SHABU IL SUSHITALIAN - Varese

Antipasti

Ceviche

Il ceviche è un piatto a base di pesce e/o frutti di mare crudi e marinati nel limone, uniti ad alcune spezie e verdure. Piatto tipico del Perù e delle regioni sud americane

Tartare

È una preparazione di pesce crudo tritato finemente, servita con guarnizioni e salse in stile giapponese

Sashimi

Fettine di pesce crudo freschissimo tagliate al coltello - 12pz

Chirashi

Piatto tipico della cucina tradizionale giapponese, che consiste in una ciotola di gustoso riso accompagnato da fettine di pesce crudo freschissimo di prima qualità

Carpacci

Fettine sottili di pesce marinate in stile giapponese - 12pz

Flowers

12 Pezzi

Futomaki Fritto

Il Futomaki è un sushi arrotolato, fatto con una foglia di alga nori intera ripiena di riso e almeno 3 ingredienti, que- sta varietà di ingredienti rende il Futomaki molto colorato ed è tra i piatti di sushi più apprezzati - 8 Pezzi

Hosomaki

6pz - Rotolino realizzato con una foglia di alga nori che avvolge il ripieno di riso accompagnato da un solo altro ingrediente a scelta

Veggie Roll

8 pezzi

Vegan Roll

8 pezzi

Salmon Roll

8 pezzi

Tuna Roll

8 pezzi

Shrimp Roll

8 pezzi

Black Roll

8 pezzi

Pink Roll

8 pezzi

Yellow Roll

8 pezzi

Mixed Roll

8 pezzi

Crispy Roll

8 pezzi

World Roll

8 pezzi

Italian Roll

8 pezzi

Meat Roll

8 pezzi - Il sushi a base di carne è la variante di terra della classica preparazione giapponese, adatta a chi non mangia pesce o a chi, semplicemente vuole esplorare ogni versione alternativa di sushi

Temaki

1 pezzo - Cono d’alga nori, ripieno di riso, pesce e verdure, può essere composto dagli stessi ingredienti dei roll

Gunkan

2 pezzi - Pallina di riso avvolta da una fettina di pesce e ricoperto con tartare

Nigiri

2 pezzi - Palline di riso cotto sulle quali viene appoggiata una fettina di pesce crudo

Hand Rolls

2 pezzi - Una crêpe di soia che avvolge riso, verdure e pesce

Tacos

Croccanti tortillas di mais farcite con tartare di salmone o tonno guarnite da gustosissimi ingredienti

Primi Piatti

Secondi Piatti

Sushi Burger

Dolci

Menù Bambini

Bevande