01 - Chirashi Tartare

Tartare di salmone e riso venere ricoperto con avocado, pasta kataifi e salsa ito

02 - Tartare Salmone

02A - Tartare Tonno

03 - Tartare Speciale

Branzino, salmone, surimi, avocado, podorini, salsa ito piccante

04 - Carpaccio di Salmone

05 - Carpaccio di Orata

06 - Tris di Carpaccio

07 - Carpaccio Scottato

08 - Tartare Magic

Tartare di salmone su letto di alga fritto

09 - Chirashi Cappuccio

Ciotola di riso venere con sopra spicy salmon

10 - Sake Don

Ciotola di riso con salmone sopra

11 - Chirashi Salmone Avocado

Ciotola di riso con sopra salmone e avocado

12 - Chirashi Misto

Ciotola di riso con sopra pesce misto

13 - Nigiri Salmone

1pz

14 - Nigiri Branzino

1pz

15 - Nigiri Tonno

1pz

16 - Nigiri Amaebi

1pz

17 - Nigiri Gamberi

1pz

18 - Nigiri Polipo

1pz

19 - Nigiri Anguilla

1pz

20 - Nigiri Salmone Scottato

1pz

21 - Nigiri Philadelphia

1pz

22 - Ebi Salmon Roll

1pz - Gambero fritto, rucola avvolti da salmone, pasta kataifi e guarnito con salsa teriyaki

23 - Spring Roll

Gambero fritto,rucola,avvolti da pasta di riso con philadelphia e salsa teriyaki

24 - Sushi Party

12 sashimi, 10 nigiri, 8 hosomaki, 4 uramaki, 2 gunkan, 1scampo

25 - Sushi Salmon Roll

6 nigiri salmone, 8 hososalmone, 4 uramaki

26 - Sushi Moriwase

5 nigiri, 4 hosomaki, 2uramaki

27 - Sushi Black

4pz - nigiri misto con riso venere

28 - Sushi Sashim Misto

6 sashimi, 4 nigiri, 4 hosomaki, 2gunkan

29 - Sushi Sashimi Big

8 sashimi, 6nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki, 1 scampi, 1 gunkan

30 - Sashimi Misto

11pz - Sashimi misto

30A - Sashimi Salmone

8pz

31 - Gunkan Quaglia

Polpetta di riso ricoperta da Quaglia e avvolta da salmone con salsa ponzu

32 - Gunkan Philadelphia

Polpetta di riso avvolta da salmone e ricoperta da philadelphia

33 - Gunkan Special Salmon

Polpetta di riso ricoperta da tartare di salmone piccante e avvolta da salmone

34 - Gunkan Amaebi

Polpetta di riso ricoperta da tartare di amebi e avvolta da salmone

35 - Gunkan Zucchina Ebi

Polpetta di riso ricoperta da tartare di gamberi e avvolta da zucchine al vapore

36 - Gunkan Spicy Salmone

Polpetta di riso ricoperta da tartare di salmone piccante e avvolta d’alghe

37 - Gunkan Spicy Tuna

Polpetta di riso ricoperta da tartare di tonno piccante e avvolta d’alghe

38 - Gunkan Tonno Cotto

polpetta di riso ricoperta da tonno cotto philadelphia e avvolta d’alghe

39 - Gunkan Misto

1gunkan spicy salmon,1gunkan spicy tonno, 1 gunkan tonno cotto,1gunkan philadelphia

40 - Temaki Ito

Philadelphia,avocado,spicy salmon e scaglie di mandorle,avvolta da sfoglia di soia

41 - Temaki Spicy Salmon Black

Riso venere, spicy salmon, rucola, kataifi, avvolto da sfoglia di soia

42 - Temaki Spicy Ebiten

riso venere,tempura di gamberi, spicy salmon, pasta kataifi allo zafferano,avvolto da sfoglia di soia

43 - Hoso Ito

Riso venere,avocado,Philadelphia, salmone, avvolta da sfoglia di riso

44 - Hoso Avocado

8pz

45 - Hoso Granchio

8pz

46 - Hoso Salmon

8pz

46A - Hoso Tonno

8pz

47 - Hoso Ebi

8pz

48 - Hoso Double

4pz - Rotolo di riso venere fritto con salmone ricoperto da salmone piccante e Philadelphia e pasta kataifi

49 - Hoso Fragola

4pz - Rotolo di riso venere fritto con salmone guarnito con philadelphia,fragola e salsa teriyaki

50 - Ito Roll

Rotolo di riso venere con gamberi fritti, philadelphia avvolta da branzino con sopra pasta kataifi e mandorle e salsa zafferano teriyaki

51 - JRoll

Philadelphia, gamberetti cotto, rucola, esterno salmone e tartare pomodorini con salsa Ito

52 - Miura Black

Riso venere, salmone grigliata, avocado, Philadelphia con sopra pasta kataifi e guarnito con salsa teriyaki

53 - Luna Roll

Riso venere, salmone grigliata, avocado, Philadelphia con sopra pasta kataifi e guarnito con salsa teriyaki

54 - Lupo Roll

Mayo, gambero fritto, esterno tonno scottato e sopra zafferano salsa teriyaki

55 - Hot Ebiten

Mayo, gamberi fritti, salmone piccante sopra con kataifi e guarnito con salsa teriyaki

56 - Ebiten

Gamberi fritti, mayo, tobiko, kataifi e guarnito con salsa teriyaki

57 - Tataki Roll

Gambero fritto, Philadelphia, esterno tonno cotto in lattina

58 - Anacardi Roll

Gamberi fritti, avocado con polvere di anacardi e guarnito con salsa teriyaki

59 - Esotic Roll

Spicy salmon, gambero fritto, esterno salmone scottato e kataifi salsa teriyaki

60 - Tiger Roll

Gamberi fritti con mayo, avvolta da salmone e guarnito con salsa teriyaki

61 - Dragon Roll

Gamberi fritti, avocado, mayo e guarnito con salsa teriyaki

62 - Spicy Tuna

Tonno piccante,mayo, kataifi e guarnito con salsa teriyaki

63 - Spicy Salmon

Salmone piccante, maionese e tobiko

64 - Tuna Avocado

Tonno, avocado

65 - Star Roll

Philadelphia,fiori zucca fritti, esterno spicy gamberi,kataifi, teriyaki

66 - Sun Roll

Philadelphia,fiori zucca fritti, esterno spicy salmone, kataifi,teriyaki

67 - Sake Avocado

Salmone, avocado

68 - Sake Speciale

Salmone, avocado, Philadelphia

68A - Uramaki Rainbow

Salmone,avocado, esterno con pesce misto e salsa ponzu piccante

69 - Green Tuna

Zucchine al vapore e salsa allo zafferano

70 - Ebi Avocado Roll

Philadelphia, gamberetti cotto, avocado, esterno tartare di pomodorini

71 - Miura

Salmone alla griytglia, philadelphia e guarnito con salsa teriyaki

72 - Miura Speciale

Philadelphia, avvolto da salmone, avocado e guarnito con salsa teriyaki

73 - California

Surimi,avocado,mayo

74 - Fresh Philadelphia

6pz - Philadelphia, salmone esterno

75 - Fresh Ebiten

6pz - Philadelphia,gambero fritto,esterno salmone

76 - Futomaki Salmone

Salmone,avocado,Philadelphia e polvere di tempura

77 - Futomaki Fritto

Avocado,Philadelphia con pesce misto

78 - Futomaki Ebiten

Gambero fritto,avocado,Philadelphia

79 - Vegetariana

Verdure miste fritto con maionese

80 - Futo Fritto

Philadelphia,salmone,tobiko, polvere di tempure e guarnito con salsa teriyaki 79. VEGETARIANA €6 verdure miste fritto con maionese 74. FRESH PHILADELPHIA 6pz €7 philadelphia,esterno salmone 75. FRESH EBITEN 6pz €8 philadelphia,gambero fritto,esterno salmone

101 - Involtino Ito

1pz - salmone,avocado,philadelphia avvolto da sfoglia de soia fritto

102 - Polipo e Patate

103 - Japanese Salad

Insalata di alghe piccanti

104 - Polipo e Rucola

105 - Kaisen Salad

Insalata con misto di salmone, pesce bianco e gamberi cotti

106 - Wakame Salad

Insalata di alghe

107 - Zuppa Yuhunese

Gamberi, piselli, tofu, farina di patate, funghi, bambu, uova e erba cipollina

108 - Zuppa Si Chuan

Gamberi, piselli, tofu, farina di patate, funghi, bambù, uova e erba cipollina più salsa piccante

109 - Zuppa Miso Shiro

Zuppa di soia con alghe e tofu

110 - Edamame

Fagioli di soia verde bollito

111 - Harumaki

Involtino giapponese

112 - Stick di Gamberi

113 - Pane Asian

2pz - Pane giapponese al vapore

113A - Tuzi Bao

2pz - Pane con ripieno di crema all’uovo dolce

114 - Ebi Shumai

4pz - Ravioli con ripieno di gamberi e carne di maiale al vapore

115 - Gyoza

Ravioli di carne al vapore

116 - Salmone Scottato

Salmone scottato con crosta di sesamo

117 - Spaghetti di Riso con Gamberi

Spaghetti di riso saltati con carote,zucchine, germogli di soia e gamberi

118 - Spaghetti di Riso con Verdure

Spaghetti di riso saltati con carote,zucchine, germogli di soia

119 - Spaghetti di Soia con Gamberi

Spaghetti di soia saltati con carote,zucchine, germogli di soia e gamberi

120 - Spaghetti di Soia con Verdure

Spaghetti di soia saltati con carote,zucchine, germogli di soia

121 - Yaki Udon

Pasta saltata con carote,zucchine,cipolla, germogli di soia e gamberi

122 - Yaki Soba

Pasta di grano saraceno saltata con carote, zucchine,cipolla, germogli di soia e gamberi

123 - Pai Thai

Pasta thailandese saltata con gamberi, uova e verdure miste in salsa piccante e sopra limo anacardi

124 - Spaghetti di Soia di Sichuan

Spaghetti di soia con gamberi e verdure miste saltato in salsa sichuan

125 - Pasta Fresca Verde

Pasta di grano saraceno verde saltata con salsa ito

126 - Riso HongKong

Riso con uova, piselli, carote, ananas, gamberetti e salsa piccante

127 - Riso con Gamberi

Riso con carote, zucchine, uova e gamberi

128 - Riso Cantonese

Riso con uova, piselli e prosciutto cotto

129 - Riso Venere con Gamberi

riso venere con gamberetti,carote,uvetta e scaglie di mandorle

135 - Pancetta Salsa e Pepe

Pancetta di suino fritto saltati in salsa e pepe

136 - Gamberi Sale e Pepe

137 - Gamberi Thai

Gamberi con zucchine, carote, germogli di soia e salsa thai

138 - Gamberoni Sale e Pepe

139 - Spiedini di gamberi

140 - Grigliata di Gamberoni

3pz

141 - Salmone alla Piastra

142 - Branzino alla Piastra

143 - Salmone Fritto

Salmone fritto in tempura di farina e uova

144 - Gamberoni Kataifi

2pz - Gamberi avvolti da pasta kataifi

145 - Manzo Scottato e Rucola

146 - Yaki Tori

Spiedini di pollo

147 - Pollo con Patate ed Erba Cipollina

148 - Pollo alla Thailandese

Pollo con zucchine,carote,germogli di soia e salsa thai

149 - Calamari Ganguo

Calamari,verdure miste

150 - Gamberetti Ganguo

Gamberi,verdure miste leggermente piccante

151 - cavolo cinese saltata con peperocino esalsa thailandese

Cavolo cinese saltata con peperoncino e salsa thailandese

130 - Ebi Tempura

3pz - Gamberi fritti

131 - Calamari Fritti

132 - Yasai Tempura

4pz - Zuccca,patate dolci,zucchine e patate

133 - Pollo Fritto

134 - Patatine Fritte