ANTIPASTI
01 Ebi Harumaki
Involtino ripieno di gamberi e verdure. (4 pezzi)
02 Yhasai Harumaki
Involtino ripieno con verdure. (2 pezzi)
03 Sunomono°
Pesce e alghe in aceto di riso.
04 Agedashi Tofu
Tofu fritto con salsa e aromi.
05 Nama Tofu
Formaggio di soia fresco.
06 Wakame Su
Alghe giapponesi con aceto di riso.
07 Hiyashi Wakame
Misto di alghe giapponesi con salsa di sesamo.
08 Tako No Sunomono
Polipo con cetriolo in aceto di riso.
09 Ebi Fry
Scampi* avvolti da pasta filo
10 Nasu Hasami Age
Melanzane fritte ripiene con tartar di gamberi*
11 Edamame
Fagioli di soia giapponese.
12 Shumai
Ravioli di gamberi*
13 Ebi Gyoza
Ravioli con gamberi* al vapore.
14 Niku Gyoza
Ravioli con carne al vapore.
15 Ika
Seppia fresca avvolta in alga nori.
16 Ikanato
Calamari con soia fermentata.
16 Maguronato
Tonno con soia fermentata.
17 Ebi Salada
Insalata mista con gamberi*
17 Kani Salada
Insalata mista con polpa di granchio.
17 Sachi Salada
Involtini di mare mista con polipo, gamberi* , polpa di granchio e salmone affumicato.
17 Tako Salada
Insalata mista con polipo.
18 Sashimi Salad
Insalata mista con fette di pesce crudo misto.
19 Mix Salad
Insalata mista.
ZUPPE
20 Miso Mizu
Zuppa di mare.
21 Miso Shiru
Zuppa di soia con alghe e tofu.
CARPACCIO - TARTARE
22 Aburi Maguro No Usuzukuri
Carpaccio di Tonno Scottato.
22 Maguro No Usuzukuri
Carpaccio di Tonno.
22 Sake No Usuzukuri
Carpaccio di Salmone.
22 Usuzukuri
Carpaccio Misto.
23 Mix Tartare
Salmone, tonno e branzino tritati in salsa mizu
23 Sake Tartare
Salmone tritato in salsa mizu.
24 Maguro Tartare
Tonno tritato in salsa mizu.
24 Suzuki Tai Tartare
Branzino e orata tritati in salsa mizu
25 Sake Tataki
Salmone scottato in crosta di sesamo.
26 Maguro Tataki
Tonno scottato in crosta di sesamo.
MAKI - SUSHI
28 Mizu Sushi Style Due Persone
8 roll e Tartar assaggi.
28 Mizu Sushi Style Singolo
6 Hosomaki, 7 Nigiri, 2 Gunkan salmone, 2 Sushi fiamma.
28 Mizu Sushi Style Sushi Speciale
6 Hosomaki, 7 Nigiri, 2 Gunkan salmone, 2 Sushi fiamma
29 Maki Misto
3 Futomaki, 3 Uramaki, 6 Hosomaki, 1 Temaki.
30 Sushi Misto
Riso con fettine di pesce crudo - 10 pz. (salmone, tonno, pesce bianco, gambero e calamaro).
30 Sushi Misto
Riso con fettine di pesce crudo - 7 Nigiri, 6 Hosomaki.
31 Futomaki Ebiten
Rotolo di riso avvolto con alga nori e ripeno con tempura di gamberi*, zanzero, tobiko, maionese e patate fritte.
32 Futomaki Fritto
Rotolo di riso avvolto con alga nori e ripeno con salmone, tobiko, philadelphia e avocado.
33 Futomaki Special
Rotolo di riso avvolto con alga nori e ripieno con salmone, tonno, cetriolo, avocado e maionese.
34 California Maki
Ripieno con avocado e granchio.
34 Hosomaki Misto
12 Pezzi
34 Hosomaki Vegetariano
12 Pezzi
34 Kappa Maki
12 Pezzi
34 Sake Maki
Ripieno con salmone.
34 Tekka Maki
Ripieno con tonno.
35 Temaki Amaebi
Gambero fresco e avocado.
35 Temaki California
Polpa di granchio e avocado.
35 Temaki Ebiten
Tempura, gamberoni, lattuga e maionese.
35 Temaki Ikura
uova di salmone e lattuga.
35 Temaki Maguro
Tonno, avocado e maionese.
35 Temaki Sake
Salmone, avocado e maionese
35 Temaki Spicy Salmon
Salmone, tobiko in salsa mizu e lattuga.
35 Temaki Spicy Tuna
Tonno, tobiko in salsa mizu e lattuga
35 Temaki Unagi
Anguilla grigliata e lattuga
36 Hosomaki Speciale
Rotolo di riso ripieno con pesce in frittura (12 pezzi).
37 Hosomaki Mizu
Rotolo di riso ripieno con salmone, avocado avvolto con alga di soia (6 pz.) .
38 Chirasi Misto
Misto di pesce crudo.
38 Mushizushi
Misto di pesce al vapore
38 Sake Don
Con salmone
38 Tekka Don
Con tonno
38 Unagi Don
Con anguilla alla griglia
39 Uramaki Ebi
Gambero, avocado, maionese e tobiko
39 Uramaki Kani
Polpa di granchio
39 Uramaki Maguro
Tonno, avocado, maionese e tobiko
39 Uramaki Sake
Salmone, avocado, maionese e tobiko
40 Uramaki Ebiten
Rotolo di riso ripeno con tempura di gamberi* , maionese, lattuga e contorno di patate fritte alla Jullienne.
41 Uramaki Miura
Rotolo di riso ripieno con salmone grigliato, philadelphia, lattuga e tobiko.
42 Uramaki Spicy Salmon
Rotolo di riso con salmone, tabasco, tobiko e maionese.
43 Uramaki Spicy Tuna
Rotolo di riso con tonno, tabasco , tobiko e maionese.
BARCA
27 Funamori - Barca Per Una Persona
Per una persona
27 Funamori - Barca Per Due Persone
Per due persone
27 Funamori - Barca Per Tre Persone
Per tre persone
SPECIAL ROLL
44 Ebi Special Roll
Rotolo di riso ripieno con tempura di gambero avvolto con salmone.
45 Spicy Tuna Roll
Rotolo di riso con tonno, tabasco, tobito e maionese avvolto con tonno e avocado.
46 Spicy Salmon Roll
Rotolo di riso con salmone, tabasco, tobito e maionese avvolto con salmone e avocado.
47 Tiger Eyes
Salmone e avocado avvolto con alga nori e calamaro.
48 Amaebi Roll
Rotolo di riso con gambero crudo e avocado.
49 Maguro Roll
Rotolo di riso ripieno con tonno cotto decorato con scaglie di tonno essicato.
50 Dragon Roll
Rotolo di riso ripieno con tempura di gamberoni avvolto con avocado.
51 Raimbow Roll
Rotolo di riso con tonno e avocado avvolto con pesce misto.
52 Unagi Roll
Rotolo di riso con anguilla grigliata avvolta con avocado.
53 King Crab Roll
Rotolo di riso ripieno con Granchio Reale avvolto con salmone.
54 Mizu Roll
Rotolo di riso ripieno con salmone e avocado.
72 Black Roll
Rotolo di riso venere integrale con ripieno di gamberoni in tempura e guarnito con scaglie di mandorle.
SASHIMI
57 Ise Ebi Sashimi Aragosta
La polpa del crostaceo viene servita come il sashimi, in seguito le chele e le rimanenti parti commestibili verranno preparate e servite con sale e pepe.
57 Ise Ebi Sashimi Astice
La polpa del crostaceo viene servita come il sashimi, in seguito le chele e le rimanenti parti commestibili verranno preparate e servite con sale e pepe.
58 Sashimi Amaebi
Gambero crudo.
59 Sashimi Ika
Calamaro crudo.
60 Tai No Sashimi
Orata cruda scottata al vapore.
61 Sashimi Hakucho
Pesce fresco di giornata servito su base di ghiaccio.
FRITTO
62 Ebi No Tempura
Gamberoni
62 Patatine Fritte
Una porzione
62 Tempura Mista
Gamberoni e verdure miste
62 Yasai No Tempura
Verdure miste.
63 Ebi Fry
Gamberoni impanati.
64 Mix Tempura
Misto di mare fritto.
65 Ebi Furai
Gamberoni* impanati con salsa Mizu.
66 Ebi Shinjo Age
Polpette di Gamberoni* con salsa Mizu.
67 Kabocha No Hana No Tempura
Tempura di fiori di zucca con ripieno di gamberi.
68 Tori No Koraage
Cosce di pollo fritto.
69 Tonkatsu
Cotoletta di maiale impanata con salsa Mizu.
70 Sake Ino Yaki
Salmone al vapore ripieno con purea di patate.
71 Ramen
Pasta in brodo con uova sode e alghe.
RISO PASTA
73 Yaki Meshi
Riso saltato con gamberi*, calamari, verdure.
74 Ise Ebi No Yaki Meschi
Riso saltato con astice e verdure.
75 Curry And Rice
Riso con verdure e manzo al curry.
76 Ten Don
Riso con verdure miste e gamberi* fritti con salsa speciale.
77 Yaki Tori Don
Riso con pollo in salsa teriyoki.
78 Gohan
Riso bianco.
79 Spaghetti Di Riso
Spaghetti di riso saltato con verdure e gamberi*.
80 Spaghetti Di Soia
Spaghetti di soia con verdure e gamberi*.
81 Niku Yaki Udon
Pasta saltata con manzo e verdure.
82 Yaki Udon
Pasta saltata con gamberi* e calamari.
83 Niku Yaki Soba
Pasta saltata con manzo e verdure.
84 Ebi Yakisoba
Pasta di grano saraceno saltato con gamberi* e verdure.
85 Kaisen Yaki Udon
Pasta di riso saltato ai frutti di mare.
86 Tempura Soba
Pasta di grano saraceno in brodo con tempura mista.
GRIGLIA - FUSION
87 Yakizakana
Gran misto di pesce alla griglia.
88 Yaki Sake
Salmone alla griglia.
89 *Yaki Suzuki
Branzino alla griglia.
90 Ebi No Shio Yaki
Gamberoni alla griglia.
91 Ebi Kushi
Spiedino di gamberi alla griglia.
92 Unagi No Kabayaki
Anguilla alla griglia.
93 Hirame
Rombo al vapore in salsa (2 persone).
94 Suzuki Agro
Branzino in salsa agrodolce con pinoli.
95 Ebi
Gamberi
96 Niku
Manzo.
97 Tori
Pollo
98 Yaki Tori
Pollo in salsa teriyaki.
99 Yaki Yasai
Filetto di maiale con verdure miste saltate
99 Yaki-Buta
Filetto di maiale in salsa di sesamo
MIZU SPECIAL DISHES
Amaebi Special Roll
Rotolo di riso, gamberi rossi crudi, avocado, maionese, avvolto da tartare di salmone, sesamo, pistacchio.
Fiamma Roll
Rotolo di riso, gamberoni in tempura, insalata, philadelphia, avvolto con salmone scottato, salsa teriaky, sesamo.
Gamberi Sale Pepe
Gamberi fritti saltati con sale e pepe cipolle e peperoni.
Gunkan Ebi
Riso avvolto di salmone con gamberoni fritti e salsa teriaky.
Gunkan Fiamma
Riso avvolto in salmone scottato, avocado, philadelphia.
Gunkan Tartufo
Riso avvolto da alga di soia, salmone piccante tritato, insalata, sesamo
Hosomaki Love
Rotolo di riso, avocado, salmone, avvolto da salmone ( senza alga)
Hosomaki Philadelphia
Rotolo di salmone, cetriolo, philadelphia, avvolto da alga di riso.
Hosomaki Salmon
Maguro Fried
Tonno grigliato con salsa dello Chef.
Mango Roll
Rotolo di riso, salmone avvolto da mango.
Miura Special
Rotolo di riso, tempura di salmone, philadelphia, avvolto con salmone scottato, salsa teriaky, sesamo.
Mizu Sushi
6 Hosomaki, 8 Uramaki, 8 Sashimi.
Pendono Mizu
6 Hosomizu, 4 Nigiri, 2 Gunkan, 4 Hosolove, 6 Salmone Fiamma.
Salmone Hotate Ponzu Dare
Sashimi di salmone, capesante, philadelphia con cetriolo, salsa ponzu.
Special Assaggi
Tartare di scampi, gamberi, ostrica, tonno, salmone, uova di salmone.
Sushi Fiamma
Sushi Millefoglie
Strato di riso, salmone, riso, tartare salmone piccante, avocado.
Tartaki Roll
Rotolo di riso con alghe di soia, polpa di granchio avvolto da salmone scottato e sasamo.
Temaky Soya
Cono di riso avvolto da alga di soia, salmone piccante tritato, insalata, sesamo.
Tonno Scottato
Top Roll
Rotolo di riso venere, gamberoni in tempura avvolto da pesce misto e salsa speciale.
Yaki Ika
Calamari alla griglia con salsa teriaky.
Zucca Roll
Rotolo con tempura, fiori di zucca, philadelphia, salsa teriaky.
SUSHI - NIGIRI
100 Nigiri Ebi (1pz.)
Polipo cotto
100 Nigiri Sake (1pz.)
Salmone
100 Nigiri Tako (1pz.)
Polipo cotto.
101 Nigiri Ika (1pz.)
Calamaro.
101 Nigiri Suzuki (1pz.)
Branzino.
101 Nigiri Tai (1pz.)
Orata.
101 Nigiri Tomago (1pz.)
Omelette.
102 Nigiri Maguro (1pz.)
Tonno.
102 Nigiri Toro (1pz.)
Ventresca di tonno.
103 Nigiri Amaebi (1pz.)
Gambero crudo.
103 Nigiri Unagi (1pz.)
Anguilla alla griglia.
GUNKAN
104 Gunkan Uni
Riccio di mare.
105 Gunkan King Crab
Granchio reale.
106 Gunkan Tobiko
Uova di pesce volante.
107 Gunkan Ikura
Uova di salmone.
108 Gunkan Spicy Salmon
Salmone esterno con salmone piccante.
109 Gunkan Spicy Tuna
Tonno esterno con tonno piccante.
110 Gunkan Ikura
Uova di salmone.
111 Gunkan Gonga
