Ristorante Pizzeria Positano

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Ristorante Pizzeria Positano

Ristorante Pizzeria Positano Sumirago (VA) 

Il ristorante-pizzeria Positano di Sumirago in provincia di Varese, nasce nel 2016 da un innovativo progetto familiare a cui lavorano con grande impegno padre, madre e tre fratelli. Il loro obiettivo mira ad “Unire la mente giovane dello chef con la scuola della nonna”.

Tradizione e fantasia sono alla base dei piatti proposti. Gli chef preparano ogni singolo piatto al momento, con grande attenzione e cura nell’abbinamento dei sapori. Pazienza e dedizione sono invece le parole chiave per descrivere l’impegno e lo studio dei proprietari nella gestione delle diverse proposte culinarie.

Le Specialità del Ristorante Positano 

Tra le specialità del ristorante Positano, fiore all’occhiello è il pesce, sempre freschissimo, grazie ad una fornitura giornaliera e selezionata. Non manca la possibilità di gustare anche ottimi piatti a base di carne.
In particolare, lo chef consiglia:

  • Antipasto Positano: è la Punta di diamante del ristorante di Sumirago, una degustazione di pesce misto del giorno, composta di Polipo, Baccalà, Ostriche e Gamberetti.
  • Paccheri Positano
  • Cavatelli imperiali

 

 

 

Inoltre, la pizzeria di Positano offre una vasta gamma di prodotti, l'innovativo impasto della pizza permette di assaporare un prodotto che, mantiene sempre le caratteristiche originarie della classica pizza napoletana, cosicché il cliente la possa consumare direttamente a casa propria.

È possibile raggiungere tale qualità grazie ai fornitori di fiducia. Lo staff lavora continuamente alla ricerca accurata delle materie prime e delle migliori filiere, nel rispetto delle caratteristiche tipiche della cucina e dell’origine territoriale del prodotto.

Il servizio di MiPiaace con il Ristorante Positano

Data la situazione Covid-19 il ristorante si è attrezzato con apparecchiature e strumenti per mantenere intatto il gusto dei piatti, come se il cliente li consumasse al tavolo.
Tramite l’assistenza del servizio di MiPiaace il ristorante Positano può continuare a servire i suoi affezionati clienti e tanti nuovi, preservando la genuinità e la qualità di ogni singolo prodotto.

Obiettivi per il futuro

Afferma Aleandro, il fratello maggiore, l’obiettivo è quello di crescere, migliorare continuamente senza mai fermarsi e creare un luogo piacevole in cui invecchiare insieme a questo progetto.

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