi Medio

4 uramaki, 4 hosomaki e 8 nigiri

038 - Sushi Piccolo

4 uramaki, 4 hosomaki e 4 nigiri

039 - Sashimi Salmone

6pz - Fettine di salmone crudo

040 - Chiraschi Salmone

Riso bianco accompagnato da fettine di salmone

041 - Chirashi Misto

Riso bianco accompagnato con fettine di pesce misto

042 - Hosomaki Ebiten

8pz - Piccoli roll di riso avvolti con alga nori, farciti con gambero in tempura in salsa teriyaki

043 - Hosomaki Sake

8pz - Piccoli roll di riso avvolti con alga nori, farciti con salmone

044 - Hosomaki Tekka

8pz - Piccoli roll di riso avvolti con alga nori, farciti con tonno

045 - Hosomaki Suzuki

8pz - Piccoli roll di riso avvolti con alga nori, farciti con branzino

046 - Hosomaki Avocado

8pz - Piccoli roll di riso avvolti con alga nori, farciti con avocado

047 - Hosomaki Cetriolo

8pz - Piccoli roll di riso avvolti con alga nori, farciti con cetriolo

048 - Hosomaki Mango

8pz - Hosomaki con avocado, fritto in tempura e guarnito con formaggio cremoso e mango

049 - Hosomaki Fragola

8pz - Hosomaki con avocado, fritto in tempura e guarnito con formaggio cremoso e fragola

050 - Hosomaki Salmone

8pz - Hosomaki con avocado, fritto in tempura e guarnito con tartare di °salmone leggermente piccante

051 - Hosomaki Pesce Misto

8pz - Hosomaki con avocado, fritto in tempura e guarnito con tartare di pesce misto

052 - Futomaki Fritto

5pz - Grande roll di riso farcito con salmone, avocado, surimi, formaggio cremoso, erba cipollina e tobiko condito con salsa teriyaki

053 - Futomaki Primavera

5pz - Grande roll di riso farcito con battuta di salmone piccante, zucchine, mandorle e asparagi fritti, avvolti con sfoglia di soia

054 - Futomaki Misto

5pz - Grande roll di riso farcito con surimi di granchio, salmone, gambero cotto, avocado, cetrioli e rapa gialla, avvolti con alga nori

055 - Futomaki Ebiten

8pz - Grande roll di riso farcito con *gambero in tempura, insalata, maionese e salsa teriyaki, avvolti con alga nori

056 - Temaki Sake

1pz - Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone e avocado e insalata

057 - Temaki Maguro

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tonno, avocado e insalata

058 - Temaki Ebiten

1pz - Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con gambero in tempura, insalata, maionese e salsa teriyaki

059 - Temaki Miura

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone cotto, formaggio cremoso e insalata

060 - Temaki Spicy Salmon

1pz - Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone leggermente piccante e insalata

061 - Temaki Spicy Tuna

1pz - Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tonno leggermente piccante e insalata

062 - Temaki Spicy California

1pz - Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con surimi di granchio, salmone, avocado, maionese e insala

063 - Temaki Ebiten Soia

1pz - Cono di riso avvolto con sfoglia di soia, farcito con gambero in tempura, avocado, insalata, maionese e salsa teriyaki

064 - Temaki Flower Soia

1pz - Cono di riso avvolto con sfoglia di soia, farcito con tartare di gambero cotto, fiori di zucca in tempura e insalata

065 - Temaki California Soia

1pz - Cono di riso avvolto con sfoglia di soia, *surimi di granchio, salmone, avocado, maionese e insalata

066 - Temaki Spicy Salmon Soia

1pz - Cono di riso avvolto con sfoglia di soia, tartare di salmone leggermente piccante e insalata

067 - Temaki Spicy Tuna Soia

1pz - Cono di riso avvolto con sfoglia di soia, tartare di tonno leggermente piccante e insalata

068 - Temaki Black Ebiten Soia

1pz - Cono di riso venere avvolto con sfoglia di soia, farcito con gambero in tempura, insalata e maionese

069 - Lobster

4pz - Roll di riso farciti con astice, avocado e insalata guarniti con astice e maionese al miso flambé

070 - Ebi Flower

8pz - Roll di riso farciti con *gambero in tempura, maionese e insalata, guarniti con tartare di °salmone piccante, fiori di zucca in tempura e tobiko

071 - Mango

8pz - Roll di riso farciti con °salmone, mango e formaggio cremoso, guarniti con mango avocado e pomodorino

072 - Tataki

8pz - Roll di riso farciti con avocado e formaggio cremoso, guarniti con °tonno scottato, mango, avocado e pomodorino in salsa di miso e lime

073 - Salmone Avocado

8pz - Roll di riso farciti con °salmone e avocado

074 - Tonno Avocado

8pz - Roll di riso farciti con °tonno e avocado

075 - Spicy Tuna

8pz - Roll di riso farciti con tartare di °tonno piccante e avocado, guarniti con tartare di °tonno piccante

076 - Ebiten

8pz - Roll di riso farciti con *gambero in tempura, maionese e insalata, guarniti con croccante di patate e salsa teriyaki

077 - California

8pz - Roll di riso farciti con *surimi di granchio,°salmone, formaggio cremoso e avocado

078 - Rainbow

8pz. - Roll di riso farciti con °salmone, °tonno, °branzino e avocado, guarniti con °salmone, °tonno, tartare di *gambero, maionese allo zafferano e maionese spicy

079 - Miura

8pz - Roll di riso farciti con °salmone cotto, formaggio cremoso e guarniti con croccante di tempura e salsa teriyaki

080 - Dragon

8pz - Roll di riso farciti con *anguilla, *surimi e avocado, guarniti con *anguilla, erba cipollina e sesamo conditi con salsa teriyaki

081 - Special

Roll di riso farciti con °salmone e formaggio cremoso guarniti con avocado e croccante di tempura, conditi con salsa teriyaki

082 - Spicy Salmon

8pz - Roll di riso allo zafferano farciti con tartare di salmone piccante, avocado e maionese, guarniti con tartare di salmone piccante

083 - Veggy

8pz - Roll di riso allo zafferano farciti con cetriolo, avocado, rapa gialla e insalata, guarniti con maionese e granelle di pistacchio

084 - Gambero Crudo e Cotto

Roll di riso allo zafferano farciti con tartare di *gambero cotto, maionese e insalata, avvolti con gambero crudo

085 - Ebiten Branzino

8pz - Roll di riso allo zafferano farciti con gambero in tempura, maionese e insalata, guarniti con branzino flambé e kizami di wasabi

086 - Ebiten Salmon

8pz - Roll di riso allo zafferano farciti con gambero in tempura, maionese e insalata, guarniti con tartare di salmone piccante

087 - Black Ebiten

8pz - Roll di riso venere farciti con gambero in tempura, insalata e maionese, guarniti con salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki

088 - Black Crab

8pz - Roll di riso venere farciti con salmone cotto e formaggio cremoso, guarniti con salmone flambé, tartare di gambero e granchio con maionese spicy

089 - Black Salmon

8pz - Roll di riso venere farciti con salmone, avocado e formaggio cremoso

090 - Nigiri Misti

5pz - Selezione di 5 nigiri assortiti

091 - Sake

2pz - Bocconcino di riso con salmone

092 - Maguro

2pz - Bocconcino di riso con tonno

093 - Suzuki

2pz - Bocconcino di riso con branzino

094 - Ebi

2pz - Bocconcino di riso con gambero cotto

095 - Amaebi

2pz - Bocconcino di riso con gambero crudo

096 - Unagi

2pz - Bocconcino di riso con anguilla

097 - Avocado

2pz - Bocconcino di riso con avocado

098 - Salmone Flambè

2pz - Bocconcino di riso con salmone scottato e granelle di pistacchio

099 - Sake

2pz - Bocconcino di riso avvolto con salmone, guarnito con tartare di salmone

100 - Spicy Salmon

2pz - Bocconcino di riso avvolto con salmone, guarnito con tartare di salmone piccante e maionese

101 - Sake e Tobiko

2pz - Bocconcino di riso avvolto con salmone, guarnito con tartare di salmone piccante e maionese

102 - Salmon Soft

2pz - Bocconcino di riso avvolto con salmone, guarnito con formaggio cremoso

103 - Maguro

2pz - Bocconcino di riso avvolto con tonno, guarnito con tartare di tonno

104 - Spicy Tuna

2pz - Bocconcino di riso avvolto con tonno, guarnito con tartare di tonno piccante

105 - Ebi Zucchina

2pz - Bocconcino di riso avvolto con zucchina, farcito con tartare di gambero cotto, maionese allo zafferano

106 - Zucchina Soft

2pz - Bocconcino di riso avvolto con zucchina, guarnito con formaggio cremoso e croccante di mandorle

107 - Riso Venere Mare

Riso venere saltato con frutti di mare e verdure miste

108 - Ghoan

Riso bianco cotto al vapore

109 - Riso Agropiccante

Riso saltato con gamberi, pollo, ananas, peperoni e salsa agropiccante

110 - Riso con Gamberi

Riso saltato con gamberi e verdure miste

111 - Spaghetti di Soia Piccanti

Spaghetti di soia saltati con carne di maiale e peperoni in salsa piccante

112 - Spaghetti di Soia con Gamberi

Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure miste

113 - Spaghetti di Riso con Verdure

Spaghetti di riso saltati con verdure miste

114 - Udon Frutti di Mare

Spaghetti di grano saltati con frutti di mare e verdure miste

115 - Udon alle Verdure

Spaghetti di grano saltati con verdure miste

116 - Soba con Gamberi e Verdure

Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure miste

117 - Tagliatelle di Riso con Gamberi

Tagliatelle di riso saltati con gamberi, verdure miste e granelle di arachidi

118 - Ramen con Pollo

Spaghetti di frumento saltati con pollo e verdure miste

119 - Ramen al Manzo

Spaghetti di frumento in brodo, con manzo, uova soda e alghe wakame