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Antipasti
Edamame
Fagioli di soia al vapore
€3,00
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Goma Wakame
Insalata di alghe wakame
€3,00
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Miso Soup
Zuppa di miso, alghe wakame essiccate e tofu
€3,00
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Miso Soup Piccante
Zuppa di miso, alghe wakame essicate, tofu e tabasco
€3,00
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Ravioli di Gambero
6pz
€9,00
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Ravioli di Pollo
6pz
€6,00
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Ravioli Verdi di Verdura
6pz
€6,00
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Riso Bianco al Vapore
€2,00
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Shrimp Sticks
Involtini di gamberi ed edamame avvolti in pasta fillo croccante serviti con salsa spicy
€10,00
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Ceviche
Ceviche
Cruditè di Salmone, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio EVO, sale e pepe
€10,00
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Ceviche Ricciola
Cruditè di ricciola, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio EVO, sale, pepe, salsa yuzumiso
€11,00
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Ceviche Tonno
Cruditè di tonno, cipolla rossa, mango, avocado, sedano, pomodorini, songino, lime, olio EVO, sale e pepe
€11,00
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Ceviche Veggy
Tofu, mango, avocado, cipolla rossa, sedano, songino, pomodorini, cetriolo, lime, olio EVO, sale, pepe, salsa yuzumiso
€8,00
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Tartare
Selezione di Tartare dello Chef
Salmone, ricciola, tonno
€14,00
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Tartare di Salmone
Tartare di salmone servita con salsa ponzu
€9,00
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Tartare di Tonno
Tartare di tonno servita con salsa ponzu
€10,00
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Tartare Special Ricciola
Tartare di ricciola, mango e julienne di patate fritte
€11,00
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Tartare Special Salmon
Tartare di salmone su letto di avocado, mandorle e tobiko
€11,00
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Tartare Special Tonno
Tartare di tonno, pomodorini , olive taggiasche, scaglie di grana padano e olio evo
€12,00
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Tartare Tropical
Tartare di salmone, avocado, salsa mango
€11,00
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Carpaccio
8 Pezzi
Carpaccio Branzino
Carpaccio di branzino servito con chips di cipollotto e dressing all’aceto di mele
€11,00
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Carpaccio Mix
Carpaccio di salmone, tonno e branzino servito con chips di cipollotto e dressing all’aceto di mele
€12,00
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Carpaccio Ricciola
Carpaccio di ricciola servito con jalapenos e dressing all’aceto di mele
€15,00
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Carpaccio Salmone
Carpaccio di salmone servito con chips di cipollotto e dressing all’aceto di mele
€10,00
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Carpaccio Tonno
Carpaccio di tonno servito con chips di cipollotto e dressing all’aceto di mele
€11,00
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Salmon Roll
Almond
Salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorla esterne, salsa teriyaki
€11,00
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Crispy Salmon
Salmone, polpa di granchio, philadelphia, croccate e fritto esterno, salsa teriyaki
€11,00
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Crunch
Salmone, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki
€11,00
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Mexico
Salmone, philadelphia, jalapenos, nachos, salsa teriaki
€10,00
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Miura Maki
Salmone scottato, insalata, philadelphia, salsa teriyaki
€7,00
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Oyes
Salmone, avocado, philadelphia, salsa spicy e salsa teriyaki, carpaccio di salmone esterno, crunch
€12,00
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Sake Avocado
Salmone, avocado, philadelphia
€7,00
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Salmon Paradise
Salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di salmone, maionese al tartufo e pasta kataifi
€14,00
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Tuna Roll
Amazon
Tonno, philadelphia, avocado, salsa teriyaki e salsa spicy, carpaccio di tonno esterno, crunch
€13,00
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Bronte
Tartare tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, granella di pistacchio
€11,00
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Crispy Tuna
Salmone, maionese, polpa di granchio, tartare di tonno spicy e tobiko, croccante e fritto
€12,00
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Double Tuna
Salsa tonnata, iceberg, carpaccio di tonno, crunch, salsa teriaki
€10,00
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Ligure
Pesto ligure, julienne di patate, philadelphia, carpaccio di tonno esterno, julienne di patate
€10,00
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Tuna Avocado
Tonno, avocado, philadelphia
€8,00
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Veggie Roll
Buffalo
Stracciatella di Bufala, chips di basilico, pomodoro secco
€8,00
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Caprese
Mozzarella, pomodorini, basilico, mandorle, olio EVO
€8,00
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Genovese
Julienne di patate, avocado, pesto, philadelphia, pinoli
€9,00
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Seaweed
Tofu, avocado, wakame, salsa teriyaki
€6,00
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Shrimp Roll
Angy
Gambero in tempura, philadelphia, avocado, crunch, salsa teriyaki
€8,00
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Blue
Gambero cotto, philadelphia, avocado, carpaccio di salmone scottato, salsa teriyaki
€10,00
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Ebiten
Gambero in tempura, philadelphia, avocado, maionese, julienne di patate, salsa teriyaki
€8,00
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Philadelphia Maki
Gambero al vapore, philadelphia, avocado
€8,00
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Special
Gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki
€10,00
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Special Kyle
Gambero in tempura, maionese, zucchina in pastella, tartare di salmone spicy e tobiko, julienne di patate, salsa teriaki
€13,00
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Sunrise
Gambero in tempura, carpaccio misto esterno, dadolata di pomodorini, salsa yuzumiso
€13,00
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Black Roll
Chicken
Riso nero, pollo in tempura, maionese, jalapenos, julienne di patate, salsa spicy
€11,00
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Mango
Riso nero, gambero in tempura, maionese, tartare di salmone con tobiko, pasta kataifi, maionese al mango
€12,00
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Miura
Riso nero, salmone scottato, insalata, philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki
€10,00
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Salmon
Riso nero, salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki
€12,00
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Special Roll
Bass Peanuts
Branzino in tempura, insalata iceberg, philadelphia, salsa teriyaki, arachidi
€11,00
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Chicken Bacon
Pollo in tempura, iceberg e maionese, carpaccio di salmone esterno, cheddar e bacon croccante, salsa teriaki
€14,00
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Chicken Onion
Pollo in tempura, maionese, salsa teriyaki, cipolla fritta
€10,00
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Crab Salmon
Polpa di granchio, maionese, avocado, carpaccio di salmone esterno, crunch, philadelphia, salsa teriyaki
€12,00
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Flower Roll
Gambero in tempura, philadelphia, salsa teriyaki, carpaccio di mango esterno, fiore di zucca
€15,00
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Tirolese
Zucchina in tempura, gorgonzola, carpaccio di branzino esterno, speck croccante, maionese, salsa teriyaki
€14,00
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Pink Roll
Double Salmon
Salmone scottato, maionese, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki
€10,00
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Hot Pink
Gambero al vapore, avocado, philadelphia, maionese, jalapenos, julienne di patate, salsa spicy
€12,00
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Lady
Salmone, avocado, philadelphia e quinoa soffiata, salsa teriyaki
€11,00
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Tokyo
Tonno, avocado, philadelphia, carpaccio di avocado, maionese, pasta kataifi, salsa teriyaki
€14,00
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Yellow Roll
Amberjack
Ricciola, avocado, philadelphia, mandorle, salsa teriyaki
€12,00
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California
Salsa tonnata, gambero al vapore, avocado
€9,00
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Magic Tuna
Gambero in tempura, maionese, carpaccio di tonno e fiore di zucca in tempura, salsa teriyaki
€14,00
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Sunflower
Salmone, philadelphia, avocado, pomodorini, maionese, salsa teriyaki
€11,00
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Sashimi
Gambero Rosso
4pz
€13,00
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Sashimi Branzino
€11,00
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Sashimi Mix
6pz - Salmone, tonno e branzino
€12,00
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Sashimi Salmone
€10,00
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Sashimi Tonno
€11,00
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Sashimi Tropical
Sashimi misto con frutta fresca e salsa mango
€13,00
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Temaki
1pz
Temaki Allora
Tartare di tonno, crunch, salsa teriyaki
€7,00
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Temaki Chicken
Pollo in tempura,maionese, cipolla fritta
€5,00
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Temaki Ebiten
Gambero in tempura, salsa teriyaki
€6,00
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Temaki Salmon
Salmone, avocado, maionese
€6,00
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Temaki Shrimp
Gambero al vapore, philadelphia, salsa teriyaki
€6,00
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Nigiri
1pz
Nigiri Avocado
€1,50
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Nigiri Branzino
€1,50
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Nigiri Gambero Cotto
€1,50
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Nigiri Gambero Rosso
€2,50
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Nigiri Ricciola
€2,00
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Nigiri Salmone
€1,50
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Nigiri Tonno
€2,00
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Gunkan
1pz
Gunkan Branzino
Branzino esterno, tartare di branzino
€2,50
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Gunkan Hot Salmon
Salmone esterno, philadelphia, gambero al vapore
€2,00
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Gunkan Italiano
Tonno, philadelphia, pomodorini, pesto
€2,50
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Gunkan Salmon
Salmone esterno, tartare di salmone
€2,00
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Gunkan Special
Branzino esterno, tartare di salmone, erba cipollina
€3,50
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Gunkan Spicy Salmone
Salmone esterno, tartare di salmone e salsa spicy
€2,00
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Gunkan Spicy Tuna
Tonno esterno, tartare di tonno e salsa spicy
€2,50
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Gunkan Straw
Salmone esterno, tartare di fragole, glassa al balsamico
€2,50
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Gunkan Super
Carpaccio salmone , tartare gambero rosso e salsa al mango
€3,50
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Gunkan Tropical
Filetto di salmone esterno, salsa mango e avocado
€2,50
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Gunkan Tuna
Tonno esterno, tartare di tonno
€2,50
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Hosomaki
6pz
Hosomaki Avocado
€4,00
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Hosomaki Cetriolo
€4,00
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Hosomaki Fritto
€8,00
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Hosomaki Gambero al Vapore
€4,00
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Hosomaki Salmone
€4,00
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Hosomaki Tonno
€5,00
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Primi Piatti
Black Rice
Riso nero saltato con gamberi, uova, julienne di verdure e tofu
€10,00
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Shrimp Rice
Riso saltato con gamberi, uova e julienne di verdure
€10,00
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Udon
Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi e julienne di verdure
€10,00
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Udon Special
Spaghettoni di grano duro saltati con crema di zafferano, fiore di zucca e speck croccante
€11,00
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Vegetable Rice
Riso saltato con julienne di verdure e uova
€8,00
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Yaki Soba
Spaghetti fini di grano duro,gamberi, julienne di verdure, uovo, katsuobushi
€10,00
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Yakitory Rice
Riso saltato con pollo, uova e julienne di verdure
€9,00
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Secondi Piatti
Spiedini di Gamberi
Fritti
€11,00
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Tataki di Tonno
6pz
€13,00
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Tataki idi Salmone
6pz
€13,00
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Tempura di Gamberi e Verdure
€10,00
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Yaki Tori
Spiedini di pollo in salsa teriyaki fritti
€9,00
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Menù Bambini
Cotoletta di Pollo con Patatine
€11,00
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Pasta al Pomodoro
€6,00
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Dessert
Dolci di Pasticceria
€5,00
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Mochi Italiani
€2,00
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