Primi - I Quasi Pronti
Basta cuocere la pasta e scaldare il sugo
Cacio e Pepe Quasi Pronti
4 porzioni - Tonnarelli freschi 500 gr. + 700 gr. di salsa cacio e pepe
Pasta alla Pescatora Quasi Pronti
4 porzioni - Zita tagliata Cav. Cocco 500 gr. + Sugo rosso di pesce 700 gr.
Rigatoni all'Amatriciana Quasi Pronti
4 porzioni - Rigatoni sfoglia grezza artigianali Cav. Cocco 500 gr. + Sugo pronto di Amatriciana 700 gr. + 100 gr. Pecorino grattugiato
Spaghetti al Pomodoro Quasi Pronti
4 porzioni - Spaghetti sfoglia grezza artigianali Cav. Cocco 500 gr. + Sugo pronto di pomodoro S.Marzano e datterini 700 gr.
Tagliatelle al Ragù Quasi Pronti
4 porzioni - Taiarelli di Trito artigianali (tipo tagliatelle di grano duro con crusca e cruschella) Cav. Cocco 500 gr. + Ragù tradizionale di carne a cottura lenta 700 gr.
Secondi - I Quasi Pronti
Basta cuocere in padella
Costoletta di Vitello Quasi Pronta
1 porzione - Costoletta di vitello alta impanata + 100 gr. di burro chiarificato
Wiener Schnitzel Quasi Pronta
1 porzioni - Wiener Schnitzel di Lonza di maiale sottile impanata 200 gr. + 100 gr. di burro chiarificato
Antipasti
Battuta di scampi e gamberi nell’avocado
Capesante e asparagi bianchi in salsa allo yuzu
Culatello di Busseto e Giardiniera fatta in casa
Focaccia Tonda Multicereali
Con lievito madre
Steak tartare classica di Garonnese, crosta di polenta
Vitello al rosa in salsa tonnata e cucunci
Primi
Raviolini con Ripieno di Agnello e Carciofi
Riso al Salto alla Milanese con Luccio Perca al Burro e Salvia
Vellutata di Asparagi e Spugnole
Secondi
Guancia di Vitello 68x24, Patate di Montagna
Nizzarda di Polpo, Patate Ratte, Fagiolini e Pesto Leggero
Ricciola in Olio Cottura, Pistacchi e Coste Novelle
Rollata di Pollo di Bresse, Salsiccia e Fois gras
Dessert
Cioccolato Bianco, Fragole e Lamponi
Mezzo Mango
Ready to eat
Millefoglie con Crema alla Vaniglia Bourbon
Mousse al Tè Matcha e Frutto della Passione
Acqua
Acqua Frizzante 50cl
Acqua Naturale 50cl
Bollicine
Consegnati già a temperatura
Altilia Trento Doc 2015
Chardonnay
Dom Perignon 2009
Champagne
Natale Verga Prosecco
Glera
Philipponat Royal Reserve 2015
Pinot nero, Chardonnay, Meunier
Quadra “Qblack”
Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero
Vini Bianchi
Consegnati già a temperatura
Natale Verga “Bio” 2018
Grillo
Tenuta dell’Ugolin0 “Vigneto del Balluccio” 2018
Verdicchio dei Castelli di Jesi – Classico Superiore
Terenzuola “Vigne Basse“ 2018
Vermentino
Vie de Romans “Ciampagnis” 2017
Chardonnay
Vie de Romans “Vieris” 2017
Sauvignon
Vini Rossi
Allegrini “Palazzo della Torre” 2016
Corvina, Corvinone, Rondinella, Sangiovese
Gaja 2013
Barbaresco
La Gerla “Birba” 2016
Sangiovese
La Merla della Miniera 2016
Canaiolo Nero
Natale Verga “Bio” 2019
Nero d’Avola
Tre Vigne 2017
Barbera d’Alba