MENU' DEL MEZZOGIORNO - NON ORDINABILE PER CENA (Gli ordini inoltrati con orari di consegna serale verranno automaticamente annullati senza preavviso)
ANTIPASTI
Riso bianco al vapore
Edamame
Fagioli di soia
Goma wakame
Insalata di alghe wakame
Ravioli di gambero al vapore
Ravioli di gambero fritti
Ravioli di gambero alla piastra
Ravioli verdi di verdure al vapore
Ravioli verdi di verdure fritti
Ravioli verdi di verdure alla piastra
Ravioli di pollo al vapore
Ravioli di pollo fritti
Ravioli di pollo alla piastra
Shrimps sticks
Gamberi croccanti in pasta fillo, edamame e salsa spicy
Ceviche
Cruditè di salmone, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio EVO, sale, pepe, salsa yuzumiso
Ceviche ricciola
Cruditè di ricciola, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio EVO, sale, pepe, salsa yuzumiso
Astice salad
Edamame, cetriolo, songino, mango, astice marinato, chips di pasta fillo
SASHIMI 12 PZ
Sashimi salmone
Sashimi branzino
Sashimi tonno
Sashimi gambero rosso
Sashimi tropical
Sashimi misto, salmone tonno, branzino, gambero rosso con frutta fresca e salsa mango
Sashimi ricciola
TARTARE
Tartare di salmone
Tartare di salmone servita con salsa ponzu
Tartare di tonno
Tartare di tonno servita con salsa ponzu
Tartare tropical
Tartare di salmone avocado, salsa mango
Tartare di ricciola
Tartare special salmon
Salmone su letto di avocado, scglie di mandorla e tobiko
Selezione di tartare dello chef
Salmone, ricciola, tonno
SALMON ROLL 8 PZ
Salmon roll sakè avocado
Salmone, avocado, philadelphia
Salmon roll miura maki
Salmone scottato, insalata, philadelphia, salsa teriyaki
Salmon roll oyes
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa spicy e salsa teriyaki
Salmon roll mexico
Tartare di salmone, philadelphia, jalapenos, nachos
Salmon roll crunch
Tartare di salmone, crunch, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki
Salmon roll almond
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorla esterne, salsa teriyaki
Salmon roll crispy salmon
Tartare di salmone, philadephia, polpa di granchio, teriyaki, fritto in tempura
Salmon roll double salmon
Salmone in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki
Salmon roll marsa roll
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio di avocado esterno, salsa mango e tobiko orange
TUNA ROLL 8 PZ
Tuna roll Amazon
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, salsa teriyaki, salsa spicy e crunch
Tuna roll Tokyo
Tartare di tonno, salsa spicy, carpaccio d'avocado esterno, tartare di tonno esterna e salsa teriyaki
Tuna roll Ligure
Pesto ligure, julienne di patate, philadelphia e carpaccio di tonno esterno
Tuna roll tuna guacamole
Gambero in tempura, maionese, carpaccio di tonno scottato esterno e guacamole
Tuna roll italian
Pomodoro secco, philadelphia, insalata, salmone affumicato, salsa tonnata e carpaccio di tonno scottato esterno
Tuna roll crispy tuna
Tonno, gambero in tempura e avocado, fritto in tempura
Tuna roll Bronte
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno e granella di pistacchio
Tuna roll sparrow tuna
Tartare di tonno, asparagi in tempura, carpaccio di tonno esterno e salsa spicy
SHRIMP ROLL 8 PZ
Shrimp roll special
Gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno e salsa teriyaki
Shrimp roll blue
Gambero cotto, philadelphia, avocado, carpaccio di salmone scottato esterno e salsa teriyaki
Shrimp roll california
Salsa tonnata, gambero al vapore e avocado
Shrimp roll philadelphia maki
Gambero al vapore, philadelphia e avocado
Shrimp roll angy
Gambero in tempura, philadelphia, avocado, crunch e salsa teriyaki
Shrimp roll sunrise
Gambero in tempura, carpaccio misto esterno, salsa yuzumiso e dadolata di pomodorini
Shrimp roll branzino guacamole
Gambero in tempura, maionese, carpaccio di branzino scottato esterno e guacamole
Shrimp roll hangover
Gambero fritto, philadelphia, branzino, cioccolato fondente in scaglie e scorza di pompelmo
VEGGIE ROLL 8 PZ
Veggie roll buffalo
Stracciatella di bufala, chips di basilico e pomodoro secco
Veggie roll aru roll
Avocado, fragole e salsa mango
Veggie roll seaweed
Tofu, avocado e alghe wakame esterne
Veggie roll daichi roll
Iceberg, pomodorini e julienne di carote
Veggie roll cucumber
Cetriolo, pomodorini, philadelphia, carpaccio d'avocado esterno, crunch e teriyaki
BLACK ROLL
Black salmon
Riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, ikura e salsa teriyaki
Black tuna
Riso nero, gambero in tempura, salsa spicy, salsa teriyaki, carpaccio di avocado esterno e tartare di tonno esterna
Black onion
Riso nero, polpa di granchio, maionese, tartare di salmone, carpaccio di avocado esterno, teriyaki e cipolla fritta
Black passion
Riso nero, stracciatella di bufala, gambero rosso, crema di edamame e ribes
SPECIAL ROLL 8 PZ
Special roll crab salmon
Polpa di granchio, maionese, avocado, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki e philadelphia
Special roll crab tuna
Polpa di granchio, avocado, salsa spicy, carpaccio di tonno esterno, philadelphia e salsa yuzumiso
Special roll chicken onion
Pollo in tempura, maionese, cipolla fritta e salsa teriyaki
Special roll mack
Sgombro marinato, pomodoro secco, stracciatella di bufala, carpaccio d'avocado esterno e crunch
Special roll mediterraneo
Astice, olive taggiasche, songino, salsa spicy e pomodoro secco
Special roll tropical ricciola
Polpa di granchio, songino, mango, carpaccio d'avocado esterno, maionese al wasabi e tartare di ricciola esterna
Special roll rosso di mazara
Asparago in tempura, stracciatella di bufala, tartare di gambero rosso esterna, maracuja e salsa spicy
Special roll ariccia
Maiale in tempura, misticanza, tartare di pomodorini, cipolla fritta esterna, salsa teriyaki e maionese
TEMAKI 1 PZ
Temaki salmon
Salmone, avocado e maionese
Temaki ebiten
Gambero in tempura e salsa teriyaki
Temaki allora
Tartare di tonno, crunch e salsa teriyaki
Temaki shrimp
Gambero al vapore, philadelphia e salsa teriyaki
Temaki ariccia
Maiale in tempura, misticanza, tartare di pomodorini e maionese
Temaki tropical ricciola
Mango, avocado, maionese al wasabi e tartare di nocciola
GUNKAN 1 PZ
Gunkan salmon
Salmone esterno e tartare di salmone
Gunkan tuna
Tonno esterno e tartare di tonno
Gunkan hot salmon
Salmone esterno, philadelphia e gambero al vapore
Gunkan straw
Salmone esterno, tartare di fragole e glassa al balsamico
Gunkan branzino
Branzino esterno, tartare di branzino e salsa spicy
Gunkan tropical
Filetto di salmone esterno, salsa mango e avocado
Gunkan italiano
Tonno, philadelphia, pomodorini e pesto
Gunkan special
Tartare di gambero, philadelphia, avocado esterno e salsa mango
Gunkan special ricciola
Tartare di ricciola, philadelphia, chips di patate e miele
Gunkan special astice
Cetriolo esterno, tartare d'astice al vapore e maionese al wasabi
HAND ROLLS
Hand rolls green
Crepes di soia, gambero in tempura, tartare di tonno e salsa yuzumiso
Hand rolls pink
Crepes di soia, salmone scottato, philadelphia, tartare di salmone e salsa teriyaki
Gunkan black
Crepes di soia, riso nero, polpa di granchio, cetriolo, avocado, tobiko e salsa yuzumiso
NIGHIRI 1 PZ
Nigiri salmone
Nigiri branzino
Nigiri tonno
Nigiri ricciola
Nigiri gambero cotto
Nigiri avocado
Nigiri gambero rosso
HOSOMAKI 6 PZ
Hosomaki salmone
Hosomaki tonno
Hosomaki branzino
Hosomaki avocado
Hosomaki gambero cotto
PRIMI PITTI
Udon
Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, julienne di verdure e polpa di granchio
Yaki soba
Spaghetti fini di grano duro saltati con uova, gamberi e julienne di verdure
Yakitori rice
Riso al salto con pollo, uova e julienne di verdure
Vegetable rice
Riso al salto con julienne di verdure e uova
Shrimp rice
Riso al salto con gamberi, uova e julienne di verdure
Black rice
Riso nero al salto con gamberi, uova, julienne di verdure e tofu
Ramen di maiale
Mais, zucchine, carote, maiale, cipollotto, chips di alga nori, uovo marinato e naruto
Ramen vegetale
Mais, zucchine, carote, alghe wakame, cipollotto, chips di alga nori e funghi shitake
Coconut udon
Udon saltata con latte di cocco, branzino, tonno e zucchine
MENU' BAMBINI
SECONDI PIATTI
Tempura di gamberi e verdure
Yaki tori
Spiedini di pollo in salsa teriyaki
Pollo al curry
Spiedini di gamberi
Salmone scottato in crosta di sesamo
Tonno scottato in crosta di sesamo
Tonkatsu
Lonza di maiale impanato al panko su riso al vapore e salsa teriyaki
Trancio di ricciola
Su crema di asparagi al miso, stracciatella di bufala, funghi shitake, mandorle, chips di cipollotto e germogli
DESSERT
Mochi 1 pz
BIBITE
Coca cola
Fanta
Sprite
Toniche schweppes
Henry thomas
BIRRE
Asahy
Bottiglia da 33 cl
Ichnusa
Bottiglia da 33 cl
Yki Yusu
Bottiglia da 33 cl
Coedo shiro
Bottiglia da 33 cl
Yki ginger
Bottiglia da 33 cl
Coedo beniaka
Bottiglia da 33 cl