WEN - Pokè

Componi la tua pokè con gli ingredienti che preferisci

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Riso bianco, tartare di Fassona condita, cipolla rossa, zucchine condite, pomodoro Camone, ravanelli, arachidi alla paprika, salsa tonnata, olio al bergamotto

Riso venere, cetriolo, ananas, mais, carota, frigitelli/ jalapeno dolci, pollo fritto, pollo alla senape, melograno, olio al bergamotto

Riso bianco e nero, edamame, Philadelphia alle erbe, ponzu, avocado, salmone, tonno, mango, semi di girasole, semi di zucca

Riso nero-bianco, datterini, calamaro scattato, ravanelli, carote, maionese piccante, ponzu, gamberi al vapore, edamame, zenzero marinato

Riso bianco, salmone alla barbabietola, ricciola affumicata, misticanza, cetriolo, carote, germogli di soia, fragole, alghe nori, tobiko, guacamole, yuzu-miso

Riso di cavolfiore, misticanza, taccole, melone, tofuessicata, tofu fresco, datterini, avocado, bacche di goji, anacardi, salsa pera e senape, maionese all'acqua di pomodoro

Tartare di ricciola, stracciatella, rucola, pomodorini confit, maionese allo shiso, arancio. Pane: buns fatti in casa

Hamburger di mazzancolle, crema di carciofi, fior di latte, bacon croccante, iceberg, salsa tartara. Pane: buns fatti in casa

Sashimi di salmone marinato, philadelphia all'erba cipollina, spinacio, guacamole, lime. Pane: buns fatti in casa

33cl

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