Madras

Di Claudio Sadler - Fesa di tacchinella, maionese al curry di Madras, soncino, pomodoro, mandorle siciliane tostate, pop corn di riso venere

Milano 2015

Di Claudio Sadler - Prosciutto di Parma, scaglie di aceto balsamico di Modena, crema al Parmigiano Reggiano, lattuga, rucola, crema di carciofi, pepe nero

Tra i Due

Di Claudio Sadler - Pane con farina di grano arso, bresaola, stracciatella, fiori di zucca, cream di robiolina e olive taggiasche, olio EVO

Inedito Lombardo

Bresaola, mela verde, robiolina, noci, uvetta sultanina BIO, olio EVO, pepe nero

Intenso

Prosciutto di Parma, stracciatella, crema di acciughe, pomodorini conditi

Siciliano

Pane ai cereali, zucchine grigliate, cacio ragusano, robiolina aromatizzata al timo e maggiorana, pesto al basilico, olio EVO, origano

Croccante

Soncino, pomodorini, Parmigiano Reggiano, noci, mela verde, sedano

Imperiale

Misticanza, petto di pollo grigliato, Parmigiano Reggiano, bacon croccante, vinaigrette alla senape, crostini

Sorrento

Misticanza, pomodorini, tonno, nodini di mozzarella, uovo sodo

Alpino

Bresaola, funghi misti, robiola, sedano, maionese al curry

Bresaola

Bresaola in purezza

Garibaldino

Bresaola, mozzarella, pomodoro, rucola, olio EVO

Agro

100g di petto di pollo grigliato, rucola, patè di capperi e olive siciliane, zeste di limone BIO, maionese

Cortese

Fesa di tacchinella, lattuga, pomodoro, bacon croccante, maionese al curry

Pegaso

Fesa di tacchinella, robiola, carciofini, olio EVO, zeste di limone BIO, pepe nero

Cacio Burger

Hamburger di manzo, provola dolce, bacon croccante, lattuga, pomodoro, salsa BBQ Panino Giusto

Esagerato

100g di roast-beef, pomodoro, lattuga, bacon croccante, maionese alla senape forte

K2

Roast-Beef, pomodoro, maionese senapata, olio EVO

Trevisan

100g di tagliata di manzo, soncino, crema di radicchio, cacio ragusano, maionese alla senape forte

Jolly

Prosciutto di Parma, brie, pomodoro, salsa tartara,

Luis

Prosciutto di Parma, mozzarella, pomodoro, olio EVO

Parma

Prosciutto di parma in purezza

Tartufo

Prosciutto di Parma, fromaggella fresca di bufala, pomodoro, rucola, olio tartufato d'Alba

Washinton

Prosciutto di Parma, robiola, pomodoro, patè di olive nere

Capriccioso

Prosciutto di Praga, patè di olive nere, carciofini, funghi misti, maionese alla senape forte

Cotto

Prosciutto cotto di Praga in purezza

Diplomatico

Prosciutto di Praga, edamer, salsa rosa

Giusto

Prosciutto di Praga, pomodoro, mozzarella, acciuga, senape delicata

Savoy

Prosciutto di Praga, mozzarella, pomodoro, rucola, olio EVO

Settebello

Prosciutto di Praga, brie, patè di vitello Panino Giusto

Veg 2

Melanzane grigliate, pesto BIO di cavolo nero e anacardi, hummus con curry BIO, pomodorini confit, olio EVO

Veg 3

Provola dolce fusa, pomodoro, origano, funghi misti, patè di olive nere, pomodorini confit, basilico

Baita

Speck, brie, salsa rosa

Sottobosco

Speck, funghi misti, noci, robiola aromatizzata con timo e maggiorana, crema di radicchio

Speck

Speck in purezza

Boston

Petto di pollo glrigliato, bacon croccante, patatine fritte, senape delicata

Reale

Fesa di tacchinella grigliata, funghi misti, patate al forno, zucchine grigliate

Tagliata

Tagliata di manzo, radicchio, patate al forno, salsa tartara

Inedito Lombardo

Bresaola, mela verde, robiolina, noci, uvetta sultanina BIO, olio EVO, pepe nero

Intenso

Prosciutto di Parma, stracciatella, crema di acciughe, pomodorini conditi

Toast Classico

Prosciutto cotto, edamer, Parmigiano Reggiano

Fattoria

Fesa di tacchinella, pomodorini, misticanza, finocchi al velo, salsa tonnata

Italiere

Prosciutto di Parma, bresaola, speck, formaggella di bufala fresca, nodini di mozzarella, origano, Parmigiano Reggiano, elisir di Zibibbo, servito con pane caldo

Soleado

Prosciutto di Parma, pomodorini confit, nodini di mozzarella, basilico

York

Roast beef, patate al forno e salsa tartara

Assaggi di Bresaola e Robiolina

Bresaola, robiolina, zeste di limone bio, servito con pane caldo

Assaggio di Parma e Stracciatella

Prosciutto di Parma, stracciatella e servito con pane

Assaggio Radicchio e Parmigiano

Radicchio, Parmigiano Reggiano, scaglie di aceto balsamico di Modena, servito con pane caldo ai cereali

Fantasia dell'Orto

Zucchine e melanzane alla griglia, carciofini sott'olio, pomodorini, carote al velo, basilico fresco, olio extravergine di oliva

Patate al Forno

Con sale di Cervia alle erbe aromatiche

Patatine Fritte

Accompagnate da salse

Cheesecake

Con farcitura

Crostata

Insalata di Frutta

Mousse al Fior di Latte

Scegli se al naturale, con lamponi o con mandorle caramellate salate

Tiramsù Giusto

Ricetta tradizionale Panino Giusto

Torta di Mele

Torta Pere e Cioccolato

Acqua Panna Frizzante 45cl

Acqua Panna Frizzante 45cl

Acqua Sanpellegrino Frizzante 45cl

Acqua Sanpellegrino Naturale 45cl

Aranciata Amara Bio Sanpellegrino

20cl

Aranciata Bio Sanpellegrino

20cl

Chinotto Sanpellegrino

20cl

Coca-Cola

33cl

Coca-Zero

33cl

Fanta

33cl

Limonata Bio Sanpellegrino

20cl

Sprite

33cl

Tè al Limone e Fiori d'Arancio

Bio Honest

Tè Lampone e Basilico

Bio Honest

Prosecco Valdobbiadene Extra Dry

Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige 2018

Gewurtztraminer Alto Adige 2018

Pecorino delle Marche 2018

Vermentino La Treggiata 2018

Barbera d'Asti Primevi DOCG 2017

Cuore di Vino Botte 18 Bio 2017

Pinot Nero Alto Adige 2018

Rosso di Montalcino Bio 2016

Heineken

33cl

Imperial Zest Extraomnes

33cl

Freeride

33cl, Birra artigianale Birrificio del Ducato

Via Emilia

33cl, Birra artigianale Birrificio del Ducato

Blond Extraomnes

33cl

Tripel Extraomnes

33cl

Centrifugato ABCE

Arancia, carota, finocchio, limone

Centrifugato Arancia

Centrifugato Detox

Sedano, mela, arancia, finocchio

Centrifugato Energy

Mela, ananas, carota

Centrifugato Ginger

Mela, carota, rucola, zenzero