HAMBURGERS
Hamburger di Bufalo
Hamburger 250g, scamorza di bufala, songino, cipolla rossa cruda. Contorno di patatine fritte. (carne allevata e macellata a Oleggio, Piemonte)
Hamburger di Cavallo
Panino al sesamo, hamburger 150g edamer, insalata verde. Contorno di patate al forno. (cavallo di provenienza canadese, macellato a Lonate Pozzolo VA)
Hamburger di Manzo
Panino al sesamo, hamburger 200g, provola affumicata, speck croccante, radicchio stufato e salsa rosa. Contorno di patatine fritte
Hamburger Pulled Pork
Spalla di maiale affumicata e sfilacciata, servita nel panino con insalata di cavolo cappuccio e salsa BBQ, contorno di patatine fritte.
SPECIALITA'
Brezel
1pz.
Fish & Chips
Teneri filetti di merluzzo panato con corn flakes, accompagnati da una crema di piselli aromatizzata alla menta e patate fritte “crispers”
Roastbeef di Black Angus
Con patate al forno e citronette (emulsione di olio, limone e senape)
Salsiccia e Fagioli alla Messicana
Fatti con salsiccia al finocchio e decisamente piccanti
Stinco di maiale al forno con patate al forno
500/600 gr cotto nella birra rossa.
TAGLIERI SPECIALI
Tagliere di Bresaola di Bufalo
Tagliere di Bresaola di Cavallo
Tagliere di Formaggi
Formaggi secondo disponibilità, miele e confetture
Tagliere di Salamino di Cavallo
Tris di Bresaola
Manzo, cavallo, bufalo
FOCACCE, PANPIZZA E PIADAPIZZA
Focaccia
Componi la tua focaccia semplice
Pan Pizza
Componi il tuo Pan Pizza - Panino rotondo con l'impasto della pizza
Piadapizza
Componi la tua Piadapizza - Piadina con l'impasto della pizza - Base: pomodoro, mozzarella, origano
FRITTI
Alette di Pollo
6pz.
Mini Arancini
8pz. - Ripieni di speck e provola
Olive Ascolane
12pz.
Patatine Mc Cain "Crispers"
Stick di Pollo
12pz. - Con salsa piccantina homemade
BIRRE
Beggia
Birra Salento, Italia, Belgian Amber Ale - 7% vol.
Brugge Tripel
Belgio, Tripel - 8,7% vol.
Dreisam Hopfen 63
Birrificio Ganter ,Germania, Pils con luppolo in dry hopping - 4,8% vol.
Orval
Belgio, Belgian Ale trappista - 6,2% vol.
Pale
Birrificio Vetra, Italia, American Pale Ale - 5,4% vol.
Pils
Birrificio Vetra, Italia, Pils - 4,9% vol.
Scarborough Fair IPA
Birrificio World Top, Inghilterra, IPA - 6% vol.
Zona Cesarini
Birrificio Toccalmatto, Italia, IPA - 6,6% vol.