Menù Panino
Castel Masegra
Bresaola superiore, rucola, grana padano a scaglie, pomodorini confit Puglia in olio evo
L’Iberico
Lardo di Patanegra, pere, nocciole, miele di castagno
Loreta
Prosciutto cotto di Praga, misticanza, carciofini alla brace sott’olio, maionese light
Meleto
Salame “Settecorde”, misticanza, pomodorini confit Puglia in olio evo, olio al tartufo
Parmigiano
Crudo di Parma, misticanza, stracciatella di burrata, zucchine sott’olio, mandorle
Pollastro
Straccetti di pollo, misticanza, grana a scaglie, salsa caesar, pomodorini confit Puglia in olio evo
Torre degli Asinelli
Mortadella Bologna IGP, misticanza, crema di pistacchio
Vittoriano
Coppa “La Rinomata”, maionese light, mele
Menù Panino Vegetariano
Bocca della Verità
Insalata, pomodoro, stracciatella, melanzane sott’olio, pesto alla genovese
Napoleonico
Rucola, squaquerone, pomodorini confit Puglia in olio evo, pesto alla genovese
Piazza dei Signori
Formaggio di capra, radicchio trevigiano, pere, noci, aceto balsamico
Menù Panino Pesce
San Giorgio
Rucola, salmone affumicato, asparagi selvatici, salsa di soia
San Marco
Misticanza, baccalà mantecato, scalogno, pistacchio in granella
Menù Tartare
Tartare di Manzo 180g
Con rucola, pomodorini confit Puglia in olio evo, cetrioli e senape Djon
Menù Tagliere
Tagliere Misto di Salumi e Formaggi
Menù Insalata
Caesar Salad
Misticanza, pomodoro, straccetti di pollo, salsa caesar, grana a scaglie, crostini
Greca
Misticanza, pomodoro, feta, olive nere, crostini
Tonnara
Misticanza, pomodoro, tonno, semi misti, olive taggiasche
Vegetariana
Misticanza, pomodoro, asparagi selvatici, carciofini, zucchine