I grappoli sono accuratamente selezionati tra quelli che si distinguono per la spiccata acidità, in modo da conferire al mosto le migliori caratteristiche per la spumantizzazione. Un connubio unico, esaltato dal metodo cuvée close, capace di preservare al meglio gli aromi più intimi che caratterizzano la varietà, conferendo al vino brillantezza e fragranza. La lunga permanenza sui lieviti a fine fermentazione regala a questo Brut una tessitura aristocratica, un perlage di inarrivabile finezza e un’intensità aromatica sorprendente.......Per maggiori info clicca qui
Giallo paglierino
Da provare all’ora dell’aperitivo, per lasciarsi conquistare da un brindisi made in Sardegna!
Una scia di iodio si riverbera in un palato sapido, fresco e balsamico con un inizio cremoso ma asciutto e verticale. Le sfumature aromatiche continuano trascinate dall'acidità in un finale infinito
I profumi spaziano vivacemente dai fiori d'acacia e pompelmo rosa ai lievitim nobili e alla crosta di pane
CARATTERISTICHE
Tipologia
Spumante, Brut
Volume
12°
Formato
0,75 ltr
Dosaggio
5,6 g/l
Temperatura di servizio
6°/8°C
Annata
SA
Località
Italia - Sardegna
Vitigni
Torbato (100%)
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