STUZZICA GIUSTO
Bresaola della Valtellina e carciofi alla griglia
Bresaola, carciofi grigliati, scagle di parmigiano reggiano 27 mesi riserva Panino Giusto
Bresaola della Valtellina e robiolina
Bresaola formaggio fresco, zeste di limone BIO
CONTORNI
Fantasia dell'orto
Zucchine e melanzane grigliate, carciofini sott'olio, pomodorini, carote al velo, basilico fresco, olio EVO
Patate al forno
Patate arrostite al forno con sale di Cervia ed erbe aromatiche
Patatine fritte
Patatine fritte a fetta larga servite con maionese e salsa BBQ Panino Giusto
PANINI CRUDO - Con prosciutto crudo stagionato 26 mesi da Giancarlo Tanara certificato dal Consorzio di Parma
Luis
Prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro, olio EVO
Jolly
Prosciutto crudo, brie, pomodoro, salsa tartara
Washington
Prosciutto crudo, formaggio fresco, pomodoro, patè di olive nere
Tartufo
Prosciutto crudo, formaggella fresca di bufala, pomodoro, rucola, olio tartufato d'Alba - NON E' POSSIBILE AGGIUNGERE O TOGLIERE INGREDIENTI
PANINI COTTO DI PRAGA - Leggermente affumicato con legno di faggio
Savoy
Prosciutto cotto Praga, mozzarella, pomodoro, rucola,
Diplomatico
Prosciutto cotto Praga, formaggio edam, salsa rosa
Giusto
Prosciutto cotto Praga, mozzarella, pomodoro, acciuga, senape delicata
Settebello
Prosciutto cotto Praga, brie, patè di vitello ricetta panino giusto
SALAME FELINO
Fattore
Salame felino, formaggio edam, salsa rosa
Satchmo
Salame felino, brie, patè di vitello ricetta panino giusto - NON E' POSSIBILE AGGIUNGERE O TOGLIERE INGREDIENTI
BRESAOLA I.G.P. - Prodotta dalla famiglia Bordoni in Valtellina
Country
Bresaola, formaggio fresco, olio EVI, zeste di limone BIO
Garibaldino
Bresaola, mozzarella, pomodoro, rucola, olio extra vergine d'oliva
SPECK QUALITA' TRENTINO - Prodotto dalla famiglia Bome' l'alta salumeria trentina
Gardena
Pane ai cereali, speck trentino, glassa di uve zibibbo, rucola, formaggio fresco
Baita
Pane ai cereali, speck trentino, brie, salsa rosa
ROAST BEEF - Di manzo all'inglese, qualità scottona, cotto a bassa temperatura nei forni della nostra cucina
Montagu
Roast beef, pomodoro, rucola, zeste di limone BIO, olio extravergine d'oliva
K2
Roast beef, pomodoro, maionese senapata, olio extravergine d'oliva
TACCHINO BIO - Con sale di Cervia alle erbe, cotto nei forni della nostra cucina
Turkey
Fesa di tacchinella BIO al forno, pomodoro, rucola, salsa tonnata, polvere di capperi
PANINI CARNE SALADA
Carpaccio
Carne salada, Parmigiano reggiano, rucola, olio EVO, zeste di limone BIO
Stelvio
Carne salada, formaggio fresco, patè di capperi di Pantelleria e olive Siciliane, rucola, olio EVO
PANINI SPECIALI
Esagerato
Pane da 100gr, roast beef 100gr, pomodoro, insalata iceberg, bacon croccante, maionese alla senape
PANINI STELLATI
Madras
Fesa di tacchinella BIO al forno, maionese al curry di Madras, soncino, pomodoro, mandorle siciliane tostate BIO, pop corn di riso venere - Di Claudio Sadler Chef stellato Michelin - NON E' POSSIBILE AGGIUNGERE O TOGLIERE INGREDIENTI
Milano 2015
Prosciutto crudo, scaglie di aceto balsamico di Modena, crema di parmigiano reggiano 27 mesi, lattuga, rucola, crema di carciofi, pepe nero - di Claudio Sadler, Chef stellato Michelin - NON E' POSSIBILE AGGIUNGERE O TOGLIERE INGREDIENTI
Trai i due di Claudio Sadler, Chef stellato Michelin
Pane di farina di frumento e grano arso con lievito madre, bresaola della valtellina, cuore di burrata pugliese, crema di formaggio fresco e olive taggiasche, fiori di zucca
TOAST
Toast classico
Prosciutto cotto, formaggio filante Edam, Parmigiano Reggiano 27 mesi riserva Panino Giusto
Toast della casa
Prosciutto cotto, formaggio filante Edam, tonno, pomodoro, salsa tartara
VEGETARIANI E VEGANI
Veg - 2
Melanzane grigliate, pesto di cavolo nero BIO, humuss di ceci BIO al curry, pomodorini al forno, olio extravergine d'oliva
Parmigiano
Melanzane grigliate, scaglie di parmigiano reggiano 27 mesi riserva panino giusto, crema di pomodorini al forno, polvere di capperi, origano di Pantelleria, basilico fresco, olio extravergine d'oliva
Siciliano
Pane ai cereali, cacio ragusano, zucchine grigliate, formaggio fresco aromatizzato con timo e maggiorana, pesto al basilico, origano di Pantelleria
BOX PANINI - Box da 3 panini
Tris prosciutto crudo
Jolly, Tartufo, Washington
Tris prosciutto cotto Praga
Giusto, Savoy, Diplomatico
Tris vegetariani e vegani
Parmigiano, Siciliano, Veg - 2
INSALATE
Verde vegana
Soncino, mela smith, mandorle siciliane tostate BIO, carote al velo, grue di cacao, uvetta sultanina BIO, mix di semi BIO
Favignana
Misticanza, pomodorini, melanzane e zucchine alla griglia, noci, scaglie di parmigiano reggiano 27 mesi riserva panino giusto, salsa tartara
Sorrento
Misticanza, pomodorini, tonno, nodini di mozzarella, uovo sodo BIO
Imperiale
Misticanza, fesa di pollo BIO alla griglia, bacon croccante, crostini, scaglie di parmigiano reggiano 27 mesi riserva Panino Giusto, vinaigrette alla senape duon
PIATTI GASTRONOMICI
Fattoria
Fesa di tacchinella BIO al forno, misticanza, pomodorini, finocchi al velo, salsa tonnata
Tuscania
Roast beef all'inglese, soncino, pomodorini al forno, carote al velo, pecorino toscano DOP
Baltico
Salmone marinato all'aneto, finocchi al velo, pomodorini, salsa gravdalax
Italiere
Prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 26 mesi, speck qualità Trentino, bresaola della Valtellina, parmigiano reggiano 27 mesi riserva Panino Giusto, pecorino toscano DOP, nodino di mozzarella, glassa di uve Zibibbo
Marmolada
Carne salada qualità Trentino, socino, carciofini sott'olio, giardiniera di verdurine tagliate a mano in EVO
Pic nic
Roast beef all'inglese, melanzane e zucchine alla griglia, pomodorini al forno
Soleado
Prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 26 mesi, pomodorini al forno, nodini di mozzarella, basilico fresco
Valtellina
Bresaola della Valtellina, soncino, scaglie di parmigiano reggiano 27 mesi riserva Panino Giusto
York
Roast beef all'inglese, patate al forno, salsa tartara
DESSERT
Macedonia di frutta fresca
Fragola, ananas, kiwi, banana con coulis di lamponi
BEVANDE
Acqua minerale naturale S.Bernardo
Bottiglia 50 cl in plastica
Acqua minerale frizzante S.Bernardo
Bottiglia 50 cl in plastica
Coca cola
Lattina da 33 cl
Coca cola zero
Lattina da 33 cl
Coca cola Life
Lattina da 33 cl
Coca Cola Zero Limone
Lattina da 33 cl
Fanta
Lattina da 33 cl
Sprite
Lattina da 33 cl
The freddo limone BIO Plose
Bottiglia 25 cl
The freddo pesca BIO Plose
Bottiglia 25 cl
Aranciata Tomarchio BIO
Bottiglia in vetro 25 cl
Aranciata Tomarchio BIO
Bottiglia in vetro 25 cl
Chinotto Tomarchio BIO
Bottiglia in vetro 25 cl
Limonata Tomarchio BIO
Bottiglia in vetro 25 cl
Succo di melagrana BIO Plose
Bottiglietta da 20 cl
Succo di mirtillo BIO Plose
Bottiglietta da 20 cl
BIRRE
Moretti baffo d'oro
Bottiglia da 33 cl. in vetro
Heineken
Bottiglia da 33 cl in vetro
Birra Affligem
Bottiglia da 30 cl in vetro - Birra Belga d'abbazia
Birra Freeride
Birrificio del ducato - Bottiglia in vetro da 33 cl
Birra ViaEmilia
Birrificio del ducato - Bottiglia in vetro da 33 cl
Birra Mademoiselle
Birrificio del ducato - Bottiglia in vetro da 33 cl
