USUZUKURI - CARPACCI, TARTARE
001 - Usuzukuri sake
Carpaccio di salmone
002 - Tartare salmone
Tartare di salmone
003 - Tartare tonno
Tartare di tonno
NIGHIRI - SUSHI (3 PZ)
004 - Salmone
005 - Branzino
006 - Tonno
007 - Gamberi cotto
GUNKAN - POLPETTA DI RISO RICOPERTA
008 - Salmone
Con alga esterna piccante (2 pz)
009 - Tonno
Con alga esterna piccante (3 pz)
010 - Out Salmon
Con salmone all'esterno piccante (2 pz)
011 - Out tuna
con tonno all'esterno piccante (2 pz)
012 - White Gunkan
Con philadelphia (3 pz)
CHIRASHI - CIOTOLA DI RISO
013 - Gohan
Riso bianco
014 - Sake don
Riso con fettine di salmone
TEMAKI - CONO DI RISO CON ALGA
015 - Sake avocado
Salmone, avocado
016 - Maguro avocado
Tonno, avocado
017 - California
Granchio, avocado, maionese
018 - Spicy salmon
Salmone, maionese, tabasco
019 - Spicy tuna
Tonna, maionese, tabasco
020 - Miura
Salmone alla griglia, philadelphia, avocado
021 - Ebiten
Tempura di gamberi, maionese
HOSOMAKI INVOLTINO RISO CON ALGA ESTERNA (6 PZ)
022 - Sake
Salmone
023 - Tekka
Tonno
025 - Hoso Miura
Salmone alla griglia, philadelphia
024 - Ebi
Gamberi cotti
026 - Hoso Maimo
Patate dolci
027 - Hoso BBQ
Tempura di gamberi, salsa BBQ
028 - Hoso avocado
Avocado
029 - Hoso veggy
Carote, cetrioli
URAMAKI - ROTOLO CON RISO ESTERNO (8 PZ)
030 - Sake avocado
Salmone, avocado
031 - Maguro avocado
Tonno, avocado
032 - Uramaki moriawase
Pesce misto
033 - California
Surimi, avocado, maionese
034 - California BBQ
Surimi, avocado, salsa BBQ
035 - Spicy salmon
Salmone, maionese, tabasco
036 - Spicy tuna
Tonno, maionese, tabasco
037 - Miura maki
Salmone alla griglia, philadelphia, avocado
038 - Maimo roll
Patata dolce, salsa BBQ
039 - Philadelphia
Avocado, philadelphia
040 - Philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia, riccioli di tempura
041 - Ebiten
Tempura di gamberi, maionese
042 - Tiger roll
Tempura di gamberi, maionese con sopra salmone
043 - Dragon roll
Tempura di gamberi, philadelphia con sopra avocado
044 - Rainbow roll
Salmone, avocado con sopra pesce fritto
045 - Futomaki fritto
Salmone cotto, philadelphia, salsa BBQ (6 pz)
046 - Veggy roll
Carote, patate dolci, cetrioli
047 - Gyu roll
Manzo, cetrioli, salsa BBQ
048 - Spice gyu roll
Manzo, cetrioli, salsa piccante
049 - Kimchi salmon roll
Kimchi, salmone (piccante)
BARCA - PESCE CRUDO CON RISO
051 - Barca
Nighiri, maki, sashimi, gunkan, ostrica (per 2 persone) (30 pz)
052 - Gran parca
Nighiri, maki, sashimi, gunkan, ostrica (per 4 persone) (60 pz)
SASHIMI - PESCE CRUDO
053 - Sashimi moriawase
Sashimi salmone, tonno, branzino (10 pz)
054 - Sashimi sake
Salmone (10 pz)
ZENSAI
061 - Misoshiro
Zuppa di soia con alghe
062 - Edamame
Fagioli di soia verdi bolliti
063 - Ebi shumai
Ravioli di gamberi al nero di seppia (5 pz)
064 - Gioza
Ravioli di carne (5 pz)
065 - Harumaki
Involtino giapponese con verdure (5 pz)
066 - Ebimaki
Involtino di gamberi (5 pz)
067 - Bread ball
Polpetta di gamberi e carne fritti ricoperta di pane (5 pz)
068 - Fagottino orientale
Fagottino con tartare di gamberi (5 pz)
070 - Patatine fritte
071 - Pane orientale
Pane bianco al vapore (3 pz)
SALAD - INSALATA
072 - Germogli di soia
073 - Gomma wakame
Insalata di alghe piccanti
074 - Kaisen salad
Insalata con carpaccio di pesce misto
AGEMONO - FRITTO
075 - Tempura Moriawase
Tempura di gamberi e verdure
076 - Ebi tempura
Tempura di gamberi
077 - Yasai tempura
Tempura di verdura
078 - Ika tempura
Tempura di calamari
079 - Tori no karaaghe
Pollo fritto
PRIMI PIATTI
080 - Spaghetti di soia
Con frutti di mare, verdure e uova
081 - Pasta Udon
Spaghetti udon saltati con frutti di mare, verdure e uova
083 - Gnocchi coreani
Con salsa piccante, kimchi, frutti di mare
084 - Ramen saltati
Con frutti di mare, verdure e uova
085 - Black noodles
Pasta di grano al nero di seppia con vitello, carota, cipolla, sedano e peperoni
086 - Bibimpap
Riso bianco con vitello, carota e sedano
087 - Riso giapponese
Riso saltato con frutti di mare, uova in salsa di soia
088 - Riso Yasai
Riso saltato con verdure
SECONDI PIATTI
089 - Pollo in salsa curry
090 - Pollo in salsa piccante
091 - Pollo fritto in salsa agrodolce
092 - Pollo fritto in salsa coreana
Poco picante
093 - Stufato di vitello
Con carote, sedano e peperoni
094 - Anatra arrosto
095 - Puntine di maiale fritte
096 - Gamberi con cipolla soffrita
097 - Gamberi in salsa piccante
098 - Gamberi sale e pepe
099 - Calamari in salsa piccante
100 - Sake no teriyaki
Salmone scottato con crosta di sesamo
101 - Ooebi no shioyaki
Gamberoni alla piastra
102 - Spiedini di calamari
3 spiedini
103 - Yaki Ebi
Spiedini di gamberi (3 spiedini)
104 - Yaki tori
Spiedini di pollo (4 spiedini)