Toda Beleza

4 Portate - Carpaccio di polipo, Julienne di calamari, Roll salmao mexicano, dolce.

Toda Joia

4 Portate - Tartare di salmone, Roll atum caju, Temaki flore, dolce.

Toda Saudade

5 Portate - Carpaccio di ricciola, Tartare di tonno, Roll cosmopolitan, Temaki salmao abacate, dolce.

Roll Atum Abacate

Tonno, avocado, maionese, sesamo.

Roll Atum Amendoas

Tonno scottato, avocado, scaglie di mandorla, salsa teriyaki.

Roll Atum Caju

Tonno scottato, pistacchio di Bronte, salsa teriyaki, avocado.

Roll Atum Maracuja

Tonno, insalata, avocado, maracuja fresco, semi di sesamo

Roll Atum Spicy

Tartare di tonno, erba cipollina, sesamo, tobiko, spicy

Roll Camarao Abacate

Gambero in tempura, avocado, salsa cocktail, sesamo.

Roll Camarao Completo

Gambero in tempura, pasta kataifi, salsa teriyaki, sesamo.

Roll Camarao Plus

Gambero impanato, maionese, avvolto da salmone e pasta kataifi, salsa teriyaki.

Roll Caramao com Salmao

Gambero impanato, tobiko, maionese, tartare di salmone, sesamo.

Roll Salmao Abacate

Salmone, avocado, maionese, sesamo.

Roll Salmao Ananas

Salmone, avocado, Philadelphia, ananas scottato, semi di sesamo.

Roll Salmao Fritar

Salmone impanato, scaglie di mandorle, avocado, salsa teriyaki.

Roll Salmao Mangas

Salmone, mango, avocado Philadelpia, tobiko.

Roll Salmao Philadelphia

Salmone, Philadelphia, sesamo, cuore di insalata.

Roll Salmao Spicy

Tartare di Salmone, erba cipollina, sesamo, spicy, tobiko, cetriolo.

Roll Salmao Style

Tartare di Salmone, erba cipollina, sesamo, tobiko.

Roll Cosmopolitan

Tartare di Salmone e gamberi, Philadelphia, avocado, pasta kataifi, salsa teriyaki.

Roll Flor de Abobora

Fiore di zucca impanato, salsa allo zafferano, tartare di salmone, tartare di gamberi.

Roll Mangopolitan Acafrao

Philadelphia, salmone avvolto da pasta kataifi, mango, fragola, salsa zafferano e teriyaki.

Roll Platano Camarao

Gamberi in tempura, chips in platano, jalapeno, salsa cheddar, salsa teriyaki, semi di sesamo.

Roll Rainbow Special

Salmone, avocado, avvolto da pesce misto.

Roll Rio Bananal

Salmone impanato, avocado, banana, Philadelphia.

Roll Salmao Gostoso

Tartare di Salmone, Philadelphia, avocado, tobiko, erba cipollina, scaglie di mandorla.

Roll Salmao Mexicano

Tartare di Salmone, avocado, erba cipollina, salsa cocktail tutto avvolto da salmone scottato.

Roll Salmao Morango

Salmone, avocado, sesamo, Philadelphia, fragola.

Roll Special Salmao Plus

Salmone, Philadelphia, pasta kataifi, avvolto da avocado, salsa teriyaki.

Temaki Atum Abacate

Tonno, avocado, maionese, sesamo.

Temaki Atum Spicy

Tartare di tonno, erba cipollina, sesamo, tobiko, spicy.

Temaki Camarao

Carta di soia, gambero impanato, tartare di salmone, salsa teriyaki.

Temaki Flore

Carta di soia, fiore di zucca impanato, tartare di gamberi, salsa allo zafferano.

Temaki Salmao Abacate

Carta di soia, salmone, avocado, maionese, sesamo.

Temaki Salmao Fritar

Carta di soia, salmone impanato, scaglie di mandorle, avocado, salsa teriyaki.

Temaki Salmao Spicy

Carta di soia, tartare di salmone, erba cipollina, sesamo, spicy, tobiko, cetriolo.

Temaki Vegetariano

Carta di soia, cetriolo, philadelphia, avocado, sesamo.

Temaki Vegetariano Amarelo

Carta di soia, cetriolo, Philadelphia, avocado, insalata, sesamo.

Temaki Veggie Parmesa

Avocado, insalata, Parmigiano, emulsione di basilico, salsa cheddar.

Temaki Veggie Pistacchio

Avocado, insalata, Philadelphia, pistacchio di Bronte, semi di sesamo.

Tartare di Salmone

Con crosta di avocado, mele verdi e salsa ponzu.

Tartare di Tonno

Con base di avocato, menta e salsa ponzu

Anticuchos de Camaron

Spiedini di gamberi

Anticuchos di Pulpo

Tentacoli di pollo scottati con salsa peruviana

Anticushos di Pollo Satay

Spiedini di pollo cotto alla piastra con salsa satay

Chips di Platano con Guacamole

Edamame

Sashimi di salmone

9 PZ

Tataki di Salmone

Salmone scottato con mandorle e salsa ponzu

Tataki di Tonno Rosso

Con polvere di pasta kataifi e pomodorini datterini confit

Tempura Camarao

Gamberoni in tempura con salsa tropical