LE COTOLETTE - i 7 peccati capitali più due..
Classica
la più famosa, l'orecchio di elefante. accompagnata da patatine fritte
Accidia
cotoletta con melanzane alla parmigiana. accompagnata da patatine fritte
Avarizia
cotoletta con scarola e olive taggiasche. accompagnata da patatine fritte
Gola
cotoletta con bacon e scamorza affumicata. accompagnata da patatine fritte
Invidia
cotoletta con julienne di verdure trifolate. accompagnata da patatine fritte
Ira
cotoletta con pomodorini e stracciatella di burrata. accompagnata da patatine fritte
Lussuria
cotoletta con crema di zola e prosciutto crudo. accompagnata da patatine fritte
Superbia
cotoletta con squacquerone e rucola. accompagnata da patatine fritte
i 7 gironi infernali
cotoletta con cipolle, pancetta e salsa piccantissima! all'habanero. accompagnata da patatine fritte
ANTIPASTI
Il culatello con lo gnocco fritto di nostra produzione
Cervella di vitello alla milanese
come la faceva la Nonna
Il guazzetto di mare con il crostone agliato
misto di frutti di mare sgusciati e senza spine
I mondeghitt bustocchi
polpettine di carne con la fedeghina bustocca (salume tipico)