2) Mashroom Pakora

Champignon freschi fritti con pastella di farina di ceci

3) Onion Baji

Cipolle fritte con pastella di farina di ceci

4) Panir Pakora

Cubetti di formaggio fresco fritto con pastella di farina di ceci

5) Chicken Pakora

Spezzatino di pollo fritto con pastella di farina di ceci

6) Fish Pakora

Filetti di nasello fritto con pastella di farina di ceci

7) Jheenga Pakora

Code di gamberi fritti con pastella di farina di ceci

8) Misto di Pakora

Verdure miste, formaggio, cipolle, funghi, pollo con pastella di farina di ceci

9) Samosa

Panzerotto indiano ripieno di carote piselli e speziato

Menù Degustazione per 2 Persone

1 Misto pakora - Verdure miste, formaggio, cipolle, funghi, pollo con pastella di farina di ceci 2 - Mughlai chicken - Pollo preparato all'antica ricetta maraja in salsa curry cremosa alle mandorle 3- Mutton palak - Spezzatino d'agnello in crema di spinaci e speziato 4 -Suar curry - Spezzatino di suino in salsa curry con riso basmati 5 -Fish chilly - Filetti di spada in salsa chilly piccante, peperoni e cipolle con riso basmati

Menù Degustazione Vegetariano per 2 Persone

1- Misto Pakora - Verdure miste, formaggio, cipolle, cavolfiori 2 - Malai Kofta - Polpettine di verdure in salsa cremosa al curry 3 -Palak panir - Crema di spinaci e formaggio fatto in casa 4 - Alu chana masala - Ceci e patate al curry con pomodorini freschi e zenzero 5 - Dal makhani - Lenticchie speziate in salsa curry

10) Chicken Curry

Spezzatino di pollo in salsa curry piccante con riso basmati

11) Chicken Tikka Masala

Pollo preparato in salsa orientale e spezie methi, foglie di fieno greco con riso

12) Chicken Tikka Jahangiri

Filetto di pollo speziato in salsa piccante, pomodori freschi, cipolle e aglio con riso

13) Chicken Palak

Spezzatino di pollo in crema di spinaci e speziato con riso basmati

14) Chicken Karanhii

Pollo alle verdure fresche in salsa curry con riso basmati

15) Chicken Vindalu

Pollo preparato in salsa vindalu (agro dolce) cipolle e peperoni con riso basmati

16) Chicken Passande

Filetti di pollo alle mandorle e cocco con riso basmati

16a) Butter Chicken

Bocconcini di pollo, salsa orientale, burro, panna, spezie e riso basmati

17) Mughlai Chicken (nostra specialità)

Pollo preparato all'antica ricetta maraja in salsa curry cremosa alle mandorle con riso basmati

18) Chicken Chillies

Straccetti di pollo in salsa chilly piccante, peperoni e cipolle con nani

19) Chicken "Pudina"

Pollo preparato in salsa cremosa alla menta e yogurt con riso basmati

20) Chicken "Irani" (Nostra specialita')

Filetti di pollo preparati in salsa cremosa allo yogurt e mandorle con riso basmati

21) Chicken Korma

Spezzatino di pollo con salsa cremosa allo yogurt e zafferano con riso basmati

22) Chicken Madras Curry (piccante)

Pollo tipico del madras preparato con peperoncino fresco con riso basmati

23) Mutton Curry

Spezzatino d'agnello in salsa curry piccante con riso basmati

24) Mutton Rogan Josh

Spezzatino d'agnello in salsa curry orientale piccante, aglio, zenzero con riso basmati

25) Shahi Mutton Korma

Carne d'agnello con salsa cremosa allo yogurt e zafferano con riso basmati

26) Mutton Jaipuri

Carne d'agnello prparato con champignon freschi, cipolle, capperi, yogurt e salsa curry con riso basmati

27) Mutton Methi

Agnello cucinato in spezie methi (foglie di fieno greco) in stile nord indiano con riso basmati

28) Mutton Palak

Spezzatino d'agnello in crema di spinaci e speziato con riso basmati

29) Mutton kharahi

Agnello alle verdure fresche in salsa curry con riso basmati

30) Mutton Mushroom "Jalfrezi"

Carne d'agnello in champignon freschi, peperoni, cipolle, pomodori freschi e spezie "Jalfrezi" con riso basmati

31) Mutton Masala

Carne d'agnello in salsa orientale e spezie methi (foglie di fieno greco) con riso basmati

32) Mutton Dopiaza

Nostra Specialita' - Spezzatino d'agnello con spezie cardamomo, cipolle, zenzero fresco con riso basmati

33) Suar Bhunna

Spezzatino di suino rosolato con cipolle e spezie del "Kashmir" con riso basmati

33) Suar Curry

Spezzatino di suino in salsa curry con riso basmati

34) Suar Mughlai

Nostra Specialita' - Filetti di suino all'antica ricetta maraja in salsa curry cremosa alle mandorle con riso basmati

36) Suar Chilly

Filetti di suino in salsa cilly piccante, peperoni e cipolle con riso basmati

37) Suar Do Piaza

Filetti di suino con spezie cardamomo, cipolle, zenzero fresco con riso basmati

38) Suar Kolapuri

Filetti di suino con salsa piccante, peperoni e cipolle con riso basmati

39) Jheenga Curry

Code di gamberi con riso basmati e nan

40) Jheenga Vindalu

Code di gamberi preparati in salsa vindalu (agro dolce) cipolle e peperoni con riso

41) Jheenga Masala

Code di gamberi preparati in salsa orientale e spezie methi (foglie di fieno greco) con riso basmati e nan

42) Jheenga Karahi

Code di gamberi preparati in salsa curry e verdure fresche con riso basmati e nan

43) Fish Curry

Nasello in salsa curry con riso basmati

44) Fish Masala

Filetto di nasello speziato in salsa curry e pomodoro fresco con riso basmati e nan

45) Fish Chilly

Filetti di nasello in salsa chilly piccante, peperoni e cipolle con riso nan

46) Jheenga Chillies

Code di gamberi in salsa chilly piccante, peperoni e cipolle con riso nan

47) Queen Prawam Biryani

Risotto con frutti di mare e mandorle

48) Kashmiri Pullao

Verdure di stagione speziate in riso basmati stile nord indiano e frutta secca con nan

49) Chicken Biryani

Pollo speziato, riso basmati allo zafferano, uvetta e mandorle con nan

50) Taj Biryani

Carne d'agnello con riso basmati allo zafferano, uvetta, mandorle e spezie del Kashmir con nan

51) Jheenga Biryani

Riso basmati con code di gamberi, mandorle e uvetta con nan

52) Panir Biryani

Cubetti di formaggio con riso basmati allo zafferano, uvetta, mandorle e spezie del Kashmir con nan

53) Mix Vegetable

Verdure miste in salsa curry con riso basmati

54) Navrattan Subzi

Verdure miste con champignon freschi, formaggio fatto in casa, pomodori, spezie con riso basmati

55) Panir Chilly

Cubetti di formaggio fritto in salsa chilly piccante, cipolle, peperoni con riso basmati

56) Malai Kofta

Polpettine di verdure in salsa cremosa al curry con riso basmati

57) Panir Masala

Cubetti di formaggio preparati in salsa orientale e spezie methi (foglie di fieno greco) con riso basmati

58) Panir Karahi

Cubetti di formaggio speziati con verdure fresche in salsa curry con riso basmati

59) Dum Alu Kashmiri

Patate intere e ripiene con formaggio fatto in casas in salsa curry con riso basmati

60) Alu Chana Masala

Ceci patate al curry con pomodori freschi e zenzero con riso basmati

61) Palak Panir

Crema di spinaci e formaggio fatto in casa con riso basmati

62) Dal Makhani

Lenticchie speziate in salsa curry con riso basmati

62a) Bhatha

Polpa di melanzane alla griglia in salsa speziata

63) Tandoori Chicken

Cosce di pollo speziate con riso basmati e nan

64) Chicken Tikka

Petto di pollo marinato con erbe, aglio e spezie con riso nan

65) Three In One

Pollo preparato in tre modi diversi con riso e nan

66) Scholle Kebab

Filetti di suino con spezie, peperoni, cipolle, pomodoro fresco e salsa curry con riso basmati e nan

67) Tandoori Mix Grill

Pollo, code di gamberi, agnello e manzo marinato con spezie methi (foglie di fieno greco) con verdure fresche servito con riso e nan

68) Hariyali Kebab

Filetti di pollo preparati in salsa cremosa alla menta con riso e nan

69) Lozza Kebab

Filetti di pollo preparati in salsa cremosa allo yogurt e mandorle con riso e nan

70) Chicken Sholle Kebab

Petto di pollo con spezie, peperoni, cipolle, pomodoro fresco e salsa curry piccante con riso e nan

71) Tandoori Fish

Pesce spada speziato marinato con riso basmati e nan

72) Panir Tikka

Bocconcini di formaggio marinato con lo yogurt e nan

73) Tandoori Taj

Orata speziata marinata con riso basmati e nan

74) Jheenga Tandoori

Code di gamberi marinati con yogurt e fieno greco, spezie nan

75) Nan

Focaccia semplice

76) Nan Garlic

Focaccia con aglio e olio

77) Butter Nan

Focaccia al burro

78) Papadam

Sfoglia di farina di lenticchie e spezie

79) Pudina Pratha

Focaccia di farina bianca lievitata ripiena di menta fresca e speziata

80) Allo Pratha

Focaccia di farina bianca lievitata ripiena di patate e speziata

81) Riso Basmati

Riso bianco

82) Raita

Yogurt con pomodoro fresco e cetriolo

82a) Cheese Nan

Focaccia al formaggio

82b) Onion Nan

Focaccia alle cipolle

82c) Tandoori Rotti

Piadina di farina integrale

82d) Peshawari

Focaccia con frutta secca

Agrodolce

Tamarindo

Speziata indiana

Yogurt Manta

Birra Kamasutra 4.8 vol. 66 cl.

Birra Kamasutra 4.8 vol. cl 33

Birra Kingfisher 4.8 vol. 33 cl.

Birra kingfisher 4.8 vol. 66 cl.

Birra Kobra 4.8 vol. 33 cl.

Birra Kobra 4.8 vol. 66 cl.

Birra Meera 4.8 vol. 33 cl.

Birra Meera 4.8 vol. 66 cl.

Coca-Cola

In bottiglia di vetro 33cl

Coca-Cola Zero

In bottiglia di vetro 33cl

Fanta

In bottiglia di vetro 33cl

Sprite

In bottiglia di vetro 33cl

The al limone

In lattina 33cl

The alla pesca

In lattina 33cl