Alpeggio Classica

Pomodoro, Mozzarella, Taleggio e Crudo

Americana Classica

Pomodoro, Mozzarella, Wurstel, Patatine Fritte

Boscaiola Classica

Pomodoro, Mozzarella, Porcini e Bresaola

Bresaola Classica

Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Rucola e Grana

Cacio e Pepe Classica

Mozzarella, Pecorino, Pepe Nero

Capricciosa Classica

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi, Carciofi

Carciofi Classica

Pomodoro, Mozzarella e Carciofi

Contadina Classica

Pomodoro, Mozzarella, Scamorza Affumicata e Pancetta

Diavola Classica

Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante

Doppio Gusto Classica

Pomodoro, Mozzarella, Zola, Salame Piccante

Esotic Classica

Pomodoro, Mozzarella, Salmone, Rucola

Frutti di Mare Classica

Pomodoro, Mozzarella, Frutti di Mare

Golosa Classica

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Melanzana e Gorgonzola

L' Ortolana Classica

Pomodoro, Mozzarella, Verdure alla Griglia

Marchigiana Classica

Mozzarella, Scamorza, Pancetta, Olive Nere

Margherita Classica

Pomodoro, mozzarella

Marinara Classica

Pomodoro, Aglio, Origano

Norma Classica

Pomodoro, Mozzarella, Melanzana, Ricotta Salata

Parmigiana Classica

Pomodoro, Mozzarella, Melanzana e Grana

Patatine Fritte Classica

Pomodoro, Mozzarella, Patatine Fritte

Porcellina Classica

Pomodoro, Mozzarella, Porchetta, Patatine Fritte

Porcini e Zola Classica

Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Zola

Pugliese Classica

Pomodoro, Mozzarella, Cipolla

Quattro Formaggi Classica

Mozzarella, Fontina, Zola, Parmigiano Reggiano

Quattro Stagioni Classica

Pomodoro, Mozzarella, Carciofi, Cotto, Funghi, Olive

Rustichella Classica

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Rucola, Scaglie di Grana

Salsiccia e Friarielli Classica

Mozzarella, Salsiccia e Friarielli

Siciliana Classica

Pomodoro, Mozzarella, Olive, Acciughe, Capperi

Speck e Brie Classica

Pomodoro, Mozzarella, Speck e Brie

Tirolese Classica

Pomodoro, Mozzarella, Speck e Grana a Scaglie

Tonno Classica

Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla

Trentina Classica

Pomodoro, Mozzarella, Zola, Speck

Zola e Noci Classica

Pomodoro, Mozzarella, Zola e Noci

Alpeggio

Pomodoro, Mozzarella, Taleggio e Crudo

Americana

Pomodoro, Mozzarella, Wurstel, Patatine Fritte

Boscaiola

Pomodoro, Mozzarella, Porcini e Bresaola

Bresaola

Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Rucola e Grana

Cacio e Pepe

Mozzarella, Pecorino, Pepe Nero

Capricciosa

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi, Carciofi

Carciofi

Pomodoro, Mozzarella e Carciofi

Contadina

Pomodoro, Mozzarella, Scamorza Affumicata e Pancetta

Diavola

Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante

Doppio Gusto

Pomodoro, Mozzarella, Zola, Salame Piccante

Esotic

Pomodoro, Mozzarella, Salmone, Rucola

Frutti di Mare

Pomodoro, Mozzarella, Frutti di Mare

Golosa

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Melanzana e Gorgonzola

L' Ortolana

Pomodoro, Mozzarella, Verdure alla Griglia

Marchigiana

Mozzarella, Scamorza, Pancetta, Olive Nere

Margherita

Pomodoro, Mozzarella

Marinara

Pomodoro, Aglio, Origano

Norma

Pomodoro, Mozzarella, Melanzana, Ricotta Salata

Parmigiana

Pomodoro, Mozzarella, Melanzana e Grana

Patatine Fritte

Pomodoro, Mozzarella, Patatine Fritte

Porcellina

Pomodoro, Mozzarella, Porchetta, Patatine Fritte

Porcini e Zola

Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Zola

Pugliese

Pomodoro, Mozzarella, Cipolla

Quattro Formaggi

Mozzarella, Fontina, Zola, Parmigiano Reggiano

Quattro Stagioni

Pomodoro, Mozzarella, Carciofi, Cotto, Funghi, Olive

Rustichella

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Rucola, Scaglie di Grana

Salsiccia e Friarielli

Mozzarella, Salsiccia e Friarielli

Siciliana

Pomodoro, Mozzarella, Olive, Acciughe, Capperi

Speck e Brie

Pomodoro, Mozzarella, Speck e Brie

Tirolese

Pomodoro, Mozzarella, Speck e Grana a Scaglie

Tonno

Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla

Trentina

Pomodoro, Mozzarella, Zola, Speck

Zola e Noci

Pomodoro, Mozzarella, Zola e Noci

Grigliata di Pesce

Grigliata di: Pesce Spada, Branzino, Salmone, Gamberone Argentino L1, Spiedino di Mazzancolle

Cecina de Leòn (Toro Iberico)

Salumi Misti

Salumi Misti con Gnocco Fritto

Tartare di Bufalo 150g

Tartare di Manzo con Rucola e Grana

Gnocchi con Zola e Porcini

Risotto ai Frutti di Mare

Risotto ai Mirtilli con Fondue

Tagliatelle con Ragù di Cinghiale

Tagliatelle con Ragù di Salsiccia

Tagliolino con Ragù di Manzo

1/2 Galletto al Forno

Durango (alette di pollo piccanti)

Fritto Misto

250g

Frittura di Anelli di Totano

250g

Frittura di Calamari

250g

Galletto al Forno

Gran Grigliata

500G Ribs, 1/2 galletto, wurstel, salamella, medaglioni di manzo con speck, durango (alette di pollo piccanti). Minimo 2 persone.

Insalatona del Fattore

Trio di insalate, uovo sodo, mozzarella, mais, tonno, olive

Panatina di Pollo con Patatine Fritte

Ribs

500g

Tagliata di Bufalo

300g

Tagliata di Manzo

300g

Crocchette di Patate

6pz

Insalata Mista

Patate al Forno

Patatine Fritte

Verdure alla Griglia

Anelli di Cipolla

12pz

Arancini Mignon

6pz

Gnocco Fritto

12pz

Jalapenos con Formaggio

6pz

Mix Fry Box

Verdure in pastella, anelli di cipolla, jalapeno, gnocco fritto, panelle

Mozzarelle Impanate

8pz

Olive Ascolane

7pz

Panelle alla Palermitana

250g

Panzerotto Fritto

Sciatt

11pz

Verdure in Pastella

Cotto, Fontina, Insalata, Salsa a scelta

Insalata, Panelle Palermitane, Limone

Panatina di Pollo, Insalata, Pomodoro, Salsa a scelta

Passata di Pomodoro, Melanzana Fritta, Scaglie di Grana

Porchetta, Friarielli, Peperoni, Salsa a scelta

Porchetta, Rucola e Senape

Salmone, Burro, Insalata, Salsa a scelta

Speck, Brie, Salsa a scelta

Speck, Scamorza, Insalata, Salsa a scelta

Spianata, Zola, Salsa a scelta

Tonno, Insalata, Pomodoro, Salsa a scelta

Wurstel, Cipolle Caramellate, Salsa a scelta

Cotto, Fontina, Insalata, Salsa a scelta

Insalata, Panelle Palermitane, Limone

Panatina di Pollo, Insalata, Pomodoro, Salsa a scelta

Passata di Pomodoro, Melanzana Fritta, Scaglie di Grana

Porchetta, Friarielli, Peperoni, Salsa a scelta

Porchetta, Rucola e Senape

Salmone, Burro, Insalata, Salsa a scelta

Speck, Brie, Salsa a scelta

Speck, Scamorza, Insalata, Salsa a scelta

Spianata, Zola, Salsa a scelta

Tonno, Insalata, Pomodoro, Salsa a scelta

Wurstel, Cipolle Caramellate, Salsa a scelta

Risotto ai Frutti di Mare e Fritto Misto con Patatine Fritte

Per 2 persone

Salumi Misti con Gnocco Fritto e Grigliata Mista

La grigliata è composta da: 500g Ribs, medaglioni di manzo allo speck, wurstel, salamella, 1/2 galletto, durango piccanti, patatine fritte. Per 2 persone

Cannolo Siciliano

Cassata Siciliana

Panna Cotta

Acqua Frizzante 50cl

Acqua Naturale 50cl

Coca Zero

Coca-Cola

Fanta

Sprite

Tè al Limone

Tè alla Pesca

Menabrea Ambrata

33cl

Menabrea Bionda

33cl

Bella Tusa

Italian blonde

Scimbia

Non filtrata

Sciura

IPA rossa

Spazzacamin

Nera affumicata

137 Brut Pinot Nero DOCG

145 Rosè Brut Pinot Nero Rosè DOCG

Dosaggio Zero Pinot Nero VSQ

Chardonnay Frizzante IGT

Pinot Grigio IGT Fermo

Riesling 52 Fermo DOC

Riesling Frizzante IGT

Filtrato di Moscato ELICRISIO

Martinotti Rosè Extra Dry (Pinot Nero Rosato VS)

Pinot Rosè IGT Frizzante

Achillius Bonarda DOC Frizzante

Barbera IGT Fermo

Pinot Nero DOC Frizzante

Sangue di Giuda DOC Frizzante